沒有華麗店面的美食 隱身南門市場內合歡刀削麵

前些日子跟姊姊一起到【中正紀念堂】看那個潮牌kaws的大裝置，說真的又是因為IG打卡熱搜才知道，因為Linda對潮牌超級不瞭解（小女子不追求牌子的）

拍拍完照就開始肚子餓了，趕快發揮搜尋之魂，找看看附近有什麼好吃的，才是重點XD

不知道是我「#」用錯還是怎樣，覺得中正紀念堂附近美食其實不多，最後決定以照片看起來最美味的【合歡刀削麵】成為我們的午餐選擇～

一踏進2樓看到最多人排隊那家就是了！沒想到隱身在小小的市場裡，竟有CP值還不錯的美食，攤位前人潮滿滿滿，但是經過我觀察，為何會大排長龍的原因？

除好吃之外，店家定的規矩也是造成塞車的因素，餐點是現點現做，點完餐必須在攤位前面等，不可以離開，所以攤位前才會擠一堆人（覺得阿雜，台語）

等了一會兒～熱騰騰的麵，終於上桌了（開心）

【番茄煮牛肉麵】說真的有驚豔到！因為用番茄下去熬煮，湯頭帶點酸酸的滋味好開脾胃，讓人不小心就一口接一口，除了湯頭很推之外，麵條也是讓人很有飽足感，厚度削剛剛好（本人不太愛刀削麵，但是還可以接受範圍）；然後牛肉至少也有4、5塊，不過不太像外面賣的牛肉麵是一大塊的那種，偏向有厚度的片狀，而它的牛肉吃起來像有醃漬過，味道頗濃郁👍

（喜歡吃辣的人，可以加點他們的辣椒，因為加了豆豉更鹹香）

【紅燒牛肉麵】評價就沒有番茄口味的高，湯頭略鹹，不過喜歡重口味的人，應該會喜歡～

愛吃麵食的人，不妨下次路過時上2樓嚐個美食，也可以順便逛逛菜市場唷～

 合歡刀削麵

📍地址：台北市中正區羅斯福路一段8號206號攤2樓

📞電話：02-23964592

🕒營業時間：10:30–20:00；星期一休息