美食專欄Rufous Coffee Roasters 2店＿美味度不分軒輊的鹹食與甜食＿每款咖啡都有不同的風味
原文網址：http://greta830316.pixnet.net/blog/post/223351614/
店家小資訊
Rufous Coffee Roasters 2
地址：台北市大安區基隆路二段266號
電話：02-2736-6881
營業時間：每日11:00-19:00 (週四公休)
🚇六張犁站
🔺低消每人一杯飲料
檸檬蛋糕 $120
熱烤三明治$180
漂浮奶油冰滴$170
焦糖肉桂蘋果派$200
軟式法國乳酪麵包$140
義式濃縮+短笛咖啡$220
熱烤三明治$180
帶皮火腿、乳酪、松子
Touch到三明治就知道軟度不同凡響，未吃先大讚一番
撥開三明治，看到無數條的牽絲乳酪，讓人不斷吞口水
松子的滋味貫穿全場，搭配火腿與乳酪的鹹香風味極優秀
三明治中的烤番茄有畫龍點睛的魔力，讓人更愛不釋手
帶皮的火腿也格外的討喜，簡單的組合有著吸引人的魔力
軟式法國乳酪麵包$140
北海道乳酪、松子
兩款三明治是一樣的，麵包相當柔軟
乳酪淡淡的起司味與微微的松子味，走小清新路線
想要清爽不油膩的三明治選這款準沒錯
焦糖肉桂蘋果派$200
這塊蘋果派光外型就先博得大家的注目
蘋果派上頭放了一球香草冰淇淋和蘋果泥
切下去會看到片片堆疊的蘋果片及派皮
蘋果餡燉的恰到好處，軟硬度適中
淡淡的肉桂味適當點綴不會過濃厚
熱熱的蘋果餡與冰淇淋一同入口，有冰火雙重奏的樂趣
家人嚐了後，直說好吃喜歡，不愧是店內必點
檸檬蛋糕$120
即使蘋果派獲得大家的好評，檸檬蛋糕也不甘示弱
雖然外表樸素到不行，但味道卻讓人為之驚艷沉迷
蛋糕體很紮實，入口後慢慢化於口中
隨著蛋糕體在口中融化，檸檬的酸味更加的明顯
吃起來的口感與台中傳統檸檬餅相似，是懷念的童年滋味
比起蘋果派家人更喜歡酸不溜丟檸檬蛋糕
旁邊的檸檬醬很恐怖，有怪異的魚腥味和鐵鏽的味道
漂浮奶油冰滴$170
Greta和姐姐喝一口馬上就聯想到光泉的咖啡凍
味道超級像咖啡凍，只是甜度比較低
淡淡的咖啡味，淺淺的奶油味，連小朋友都可以喝
只是喝到後面，酒精味就會比較濃比較重
義式濃縮+短笛咖啡$220
雙杯組合可以任選兩杯咖啡
另外可以選自家混的咖啡豆或是單品咖啡豆
短笛咖啡與拿鐵的差別於牛奶的不同
因為牛奶較少，所以咖啡的味道比較濃郁
綿密細緻滑順的口感，讓家人讚不絕口
當天輕食只有提供兩款，熱烤三明治和軟式法國乳酪麵包
Greta千里迢迢跑到六張犁，當然兩款都要嚐到，吃好吃滿
店家的單品咖啡有兩種沖煮方式，收沖及虹吸式
可以依照個人的喜好選澤沖煮方式
當日還有點哥倫比亞的天堂莊園及瓜地馬拉的琳達維斯塔莊園
哥倫比亞喝起來帶有白葡萄的酒香味，風味獨特
相對之下瓜地馬拉喝起來較為普通及咖啡味淡薄
Rufous Coffee的輕食及甜點都表現得很優異
熱烤三明治每天早上來一份都沒問題
蘋果派與檸檬蛋糕也牢牢抓住大家的胃
喜歡酸的朋友點檸檬蛋糕絕對不會失望
咖啡也不用多介紹，大家都說自己點的最好喝最喜歡自己的
來到Rufous Coffee一定可以微笑滿足的離開
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