美食專欄生炒螺肉 .嘉義美食 .文化路必吃美食 . 光一盤螺肉就賣了超過40年
發表於：2019/04/18
全台灣，就屬於嘉義美食是最吸引黑皮的
第二名就是台南美食
嘉義東區的文化路美食實在是太迷人了啦
林聰明沙鍋魚頭、阿娥豆花、七彩500CC木瓜牛奶專賣店等…..
全部都是嘉義必吃的美食，重點是這些全都是老牌店家
今天要介紹的是文化路蘭井街的生炒螺肉
生炒螺肉(文化路郵局旁)
地址：嘉義市東區文化路與蘭井街街口
在這裡，沒有任何菜單，也沒有選項
就光靠一盤炒螺肉，就讓這家店經營了超過40年的時光
一直都現在都還可以看到滿滿的客人
下了班就來這裡點上一盤生炒螺肉，喝一瓶啤酒放鬆一整天的疲勞
順便一提，這條路往後走五分鐘
會遇到一間阿吉鱔魚麵
文章傳送門：http://happytravel.tw/chiayifood-2019/
就是這一盤，黑皮媽從小的最愛
一直到現在每次回嘉義
黑皮媽都會叫黑皮帶她來吃
但有一次過年回來，黑皮也有帶黑皮媽來吃
但是味道整個大變，我們吃第一口的時候互相看著對方
接著在吃第二口後就沒有在吃了
以前的味道似乎變了味，品質沒有穩定
還好這一次回來在來吃的時候，終於又回到了之前的水準
看網路上的資訊，價格有好多種
但是黑皮吃了那麼多年，一直都是一盤 $100
也不知道是不是中間有調漲
這樣一盤 $100真的很便宜
因為螺肉的量真的太多了，這樣的份量到快炒店
根本不可能吃到這樣的價格
每一份都會附上一小碗醬可以沾
但是黑皮從來沒有沾過
因為不沾醬就已經很夠味了
咬下去爽脆的口感真的超過癮
醬汁的味道是店家自製的
味道上比較偏甜，不合黑皮的胃口
但是沒有吃過得可以試試看~形容不出來的特別
如果喜歡黑皮的文章風格
都可以到黑皮的粉專按讚支持唷點我前往
更多 生炒炒螺肉 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
生炒炒螺肉
· 嘉義市 東區 · 12則評論
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