喜歡吃麻辣鍋又要求經濟實惠的趕快看這篇!這間W. 瓦法奇朵台北車站店;就開在一級戰區真的不怕死欸!還好東西都挺好吃的!如果有來W. 瓦法奇朵記得必吃川菜跟溫體牛!
W. 瓦法奇朵台北車站店,推出新的三人套餐,原價2100元現在只要1049元,三人套餐幾乎是四人份餐點了,可以吃很飽!
瓦法奇朵的四川麻辣鍋經典內容包含四種湯頭; 四川麻辣鍋/牛奶鍋/大骨清鍋/酸菜白肉鍋,任選兩種湯頭成為鴛鴦鍋,我跟廚師男友就選牛奶鍋跟麻辣鍋!
主餐:溫體牛肉/梅花豬肉/天使紅蝦/透抽/紐西蘭淡菜/花枝漿/蝦仁漿/白蝦/大腸/毛肚/文蛤(11道任選4道)
蔬菜:高麗菜/大陸妹/金針菇(任選3道)
麻辣鍋好朋友:鴨血/豆腐/老油條/小豆皮/腐皮捲/刀削麵 (6道選4道)
丸餃類:山藥芋泥球/香菇貢丸/魚包蛋/蛋餃/魚餃/鴨肉丸 (6道選4道)
川菜:口水雞、四川晾肉(蒜香紅油白肉)、降龍爪爪
飲料任選3份、比薩任選一份、火鍋贈送奶茶冰淇淋每人乙份
我一直覺得這種廉價的麻辣鍋湯頭會很爛,他們的湯頭不會因為便宜而偷工減料!有讓我驚訝!
牛肉鍋還有淡淡的奶香,不是一般般的牛奶稀釋鍋,麻辣鍋也有麻椒香,不是用料理包,我覺得可以!
他們的豆腐鴨血就不好吃!我跟你說!HEN好吃!我通常怎麼判斷不好吃?就豆腐鴨血沒有麻辣味或椒麻味,沒有滷倒入味怎麼算是豆腐鴨血咧XDD
溫體牛目前在台北很多地方都吃的到,就連台北市承德路超厲害的溫體牛火鍋,一盤也要390元,這裡不只給你溫體牛肉!還有海鮮天使紅蝦、大腸、毛肚、梅花豬肉、三種生鮮蔬菜及各種好吃的火鍋料!這裡只要套餐價1049元!
溫體牛肉無論是唰牛奶鍋或是麻辣鍋都很順口,肉質鮮嫩又彈牙,真的吃一盤都不夠啊!只要店家願意對食材做品質保證都是有良心的店家啊!
雖然大腸是冷凍的,但是滷汁很夠味啊!放入麻辣鍋沸騰之後沾上麻辣鍋椒麻香氣更加唰嘴!
喜歡吃大腸的朋友一定不放過滷大腸啊!鴨血真的超Q彈香氣十足!
吃火鍋不能少的火鍋料,梅花豬肉、燕餃、山藥芋泥球、天使紅蝦,梅花豬肉吃起來口感也挺不錯了!尤其是天使紅蝦!我以為吃起來不新鮮,肉質鬆軟,結果挺有彈性的!真的打破了我的印象,平價也是有好貨的!
香菇貢丸我也很喜歡!香菇味非常香,貢丸的肉質也很好,吃起來很有彈性,尤其是下在麻辣鍋,吃起來麻麻辣辣超順口!,過去往往吃的都沒有貢丸的鮮甜味,可見品質把關的不錯!
超級推薦山藥芋泥球火鍋料!超級好吃!山藥芋泥球外皮不會很厚口,芋泥很飽滿!
來這邊一定要吃山藥芋泥球,但是不要下麻辣鍋,那個口感滋味會變得很奇怪!
小豆皮、刀削麵、花枝漿也非吃不可!花枝漿吃起來很新鮮,沒有腥味,還有刀削麵很Q彈,煮在麻辣鍋裡面也吃的火辣辣!小豆皮就讓我很意外了!我以為會乾乾扁扁柴柴硬硬的不好吃,吃起來軟軟QQ,真的可以接著一口又一口。
這口水雞真的很好吃啊!濃濃的芝麻醬及花生香氣點綴了層次感,每一口都慢慢流入了四川獨特辣醬花椒油,椒麻香氣
每一口都能吃出雞肉軟嫩有彈性的口感,雖然川菜的定義就是辣的不要不要,但是口水雞卻辣的剛剛好,讓我吃得停不了口
尤其是雞肉完全沒有乾乾柴柴的口感,雞肉的鮮美詮釋的沒得挑剔。
我說這蒜香白肉也好的讓我口水流不停,每一口白肉都帶著刷嘴的紅油香氣,記得一定要加上小黃瓜,爽脆的小黃瓜鮮甜之餘搭配白肉送入口中整個昇華了整體口感,超級下飯,不點四川晾肉(蒜香紅油白肉)就真的很可惜了!
這四川雞爪愛吃辣的朋友絕對要吃!超級唰嘴!這椒麻香氣真的太重了,真的辣到我嘴唇都腫起來,即便如此我還是繼續啃!廚師男友也吃得不亦樂乎,對於愛吃辣的他來說,一份根本不夠啊!愛吃麻辣的朋友也非吃不可。
這個溫體牛Pizza,真的讓我很驚訝!口感跟一般Pizza餅皮不一樣也不像薄餅Pizza,吃起有蛋餅的口感有淡淡的雞蛋香氣,吃起來脆脆的,還有卡滋卡滋的感覺,溫體牛肉熟度剛好沒有老柴的感覺,我蠻喜歡的,下次來我還會再吃!
古早味奶茶,如果你也是6~7年紀生,你會懂得這種古早味,淡淡的茶澀香與奶精香味,或許會有人覺得奶精就是不健康,但是過去的我們也是如此的成長,我們吃的古早味,我們吃的是回憶,我很喜歡古早味奶茶,好吃不膩口也不死甜!
鮮果粒的意思是果醬牛奶,再喝的時候記得一定要攪拌,不然會很甜,我挺喜歡鳳梨紅茶,淡淡的鳳梨融入了紅茶香!
他們是一棟兩層,1F~2F空間差不多大,有四人桌及八人桌也非常適合海外觀光客朋友經過時解解饞!
環境也相當舒適乾淨,最重要是主廚很用心的烹調美食給大家,希望將好吃的川菜傳遞出去!
門口位置就是吧檯及櫃檯,飲品製作都是透明化,不用擔心用來歷不明的原物料製作!
瓦法奇朵就在南陽街及站前路方向,就在好樂迪站前店正對面的巷子裡!
文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約,均會載明,請安心服用。
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