香橙料理食坊｜台南熱炒｜北區 永康區交界 隱藏版餐廳｜簡單卻高端的家鄉菜｜吃過會懷念的好手藝

之前在路上偶遇當兵時，很照顧我的班長，我們都叫他小陳，才知道原來他已經退伍回台南好一陣子了，上禮拜剛好輪休，想說這麼久沒見，一定要約他出來吃飯好好敘舊。

小陳帶我去吃他們家常去的一間家庭餐廳，叫做香橙，這間香橙就在崑山中學旁邊而已，但要放慢車速，不然很容易錯過！開車的不用擔心車位問題，他們跟崑山中學是有合作的停車場。

裡面說大不大，但說小也不小，至少還有七、八桌，因我們是平日中午來吃的，所以沒什麼人，但聽小陳說這間到了晚上，很常客滿的。

餐具、碗筷是自取的，本來我以為只是放在一般籃子裡罷了，沒想到竟然是在紫外線殺菌機裡～

瞥到一旁冰箱裡有不少飲料，還有啤酒，畢竟不少人吃熱炒肯定要喝個小酒才過癮吧！？

菜單的品項也不算少，小陳說想吃什麼就點，這裡的東西樣樣都好吃，但也才我跟他兩個人，三菜一湯就差不多了吧。

要是菜單滿足不了，牆上還掛著不少的限量菜色，名字看起來都滿厲害的。

不過牆上有掛著尖峰時段不供應炒飯、炒麵，小陳也是大推他們家的炒飯啊，老闆笑著說沒辦法不然真的忙不過來。

老闆過來說也可以掃描條碼，加入香橙的Line，這樣有什麼優惠或是新菜色，就可以第一手掌握～

這間香橙出菜的速度滿快的，我跟小陳才剛聊到陳年趣事，菜就陸續都出完了， 那也只好邊說邊吃啦～

我們就各自點了一碗飯配這些菜，不過他們的白飯還撒了些黑白芝麻。

這個東坡肉可是“更”隱藏版的料理，也沒有出現在黑板上的，真的非常好吃！

看這油亮油亮的，吃起來完全不油不膩，油脂意外的順口，進到嘴裡就化開；瘦肉軟嫩不行，吸飽了滿滿的醬汁卻不會死鹹。

點的湯是魚冊蛋花湯，魚冊都是店家手工做的，吃起來很不一般，每一顆都飽滿扎實！

這菜圃蛋也是意想不到的厲害，是臺式烘蛋吧？怎麼這麼簡單的蛋料理，也這麼好吃！

蛋很蓬鬆，吃起來也有些許的焦香，但口感卻是濕潤滑嫩，再加上菜圃鹹香的口感，真的好吃欸！

還有點了炒高麗菜，也都比外面好吃很多！吃起來清脆有水份，但卻沒有生的菜味。

這種跟好友相聚吃飯的場面，應該是要喝酒的，但在於一大早又都各自騎車來的，所以還是以茶代酒吧！

在老闆娘的推薦下拿了這瓶，喝起來酸酸甜甜的，還不錯！

我跟小陳這樣吃下來，實在是飽的不行，還聊了一會兒，消化消化才走。但他介紹的這間餐廳是真的好吃，馬上約之後再來吃，還叫我帶我女友一起來，連我吃完都要上癮了，我那吃貨女友肯定要來的！

香橙料理食坊

地址：台南市永康區中山南路6號

電話：0915-976190

公休日：每週二

網址：http://www.gomag.com.tw/0915976190.html