STANLEY's Steakhouse 史坦利美式牛排- 網美餐廳Ｘ平價大牛排

超級肉食者的我，得知東區開了一間新的牛排店「史坦利美式牛排」，就位在忠孝敦化站、明曜百貨附近的巷子裡，馬上揪了友人一起補充蛋白質去。

我覺得現在新開的餐廳真的都很厲害，一間比一間還美。

「史坦利」雖然是美式餐廳，但裝潢風格是文青網美的清新文藝風格無誤。前面還有個充滿夏日度假氛圍的院子，我和友人看了都很喜歡。

店內空間其實也滿舒服的，座位不至於顯得太擁擠，還有個半開放式包廂，很貼心地在門口掛了帘子，增添隱密感。

許多座位旁邊、甚至包括外面院子，都設有插座，滿用心的考慮。

有大桌、小桌，是很適合聚餐的地方。

+ 菜單 ＭＥＮＵ

提供前菜、排餐、漢堡、義大利麵跟燉飯。餐點都可以加購套餐（NT$100 or 190），享有湯、飲料（、甜點）。

內用低消是 NT$150/人。

(菜單點圖放大）

＋食記

▲ 自製新鮮檸檬紅茶（套餐）

很喝得到檸檬的味道，夠鮮。不過已經有預先加糖，所以對於不喜歡喝含糖飲料的我，沒很大吸引力；友人倒是大讚了一番。

▲ 新鮮鳳梨百香果冰沙（套餐）

冰沙我倒是滿喜歡的。

雖然也是甜的，但因為鳳梨跟百香果的香氣夠足，甜味也不會太重，很清爽解膩的味道。

▲ 葛拉樺利黃金粉紅酒（NT$ 140+10%）

粉紅酒讓我想起電影東方快車謀殺案裡，黛西·蕾德莉飾演的角色將紅白酒混在一起，變成粉紅酒的劇情。

但這款粉紅酒卻沒有帶來驚喜感，喝不到紅酒的香醇，也沒有白酒的香甜，除了酸度，就沒其他了。

▲ 玉米濃湯（套餐）

看似普通的玉米濃湯倒是不錯，濃郁又不油膩。

▲ 夏威夷牛肉漢堡（NT$ 280+10%）

是店裡的人氣漢堡。夾了培根、生菜、番茄、酸黃瓜、德式香腸、鳳梨、起司與6oz紐澳牛肉，附上地瓜條或薯條。

份量確實滿驚人的，但剖半後，我看見漢堡包與牛肉的樣子，就覺得事情不對，怎麼乾乾的樣子...嗯，但我們不能以貌取食，吃了再說——呃，真的很乾。麵包體很乾，牛肉沒有任何 Juicy的口感，也感覺不到肉汁的存在，更遑論香氣...另外，個人覺得加入香腸這件事情，在味道與口感雙方來說，都有點突兀，跟這漢堡並不是很match；而夏威夷口味最關鍵的鳳梨也以失望收場，如果合在一起吃，幾乎感覺不到它的存在，因為並沒有新鮮鳳梨的香甜水果滋味...

然後起司的存在感也低得可以 >__<，我覺得吃漢堡就是要有濃濃的牽絲起司啊～～～另外，餐廳直接先加了黃芥末醬進去，先不說喜不喜歡、搭不搭的問題，但黃芥末味道很重，加上其他食材味道並不是很多，所以整個變成黃芥末的表演舞台、幾乎蓋過其他味道這樣。

地瓜條的話，不予置評，同樣沒什麼調味，吃純地瓜的感覺。

▲ 美國PRIME頂級肋眼牛排 14 oz (NT$ 990+10%)

排餐可以選兩種配菜，我們選了奶油玉米跟烤蔬菜，還有另附烤大蒜。

我點了個五分熟，但結果端上來——像是七分啊（掩面）。這真的是很多牛排店會發生的事，三分像五分，五分像七分。

雖然說餐廳菜單上都很大方地寫著“如果熟度不滿意，我們很樂意重做一份”，但浪費整塊牛排這種事情我實在幹不出來。

比起漢堡的牛肉好多了，也不至於太韌，但還是偏乾柴了些，肉汁與油脂的香氣也很薄弱，我於是選擇靠沾一大堆的黑胡椒醬來補強＠＿＠

烤蔬菜與大蒜真的就認真是“烤”食材，我意思是，像是灑了鹽跟胡椒就直接上烤爐那樣，吃起來基本上就是那樣，很....呃，家常？

▲ 抹茶提拉米蘇（套餐）

身為重度抹茶控的我，看到這個真的很期待。

可是，我只能說，好吧，至少抹茶粉沒有辜負我的期待。

表層真的是厚厚的純抹茶粉，苦而濃的抹香很讓我喜歡；我以為只是把提拉米蘇的巧克力粉換成抹茶粉而已，但馬斯卡彭、蘭姆酒、咖啡、手指餅乾，這幾種提拉米蘇的要素我是沒有感覺到任何一者的存在餒。或許不要把它當提拉米蘇來看，當成普通的抹茶慕絲，失落感可以少一些。

☛ 小結：

「史坦利」的價位在東區來說，算不上貴，尤其是以它的大份量來看。雖然用餐環境、氣氛跟服務都很不錯，但食物卻不夠道地美式，反倒比較有點台式的fu；在口感跟味道方面的精緻度也都有改進空間，變成以量取勝，有點可惜。

＋店家資訊

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