美食專欄
▲辣貴妃鴛鴦火鍋
地址：新北市三重區重安街77號
電話：02-2975-0666
FB：https://www.facebook.com/1992555344199408/
▲店門口
辣貴妃鴛鴦火鍋位於三重靠近忠孝橋，重安街與集美街口附近，交通方面從捷運菜寮站2號出口步行約5~10分鐘。
麻辣火鍋採用四川花椒、墨西哥魔鬼椒等香料大火爆炒後倒入，並且高湯使用豬大骨、雞骨24小時熬煮的天然高湯，無化學調和高湯。而海鮮食材的部份是老闆每天早上兩點親自到基隆港崁仔頂親自挑選最新鮮的海鮮。價格也很平易近人，不論是吃的簡單還是吃的豪華，都很實惠
▲店內空間
店內的空間相當寬敞，甚至有八人桌，沒有硬塞滿桌數，留給客人更舒適的空間，燈光也相當明亮，環境很乾淨整潔，用餐氣氛輕鬆
▲飲料
飲料主要有奶茶與檸檬茶，味道都很濃郁，另外還有冰箱內的飲品可以選擇
▲醬料
醬料區常見的醬料都有，另外還有特製的貴妃麻辣醬還有很辣的地獄辣椒醬，貴妃麻辣醬香氣十足，不過地獄辣椒醬我就沒挑戰了XD
▲湯底
這次選擇大份套餐鴛鴦鍋，湯底是招牌麻辣鍋跟酸菜白肉鍋，招牌麻辣鍋滿足麻辣的欲望，酸菜白肉超級開胃，又可以解辣解膩，這兩個鍋底意外的非常搭配
▲大份套餐
大份套餐的特色就是這個海鮮船，有波士頓龍蝦、花蟹、白蝦、蛤蜊、透抽、魚片、扇貝，樣式種類很多又新鮮，四個人一起吃很剛好，多種願望一次滿足！
▲大份套餐
大份套餐除了海鮮以外還有肉類可以選擇，這次選擇的是霜降牛肉，也是很大一盤XD
▲菜盤
套餐也包含了菜盤，樣式也相當多樣，甚至還有水蓮
▲菜盤
菜盤還有高麗菜，可能因為高麗菜較大，所以另外裝盤
▲龍蝦、螃蟹
波士頓龍蝦跟螃蟹都有直接切塊處理，直接丟入火鍋中，熟了撈起即可輕鬆享用，肉多又可以很容易的挖出，吃起來超級滿足的！
▲海鮮、鍋底
其他海鮮也相當鮮甜，蝦子口感扎實有彈性，麻辣鍋底也很入味，種類多樣又新鮮可以一直換不同的食材口感！
▲霜降牛
這次選擇霜降牛，霜降牛吃起來緊實肉香氣明顯，油花較少所以湯底比較不會油膩，稍微涮一下粉嫩的吃口感最佳！
辣貴妃鴛鴦火鍋套餐樣式多樣，而且海鮮很新鮮，處理好的食才吃起來很方便輕鬆，如果喜酸菜白肉的化，可以招牌麻辣鍋搭配酸菜白肉，我覺得兩個差異相當大的口味，剛好可以互相彌補解膩，推薦大家試試看囉
最後附上Menu給大家參考看看啦！
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