美食專欄銀兔湯咖哩：夏天裡的熱浪，冬天裡的太陽，來自日本特色美味。
第一次吃湯咖哩是在日本北海道，第二次則在信義區GARAKU，這是我第三次品嚐到湯咖哩，味道都很不錯我很喜歡！
銀兔湯咖哩西門店是新開幕的店，吃法也很有特色，先選擇主食湯咖哩，接著選1-5等級的辣度，再選擇米飯大小，或是加價升級配料。
▲銀兔湯咖哩位於熱鬧的西門町，招棒非常不明顯來回一直鬼打牆才發現在巷子裡，
入口處是一家在賣三星炸蛋蔥油餅的小攤，走到底處就會找到了。
▲嘩～一進門濃厚工業金屬風格還有銀兔為主題可愛漫畫風的對比，光看就覺的超熱血，
看了店家FB分享燈關掉會有霓虹燈光，非常酷炫！
▲銀兔湯咖哩菜單
可愛的繪風比起死板板的菜單有趣多了，販售品項也蠻多的，
店家有歸類嚴選推薦超人氣商品4樣湯咖哩。
▲無糖綠茶 $50
帶有茉莉香氣的無糖綠茶，茶香味濃很解膩。
▲芒果拉昔 $130
拉昔很像優格飲，入飲沁涼濃稠有著淡淡的芒果香氣，香香甜甜蠻開胃的。
▲炸牡蠣(廣島產) $180
選用的牡蠣是廣島最知名的特產，遠道而來想必一定很厲害，而且料理手法採用我最喜歡的炸！
擠了點檸檬除了解膩還多了一絲酸香，每顆牡蠣粒粒飽滿吃起來外酥內嫩，毫無腥味，是很不錯的開胃小點，
不單點也有牡蠣湯咖哩，但就是原味不是炸的。
▲起司可樂餅 $120
我對可樂餅完全沒有抵抗力，去日本的時候也是每天都要吃上一顆，
喜歡包了奶油與起司的可樂餅，內裡濃香綿密外皮酥脆，咖滋喀滋，但私心的想來點蕃茄醬(逃。
▲米飯的Size有小-10、中0、大+20、富士山+30，店家推薦「炙燒起司飯+30」，
其中一份湯咖哩的米飯我就選了特別款，撲了一層起司口感很特別，起司控應該會喜歡。
▲特別的吃法擠上點檸檬汁入白飯中，增添滋味，口感更清爽酸香。
▲元氣嫩雞湯咖哩$260
湯咖哩配菜基本上都是一樣的，只是湯底辣度的選擇跟主食不一樣，
有紅有綠各式豐富時蔬，配色鮮明可口，再聞著咖哩香氣，視覺跟嗅覺上都是很滿足的享受，
我跟V都很喜歡脆脆的蓮藕、鬆軟綿密馬鈴薯，食蔬也都煮的很爽口多汁，主食雞腿肉質細緻肉蠻嫩口的，絲絲分明。
▲湯咖哩可以選5種辣度，3號辣度是店家推薦「口感溫和」，就算是不太敢吃辣的也都很可以接受，
但嗜辣的V覺得不夠過癮，就請店家調整辣度到4號中辣口味，辣度比起3號偏激多了真的蠻辣爽的，越吃越暖胃還鼻水狂流、額頭都有點小冒汗了。
▲將略有Q度米飯浸潤至咖哩湯中，連同湯汁一起入口很過癮。
▲厚切牛排湯咖哩 $360
銀兔嚴選超人氣料理推薦之一，選用澳洲沙朗牛排，霸氣十足！
沙朗牛排燒烤出漂亮的格紋，烤到大約5分熟左右，肉質粉嫩略帶點筋，蠻有咬勁的口感，
湯底很香因為多了許多菇類吃起來也更豐富，整體份量十足，吃不完還能打包帶回家，微波加熱後一樣好吃。
///INFO///
銀兔湯咖哩中山店/FB：(02)2100-2555，台北市中山區中山北路一段140巷23號1樓，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩師大店/FB：(02)2369-7331，台北市大安區浦城街13巷4號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩松江南京店/FB：(02)2502-9386，台北市中山區松江路123巷7號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩信義店/FB：(02)2765-1833，台北市信義區忠孝東路四段559巷8號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩西門店/FB：(02)2388-8433，台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號，週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
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