美食專欄
這今天要來介紹的是
我平常最愛的蛋糕、甜點
而這起士乳酪蛋糕
可算是我的最愛
尤其是冰在冷凍後吃😊
那才叫讚👍
名為「起士公爵」的蛋糕
早在網路、媒體、名人的
多重見證下，讓我早想嘗試一番
▪包裝算蠻精緻的▪
而朋友也買過他們的蛋糕
他們都很推薦我來試試🖐
去網路搜尋才知道🤔
這高雄原來也有一間門市
而且是在瑞豐夜市附近🤔
更讓人驚艷的是…
竟然是在知名人氣冰品豆花店
「福中居」裡頭😗
但這櫃位跟其他門市不一樣
只有簡單的蛋糕冰櫃
也有目錄跟該品牌相關資訊廣告
一問之下，
才知道原來這裏
暫以網路定點取貨為主🤔
或者是可直接購買
他們的主軸商品蛋糕
「4D減法重乳酪蛋糕」
對於4D說真的我完全不了解
也不太想了解，因為就想吃呀😂
我是吃貨，不懂這些專業。
但光看包裝跟實體蛋糕
就完全擄獲我了😂
▪還有滿多備受肯定的獎項▪
而他們的蛋糕、甜點
也是連續四年讓金馬影展
指定的甜點，
果然是實力堅強🤔
還有那最近紅翻天的
「我們與惡的距離」的女主角
賈靜雯曾經指定他們的蛋糕
為彌月的指定彌月禮
看來這蛋糕果然是
讓我更為明顯確定的好吃😝
稍微聽了現場人員
超熱心的介紹😏
他們的製作食材不管是乳酪
還是蛋液等是製作食材🤔
還有那所謂的蒸烤技術
感覺都是精挑細選🖐
為了就是…
細心掌控蛋糕的完美比例
跟無負擔的天然美味的蛋糕😃
無鮮奶油、無澱、麵粉、
無多餘添加物跟香料
蛋黃還特別選擇殺菌處理
這是他們的堅持的訴求👈
讓人吃的安心、放心、開心☺
而我這次選的是
「純粹原味」口味😁
而乳酪蛋糕
我偏愛冷凍後口感
因為吃起來像冰淇淋☺
也能吃到蛋糕體裡裡外外的
綿密細緻度👈
說真的，
光是蛋糕切下的那刻
看到了蛋糕剖面的蛋糕內部
那是超綿密細緻😗
我個人覺得是很療癒
吃下去一定是更黑皮😛
我切下蛋糕後，
馬上趕快嚐上一口😍
口感冷凍的口感紮實
但也吃的到蛋糕體的細緻
厚實濃郁起士香
讓我印象最深刻😚
硬些感覺像吃冰淇淋😝
偏軟些吃好像在吃慕斯蛋糕
雙重口感，真的好棒棒🤗
而他們的彌月蛋糕
他們也是顛覆以往呈現
以乳酪蛋糕來作為彌月禮盒😏
現場也有杯裝型態的小蛋糕
整體來說…
我本身就是冰控😗
加上這乳酪起士蛋糕
冷凍時吃真的是超像吃冰😚
光是這點我就必須狂推✌
愛吃冰的朋友也可試試這款👍
且口味算眾多
也大都以乳酪為主軸
口味有芋頭、蔓越莓等口味
也會不定期研發新風味
重點，喜愛吃巧克力的
他們也有😗
而且聽說也是很厲害🤔
而高雄的門市
雖然看起來很簡單😗
但現場人員都門市
給你專業的資訊🖐
但若想吃的朋友
可先上網研究一下口味
再打電話預購想要的口味🖐
前往門市領取
這樣就不用怕
買不到自己想要吃的口味😏
而不管是節日、彌月
或是自己嘴饞想吃
我想「起士公爵」
絕對會是你的首選🖐
我也很推薦各位來嚐鮮一番
-店家資訊-
▪高雄明倫巨蛋店▪
營業時間：16:00-21:00
週一、週日公休
店址：高雄市鼓山區明倫路59號
（福中居冰品豆花店內）
▪台北京站店 ▪
營業時間：
「週日到週四」
11:00-21:30
「週五、週六」
11:00-22:00
京站時尚廣場B3
▪台北松山車站1F ▪
營業時間：11:00-20:00
台北市信義區松山路11號1F
▪台南永康店 ▪
營業時間：12:00-20:00
台南市永康區中山南路436巷11號
▪台南新光三越新天地 ▪
營業時間：11:00-20:00
店址：新光三越台南西門店B2
▪台南南紡購物中心▪
營業時間：11:00-20:00)
店址：南紡夢時代百貨B1
▪店家資訊▪
（客服時間：11:00-16:30）
客服電話：06-3035063
起司公爵▪官網⬅️
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