美食專欄一間特色景觀餐廳！！觀湖賞景啖創意台義料理一次滿足 沃野山丘 Oh Yeah villa
沃野山丘是一家很有特色的景觀餐廳，這是一群返鄉青年一起打造的特色餐廳，主打台義料理，將台灣在地食材結合義式手法呈現的創意料理，在這裡不只有好吃的美食，也可以享受藍天白雲、青翠草地，還能遠眺湖畔景色，是遠離塵囂，享受美景與美食的好地方。
沃野取自於 Oh Yeah的諧音相當的好記，座落在高雄燕巢區阿水公庫旁的一幢藍白地中海色系鮮明的三層樓建築物，搭配愛情主題造景，是情侶、閨蜜最愛的IG打卡聖地，門口的紅白LOVE造景就是最火紅的拍照取景之一。
沃野山丘就在阿公店水庫旁，距離崗山之眼、田寮月世界地景公園、燕巢泥火山、大崗山風景區很近，都是搭配順遊的好選擇。
沃野山丘居於半山腰上，用餐區規劃在二樓及三樓，進門後不用害羞直接上二樓就會有服務人員引導囉！
二樓是室內用區，採用大片的強化玻璃延伸視覺，不只是可以遠眺阿公店水庫的湖光景色，又採入了大量的自然光線，這區是最舒適的用餐區，可以不用吹風日曬還有冷氣吹。
肥獅子好喜歡這裡的空間，就算自己一個人來訪，也能靜靜的一個人在這裡享受視野及美食，就算放空發呆也很棒。隔著窗戶遠眺阿公店水庫景色，用餐感覺非常的愜意，把視線拉遠一點還可以遙望對面的崗山之眼-天空迴廊唷！
二樓再往裡面走，還有一個和室區，非常適合親子家庭聚餐唷！有特殊需求像是求婚、抓周、開趴…..等等，也可以事先預約下整個包廂空間，低消只要$6000元唷！
這區真的很適合小朋友，一家子在這裡同樂用餐也很溫馨。
這裡也提供不少童書給小朋友閱讀唷！
三樓半露天座位區，這區適合喜愛乘著微風，享受大自然的愛好者。
倚著欄杆，享受前面的一整片美景，真的是很棒！
利用地形的優勢，搭建而成的用餐空間，走出餐廳就能直接享受依山傍水的景色，蔚藍的天空、碧綠的湖水、青翠的山丘，在花旗木的點綴之下，更有春天的氣息。
除了大門口的LOVE之外，在山丘上的斜 I❤U 也是熱門的拍照打卡景點唷！
等待候位點餐之後，就可以到櫃枱先結帳。
喜歡小酌的人，這裡也有臺虎精釀，共有四款口味分別是麥鄉、金桔、小麥、IPA。(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。開車不喝酒；喝酒不開車。)
沃野山丘部分的飲品是採玻璃瓶裝，飲用完玻璃瓶是可以直接帶走的唷！內用杯裝的飲品也可加購瓶子外帶，每個月都有不同的主題唷！
不收取服務費，所以茶水、餐具採自助取用。
沙拉、麵包，麵包吃起來非常鬆軟，搭配新鮮的生菜沙拉，還有堅果及蔓越莓增加口感上的豐富度，在主餐還沒有送上來之前先打打牙祭、墊墊肚子還不賴。
濃湯喝起來非常的香濃，相當的好喝。
隨便撈裡頭滿滿的洋蔥，用洋蔥去增添濃湯自然的鮮甜味，喝起來果然順口無負擔。
一斤蛤蜊義大利麵，這義大利麵真的很浮誇，上頭的蛤蜊足足有一斤，約有40-50顆左右的新鮮蛤蜊把義大利麵覆蓋到幾乎看不到啦！
肥獅子很愛沃野山丘的義大利麵條，吃起來有彈牙口感之外，每一個麵條都吸足了蛤蜊的鮮甜味，滿滿的海味充斥在口中，口味非常的鮮明。
麻油雞腿排菇燉飯，從來沒有想過台灣在地食材麻油雞結合義式手法以燉飯呈現，能夠這麼完美的融合。
來自於熟客老奶奶的獨家配方，用在地純正的麻油煸香老薑，搭配上主廚的獨門醬汁，再配上一整隻的脆皮雞腿，一送上桌傳來陣陣的麻油香，真是令人食指大動啊！
每一粒米飯都吸足了麻油的香氣，卻又讓獨門的奶香給潤滑了整個口感，好吃不燥，超對我的胃。
一整支的雞腿肉，外皮帶點酥脆，肉質軟嫩，越是咀嚼越香。
主廚特製鹹豬肉Pizza，這道披薩又是一個令人驚豔的台義結合創意料理，主廚本身是個原住民，鹹豬肉都是自己醃製，搭配上義式薄餅披薩，從未見過的組合，卻有意外的驚喜！
酥脆的薄皮、肥瘦均勻的鹹豬肉加上蒜片及青蒜苗，吃起來非常的有口感，鹹香鹹香超涮嘴！
香檸紐澳良雞翅，剛炸好熱呼呼的雞翅端上桌，真是非常的可口，一口咬下，有著一絲絲檸檬的清新感，裡頭的肉質又嫩又多汁，附上生菜沙拉，搭配著的享用好吃不膩口。
搭配上沃野山丘特製的塔塔醬，又是另一種風味，真的會讓人一支接著一支，吮指回味。
貝禮詩奶酒冰淇淋拿鐵，espresso 搭配上一球又香又濃的奶酒冰淇淋以及底層的牧場直送鮮乳，喝起來很香濃。
倒上espresso ，初嚐感覺酸度較高，再喝起第二口，慢慢的咖啡與奶酒冰淇淋互相融合，口感越來越滑順。
沃野設計瓶系列-沁涼冰釀黑咖啡，沃野設計瓶系列玻璃瓶皆可帶走重複使用唷！玻璃瓶上還會貼著逗趣的話語，感覺就像我的心聲一樣，好貼切啊！所以要來個冰釀黑咖啡的提提神，這款咖啡一入口有著微微的酸，入喉後，咖啡香緩緩的竄上鼻腔，喝起來非常的順口。
沃野山丘週五不定期舉辦「沃野週五電影夜」，週五 PM 7:30後入場，低消100元/人，冰櫃內所有精釀啤酒/無酒精品一筆優惠價100元/瓶。10人以上聚餐，還有烤肉包場方案，只要出一張嘴，不用準備食材、也不用準備器材，更不需要洗碗收拾，真的是超棒滴！消費任一外帶飲品或餐點，也可以出借野餐墊，在沃野山丘園區裡野餐感覺也很不賴。
沃野山丘是一家很有特色的景觀餐廳，除了庭園造景及浪漫愛情主題是特色之外，還可以遠眺阿公店水庫的湖光山色，而餐點也有別於一般的景觀餐廳，以台義料理的結合，給人驚喜與驚豔感，是一家適合情侶約會、三五好友聊天、一群人聚餐的好選擇。
沃野山丘4月份主題活動
沃野愚人月，說好不可以森氣氣，凡於4/1-4/30於沃野山丘消費，即可「選擇性」參加本月摸彩活動最高獎項店長妮妮招待全桌打7折！!最高懲罰請自掏腰包100元招待現場其他客人！獎懲共10項，活動相關資訊：https://reurl.cc/oy453
4/4兒童節下午3:00開始沃野辦一場小小頭家二手市集，讓孩子們體驗一下賺錢的辛苦，自己的玩具自己買！自己的零用錢自己賺！讓孩子們一個充滿意義的兒童節！活動相關資訊：https://reurl.cc/vv40A
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