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新北市



【新葡苑 板橋大遠百店】

電話:02-8951-0388

店址:新北市板橋區新站路28號9樓

(Mega City板橋大遠百店)

營業時間:週一至週五 11:00~15:30、17:15~21:00

週六 & 例假日 11:00~14:00、17:15~21:00

臉書專頁:新葡苑

因為包了好大一塊區域,人也是多到爆

吃貨要幹嘛,當然是「吃」

萍萍都是跟認識的一起坐

邊吃邊聊天,特別開心!

前菜冷盤

冷盤菜一上就是五碟,要不是跟著行家

可是沒有這種貴賓級的待遇

我們真的是賺到了

洛神爽藕片

用洛神來調味,帶著那麼一點點的酸甜味

蓮藕吃起來不會粉粉的,還不錯

泡椒牛腱心

牛腱片到十分入味,肉香嫩 好入口

淋上香辣帶勁的醬汁

辣中帶勁的卻很爽口,我們吃的津津有味

金沙翠玉塔

苦瓜搭配金沙是萍萍第一次吃到這樣的組合

苦瓜完全不會苦,黃澄澄的金沙就是蛋黃

吃起來很脆口,不過金沙應該可以再多一些

百香青木瓜

切成薄片,再用百香果醃漬調味

味道很是清新,當個開胃小菜挺不錯的

梅子蜜蕃茄

去皮的蕃茄,吃起來帶點甘甘的香甜

蠻開胃的

金牌蒜香脆皮雞

令人驚艷又喜歡的一道,皮薄又酥香

雞皮簡直是閃閃發光呢

腿肉部位的肉質非常滑嫩,超好吃

連胸肉也不至乾柴難入口

沙律蔬果鮮軟絲

軟絲裹上帶有一點點厚度的麵衣,吃起來帶點滑Q的口感

搭配鳳梨片,可以減少膩口感

花雕藥膳醉翁蝦

蝦子不是很大隻,不過給的份量是很有誠意

花雕酒的香氣是迷人而不醉

蝦子雖然小隻,但蝦肉吃起來是緊實的

酥炸蜂巢芋頭角

造形也太cute了吧

每一朵中間都還夾了一根綠色的梗

輕輕一咬 整個就散開來,酥脆不油

中間包夾的是芋頭及肉末,味道非常的香

萍萍覺得內餡可以再飽滿些

酸白菜花椒魚件

加了酸白菜及花椒,不但具有層次感

也完全不衝突,甚至酸白菜還帶了點回甘的香甜

肉魚的肉質是比較紮實的

蟲草准杞燉饗螺

每人都有一盅,直接送到你面前

湯頭鮮香,喝起來挺順的

一碗下肚,心胃都暖活了

肉塊已燉煮到很軟嫩,幾近一咬就散 不會柴

蠔皇鮑片扒北菇

吃了這麼多道 也該來點青菜了

搭配的是上好的鮑魚片及冬菇

這應該可說是婚宴等級才會出現的菜色吧

萍萍覺得味道不錯,單吃也不會覺得鹹

生炒腊味糯米飯

想吃增加飽足感,這道很可以

糯米飯味道很香 口感頗Q彈

加了腊腸添加了香氣及豐富了口感

金桂相思紅豆

晶瑩剔透的甜點,美美der

這甜點的視覺效果很討喜也 ,至少對萍萍來說是如此

上層像果凍般的透明光澤度,帶著有Q度的口感

下層是香而不甜膩的紅豆,真是好吃呀

寶島精美水果盤

人多一起吃桌菜餐後才會有的水果盤

西瓜和柳丁都是汁多香甜的水果

也是個完美的結尾

**打完收工,今晚有吃有拿 滿載而歸!


更多 新葡苑 板橋大遠百 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/570fdbef2756dd077e9b32b0
本文餐廳資訊:
新葡苑 板橋大遠百
3.6
· 新北市 板橋區 · 10則評論
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