小義樓 kitchen｜波士頓龍蝦義麵是男人的麵｜復活後的小義樓午間版

新田路上加油站身後的小義樓根本就是經典中的經典

不知道有多少高雄人都吃過？更是伴隨了多少人的美食回憶～

2019調整了營業腳步的小義樓又被賦予了一次新生命，準備新亮相給大家。

這個招牌我想很多高雄人經過應該都有印象，歷經七八年不同模式的經營，2019年小義樓又再一次的完整出發。這一次增加了中午的營業時段，我想很多在市區的朋友中午又有新選擇了。

好久沒有來小義樓，門前的花花草草盎然，加上今日用餐天氣超好，庭園美到好想要坐在外面用餐啊！

我竟然已經記不清楚原來內裝空間的模樣，太久沒有進來這邊了，吧台看起來很適合黑糖一個人來獨食（是有多邊緣啦），店內沒有誇張的裝潢，取而代之的是濃濃的樸質感，午間用餐的時候透著窗光，木質調讓人看了就舒心。

2019小義樓菜單

培根玉米濃湯 ＄80

裡頭滿滿的培根以及玉米粒，湯底有明顯的奶味，搭配鮮甜的高湯底，每一口喝起來都相當滑順絲柔。

👍點選主餐可加套餐升級$120（小杯濃湯+80元飲品任選）

番茄蔬菜湯 $80

這一道番茄蔬菜湯可以說是來小義樓的必點單品，根本常年熱賣的常勝軍。

清新舒爽的蔬菜為基底，每一口都滿滿的健康感，湯底配上番茄微酸口感比例剛剛好，黑糖每一口都撈到滿滿的西洋芹，在夏季的時候來上一碗，清香的蔬菜暖心又開胃，是很棒的選擇唷！

現烤大蒜麵包$30

原味以及蒜香各一，這種硬式法國麵包配上湯品絕對是最佳拍檔。

奶油波士頓龍蝦寬麵$380

整整半隻波士頓龍蝦橫跨義大利麵盤啊啊！！

整個未免也太療癒了，而且重點來了，這樣這麼大一盤，竟然只要$380!!!??小義樓老闆阿～你修佛嗎？太佛心了啦！

而且各個部位都有保留，不愛中午就吃肉的朋友，偶而換換口味也不錯！來上一盤波士頓龍蝦奶油寬麵，午間拍照打卡，保證同事們羨慕你到翻表～～如果有愛吃辣的也可以點有辣度的版本！

白醬奶油底搭配寬幅義大利麵，口感咬勁嘟嘟好，更重要的是奶醬沒有濃稠黏膩感，這種搭配也是我的最愛，黑糖不愛龍蝦熬煮湯汁加入麵體的吃法，所以小義樓這一道奶油龍蝦波士頓寬麵真的是深得我心！

超大的螯腳有著飽滿豐厚的龍蝦肉，一口咬下滿嘴鮮美，絲絲的Ｑ彈口感瞬間高級程度滿溢，身體的部分也有好大一塊緊緻的龍蝦肉，黑糖可是一個人獨享把它嗑光了！

巴黎情人$130

各種水果之間搭配的剛剛好，酸甜度超優秀❤️，巴黎情人用了蔓越梅、蘋果、鳳梨、芭樂搭配在一起，清爽程度俱佳，連很少喝果汁的男性友人都大為稱讚，黑糖超推薦唷～

鮮奶茶$120

不愛選擇果汁類的朋友，也可以選擇套餐來搭配鮮奶茶，小義樓的鮮奶茶是伯爵茶底的口感，奶香比例50/50嘟嘟好！

炙烤極黑厚豬排$380

小義樓的豬排使用了美國極黑豬，吃起來隱約的香甜味沒有騷腥味，雖然瘦肉的比例較多，但口感軟嫩不柴，刀鋒切下滿滿肉汁。

豬排相當容易切開，軟嫩還兼具口感，不柴不乾才是我的心頭好，也不像外頭的豬排容易烹調過油，不愛只吃義大利麵的朋友也非常推薦試試小義樓的肉類主餐。

配菜是烤馬鈴薯楔型塊＆生菜，生菜搭配了適量的巴沙米克醋提味，清爽感更勝，新鮮度也十分脆口。

好久沒吃到這麼優秀的楔型馬鈴薯，以往在外吃到的不外乎過焦、過油，甚至是黑壓壓的一片上桌，沒想到小義樓在排餐上的呈現十分精緻完美。

醬汁一開始倒上豬排的時候我以為是蘑菇洋蔥末，入口卻不是我所想的那樣，意外的帶點酸酸又甘醇的香味，不知道從哪兒似曾相似？

一問之下，原來是使用了無花果來燉煮醬汁，十分特別驚艷，醬汁甘醇的香氣能讓豬排更加順口美味，相當別出心裁。

波隆那肉醬麵$180

這一道可以稱之為小義樓的老經典，是常客都愛吃的一道。

小義樓的肉醬麵番茄酸味感偏重一點，喜歡蕃茄底不死鹹的朋友應該會很愛，圓直麵屬於會彈牙的那種，沒有煮過頭的麵條。

絞肉的肉末感顆粒較大，每一口都感覺得到實體，整盤還混進牽絲起士一起，趁熱拉起麵條還會牽絲呢～

提拉米蘇$80

不甜卻有明顯的咖啡香，內餡蛋糕濕潤程度沒話說，我可以說這提拉米蘇口感等級之好，如果你來吃龍蝦義大利麵完就閃人，那我可會說你不道地了！

裡頭別有洞天，底下一片餅乾底超級對味好吃！我跟朋友兩三口就吃光了～

熔岩巧克力蛋糕＆Gelato $80

現烤核桃以及義式冰淇淋搭配熔岩巧克力蛋糕，價格平價卻誠意滿滿，上桌都是熱熱酥酥的，千萬要趁熱食用別顧著聊天。

酥酥的蛋糕皮配上融化了的巧克力，再沾上一點義式冰淇淋一起下口，根本就是人間享受，也為整頓中餐劃下完美的句點。

小義樓活動分享

剛剛分享的美味甜點，只要來店打卡就送你唷！！是不是很划算呢？

現在中午也有營業了喔～～大家快來小義樓😎

店家資訊

小義樓 kitchen

07-2814057

高雄市新興區新田路78號

11:30-14:30 17:30-21:30

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