Laksa House叻沙屋 - 正宗馬來料理，濃郁味道好開胃！

位在府前路上的叻沙屋Lakse House是前陣子IG上的網紅店，每次經過店門口都是滿滿的排隊人潮

這天我們經過的時候恰好人不是很多！馬上決定早午餐就吃這家啦～～～～～

濃郁的綠叻沙麵椰奶味道超重超香濃、滑嫩多汁的海南雞飯讓人在炎熱的夏天胃口全開！

叻沙屋位在府前路，招牌明顯很好找

機車可以直接停在叻沙屋前，汽車的話可以停在附近的停車格

是不是難得的沒有人排隊！結果我們進到店裡發現也是幾乎全滿，剛好只剩兩個位置就給我們坐啦～

門口的把手超可愛，是一個超大型的湯勺；門的另一面則是超大型鍋鏟，忍不住多摸兩把

店裡的位置不算很多，約可容納20幾人

一進門就聽到輕快的南洋風歌曲，讓人忘卻外面的高溫，心情也輕快了起來～

馬來西亞國旗以及地圖，布置的簡單可愛

值得注意的是店裡兩台冷氣強度夠，進門就覺得好涼快 (夏天到了吃飯都必須找有冷氣的地方 XDD)

櫃檯旁邊有自助區可以裝檸檬水和佐料們

左邊的看起來是有花椒的辣椒醬、右邊是綜合辣椒粉，不過因為我們的餐點味道很夠所以就沒試佐料啦

接著來看看菜單，店員遞上菜單的同時也會一併講解菜單內容，講得很仔細而且非常親切～～

後面有比較大張的菜單，雖然沒有圖片只有描述，但是光看描述就覺得好生動好想吃 XDD

左：印度拉茶($60)、右：MILO美祿($60)

叻沙屋的上菜速度極快，剛點完餐飲料馬上就來了！

兩杯目測都是500cc的份量，可以喝得很過癮而且很對得起他的價格！

美祿的頂端還有撒巧克力粉(還是美祿粉?)，建議趕快喇一喇開喝，不然粉會稍微攪不開

濃度很足非常好喝，冰塊的份量也是剛剛好沒有稀釋掉美祿，而且喝起來沒有粉感

印度奶茶的味道也很足，中規中矩的好喝、口感濃郁滑順、沒有偏苦或偏甜

咖椰吐司 ($39)

吐司也是旋風式的上菜，很適合像我這種一進店裡就想馬上吃到東西的人 (太餓 XDD)

兩片略有厚度的吐司內層表面抹上咖椰醬、烤的香酥脆、再夾上一片冰涼的奶油太滿足！

內層的咖椰醬抹好抹滿，牢牢巴附在吐司上，每一口都吃的到甜甜的奶香和椰香

中間夾的奶油不是很大一片啦，但也有一定的厚度，有咬到奶油的部分覺得口感瞬間升級

冰涼軟滑、入口直接融化在嘴巴裡，一份才39元耶超划算，下次我要自己吃一份！

牛肉綠叻沙 ($159)

店員說店裡最招牌的就是叻沙系列，他們還有三種口味分別是紅叻沙、黃叻沙和綠叻沙

紅叻沙偏辣、黃叻沙加入檸檬汁偏酸、綠叻沙以海鮮為主且椰奶味極重，我超愛椰奶味所以就選綠叻沙啦～

牛肉片是肥瘦均勻的五花牛，份量和一般小火鍋店給的差不多有五六片，吸附濃郁的綠叻沙湯汁好好吃！

後面插了一排炸金針菇，好像南洋風情的料理都會有這種金針菇屏風吼？

雖然炸得非常酥脆，但是油耗味有點重，建議浸泡湯汁再吃會比較好吃 XD

其他配料如糖心蛋和火鍋料們的程度都不錯，加上涼拌洋蔥絲和青菜一起吃感覺很健康

湯頭是濃濃的綠叻沙，喝得出非常香濃的椰奶及鮮味十足的雞高湯

湯看起來很厚重，但味道還算清爽，甚至帶有一點甜味 (台南口味? XDDD) 可以一口接一口地喝下去～

這份餐點還附了一小盤醃漬蘿蔔乾，醃漬入味、酸酸鹹鹹的好吃又開胃

既然是叻沙麵當然是點最道地的意麵啦！

我覺得意麵的口感加上口味重的湯底真的完美，叻沙屋的意麵比較滑順而且紮實，非常好吃

不過除了意麵以外，叻沙屋還提供米粉、烏龍麵和菠菜拉麵可以選擇喔～

海南雞腿飯 ($120)

涼涼的海南雞飯最適合夏天吃啦！這份餐有白飯、海南雞肉、蛋花湯以及兩份沾醬

蛋花湯的味道普通，但是裡面的蛋絲超級細緻柔軟、就像棉花一樣很神奇 XDD

飯是使用長米煮成，吃起來很乾爽、粒粒分明以外，咬起來有糯米的黏稠與米香

搭配飯上面味道像是五香乖乖的菜酥，很有南洋情調哩～

海南雞肉非常軟嫩順口，底下搭配豆芽菜和微甜的醬汁吃起來好清爽

單吃就很好吃，而且雞肉沒有腥味哦～

除了可以單吃海南雞以外，當然要沾沾旁邊的沾醬阿～

男友和我都覺得綠色的蔥油醬和海南雞的味道比較搭，而紅色的酸辣醬不是很搭，可能比較搭椒麻雞啦 XDD

整體而言，叻沙屋是氣氛很好、店員親切、食物有特色又便宜好吃的可愛小店

尤其是叻沙系列真的好好吃，我已經等不及下次再去點不同的口味啦！

好食程度：●●●●○

== 店家資訊 ==

Laksa House叻沙屋 正宗馬來料理

營業地址：台南市中西區府前路一段170號

營業時間：周一到周日11:00-15:00、17:00-21:00

營業電話：(06) 222-2245