美食專欄雞二拉麵(師大二店) 台北 台電大樓站 破天荒免久候 飽足感十足 平價吃飽飽 雞白湯拉麵
點的是小碗入門款，誠意滿滿破表。
｜info｜
地址台北市羅斯福路三段139號(台電大樓站3號出口步行3分鐘)
營業時間Mon~Sat:11:30~20:30
電話02-2362-8672
※食記僅為個人喜好 請斟酌參考※
這家店是朋友推薦才注意到
之前幾次剛好吃飯時間在一店附近
但都剛好沒吃到，都是人太多無法久後
今晚有種預感，前陣子聽說開了二店
想說去試試運氣
沒想到抱著要久後的心情到現場
發現一樓等候區居然空無一人
店面整體簡潔，標準字粗曠豪放。
雞二拉麵是標準的「二郎系」拉麵
以超大分量、配菜多等為特色
其實剛到店的時候有點小驚訝
畢竟經過一店很多次
都是店內店外滿滿等候客人
近門後一樓是等候區，用餐區在二樓
店員很熟練的介紹點餐機的使用方式
簡單分有招牌醬油、鹽味、麻辣三種系列
其他系像就是分量大小以及配料的多寡選擇
不曉得為什麼突然很想吃鹽味口味
於是點了小小鹽
服務人員告知可以往二樓用餐區
爬上斜度有點危險的樓梯可以到達二樓
把餐卷交給二樓人員即可
服務人員會告知位子
其實雞二拉麵算是最近吃過
拉麵店裡服務人員數超多的店家
而且每個人的態度都很好
在位子上等約十來分後拉麵就上桌了
小小雞鹽味NT.149
不愧是主打CP值高的店家
這樣的價錢，這樣的份量真的心意十足
除了中間厚度頗高的豬肉
配料有高麗菜、豆芽菜、蔥、生洋蔥末、溏心蛋、柴魚片
菜的部分口感清脆，可是蔬菜本身的甜度不高
面調部分雖然我已經選擇細麵
但是這家的麵條還是屬於比較粗的喔
麵條的部分真的給得很足夠。
在一樓點餐的時候服務人員就很細心的再三強調
麵條烹煮方式屬於偏硬
但湯頭跟麵條軟硬都可以備註調整
不知道是不是因為麵條給得很大方
總有一種湯過少的感覺
厚度很高被黑胡椒粒包圍的肉片。
有被這片肉的份量嚇到
肉質軟嫩，尤其是外圍那圈黑胡椒粒
配上肉的香氣非常契合
主打雞白湯頭微濃稠，淡淡的雞湯味。
配著湯汁與麵條，加上肉
老實說大概吃了半碗我就已經飽足
這碗拉麵令人比較印象深刻的地方是
使用生洋蔥末的特點
麵條配著生洋蔥末一起吃
會再次引起人的食慾
不過如果怕洋蔥的可能就會受不了
因為洋蔥末的份量也是給得非常多
溏心蛋的部分不曉得是不是只是剛好
吃起來有點涼涼的
因為剛好被分配到的位子
可以清楚看見人員在洗盤子的部分
還有擺放餐盤的地方
視覺感不是很好
還有應該是為了方便帶位客人
過多的監視器與監視畫面
給人一種不舒服感
除了這些以外
以這樣的價錢
蠻推薦逛街剛好逛到附近
想吃很飽的人推薦這家微微偏台式的拉麵店喔。
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