餡老滿手工餃子宮廷料理~~有大菜、北方麵食、水餃等多種選擇，道道料理都有水準，吃得有滿意~~

本來以為這餐是我要付錢的，感謝老天爺的幫忙讓我免費吃到這一餐，結果大戶也很霸氣的說直接升級請吃餡老滿，真的是賺到了~~

餡老滿就位在文心路二段築間的隔壁，築間吃了很多次，餡老滿倒是第一次走進來~~托大戶的福囉~~

店內有著濃濃的中國風設計，除了看到的方桌外，也有大圓桌和包廂，不管人多人少來都很適合~~

來看菜單囉~~

選擇不少，人多要吃桌菜也可以，人少想簡單吃個麵食餃子也ok，他們家的餃子很推喔~~

店家有建議我們人多點桌菜會比較划算，但裡頭有幾樣菜色沒有很滿意，也不能換，最後還是決定用單點的，結果點的每道都滿意，就來看看我們點了那些囉~~

香片茶 80元

這裡的茶資不是以人頭計算，就直接是一壺的價格還可以持續回沖，還滿划算的~~

京味口水雞(辣)  220元

沒照到切面還真看不出來裡面長怎樣…我覺得這醬汁是整道菜的靈魂，芝麻醬香帶點微辣香氣又有點甜的口感，香醇濃厚的鹹甜滋味非常突出，淋在軟嫩的雞肉上，涼爽又很夠味，非常好吃~~

老滿醬鴨  240元

也是一道涼菜，鴨肉的口感就比較紮實有嚼勁，沒有雞肉來的那樣軟，滷得入味的醬汁讓鴨肉吃起來有股醬香氣，很有味道，清涼爽口的滋味，單吃就很ㄙㄨㄚˋ嘴了~~

川北雞絲涼粉(辣)  180元

以為涼粉就是像河粉那樣是扁型的麵條，結果這裡的涼粉是長條狀像蒟蒻的外觀，軟Q軟Q的口感，非常好嚼，配上這帶點辣的芝麻醬汁，這應該和口水雞是同樣的醬汁，咕溜滑順的滋味，還有一點雞絲豐富口感，非常清爽好吃，我很喜歡~~

香酥鴨  480元

這道就是烤鴨，和港式的烤鴨相比，這裡的外皮就沒有油亮酥脆的感覺，肉質沒到嫩、有汁的，算一般的口感，我是覺得沒很驚艷啦~~

京醬肉絲(附荷葉餅)  320元

這道就像是烤鴨夾餅，只是包的不是烤鴨，而是炒肉絲，吃起來也很有味道~~

別看這肉絲不起眼，醬香氣十足，鹹中帶點甜的滋味非常明顯，包在荷葉餅裡一起吃非常適合~~

正常荷葉餅一份是給4個，但我們有7個人，所以又加點一份4個荷葉餅50元~~

叫荷葉餅很好聽，其是就是刈包皮啦，嚼起來是厚實鬆軟的口感，吃完一個感覺會飽耶~~這肉絲真的不錯，感覺配什麼都好搭~~

老滿餡餅  60元

來他們家當然要點個麵食類的，這招牌餡餅一定要點，外皮煎得金黃焦酥的，內餡也很有湯汁喔，標準的皮薄餡多，滿滿的蔥花肉末和鮮蝦，加上調味還滿重口味的，不用沾醬吃就很有味道了，趁熱吃最好吃了~~

老滿餃子10顆120元

一顆餃子能賣到12元到底有什麼魔力啊…

他的餃子算大顆，內餡包得很紮實，重點還有一尾蝦子，其實這餡料和餡餅的餡料是一樣的，單吃都很有味道了，我很喜歡他的蔥末包得很多提升香氣，結合了肉末的甜味和脆脆的蝦子，層次很豐富，真的好吃，而且吃個四、五顆就有飽足感了~~

松花皮蛋豬肉10顆110元

這是包皮蛋的餃子，很特別吧，我也第一次吃到~~

感覺就是加了蛋黃的感覺，嚼起來是綿密QQ帶點甜的肉汁口感，是也OK，但他的味道沒有老滿餃子來得那樣突出，喜歡重口味的適合點老滿餃子，如果人多的話，這兩種口味都很值得點~~

炒菠菜  160元

這不用講了吧，簡單的清炒就很好吃了~~

炒高麗菜  160元

同上…

小罐燉土雞  180元

很清淡的湯頭，沒有太多的調味，喝到的是最原始的雞湯風味~~

但這湯頭多了一股中藥清香，是冬蟲夏草嗎?老實說如果把它拿掉我會更喜歡，我個人不是很愛那種味道~~

燉到軟爛的雞肉輕輕一咬就化開了，完全不費力，這雞湯真材實料的，很值得點，如果你不在意那中藥香的話…

清燉牛腩湯  200元

你看這湯多清澈，湯頭的牛味好濃郁啊，牛肉更是一咬就分離了，帶點肥肉的點綴更是增加甜味，這牛肉湯也很讚耶~~好喝!!

竹笙干貝湯  180元

這道就沒試喝到囉，但看同事的表情應該也是美麥!!

京饌綠豆糕120元、北京驢打滾120元

他的綠豆糕不會很甜，綿密的口感有著濃郁的綠豆香氣，不會讓人感到甜膩，好吃~~

而驢打滾就是紅豆麻糬啦，吃起來也不會太甜，軟Q軟Q的也不錯，如果硬要選一個的話，我會投綠豆糕一票~~

整餐吃下來很滿意，還真沒有那一道不喜歡的，最不喜歡的應該就是價錢吧，但其實平均下來也還好，有人出錢那更好~~哈

有水準的宮廷菜色，想簡單吃個麵食或請客聚餐都很適合喔~~

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電話:04-22547748

地址:台中市西屯區文心路二段201號

營業時間:11:00-22:00

官網:點我進入

用餐時間:108年3月