拐彎抹角牛排館　堅持使用原肉　以及創意搭配的平價牛排

安平拐彎抹角文平店　牛排搭配泡菜、糖心蛋的驚喜組合　以及舒適空間

想到安平，除了古蹟、旅遊與小吃之外

其實快進入主要觀光區前

安平是接近市區的永華路的

而永華路上可說是餐廳一條街，選擇多元

不僅如此，轉進文平路，居然一次看到三家牛排館

而拐彎抹角牛排館正好在板塊與孫東寶中間

仔細觀察店內，拐彎抹角也頗強大的

或許這就是群聚效應，店內用餐人潮不少

大部分的客群以家庭親子為主

店內空間明亮，牆上美式插畫充滿趣味

店家資訊

地址： 台南市安平區文平路408號

開放時間（周一休息）：

11:00–14:00

16:30–21:00

電話： 06 298 4866

拐彎抹角招牌顯眼，燈光明亮

有著高對比的配色設計

加上路上有三家牛排館，相當好找

當天店內店外都不少人等待

但吃這類平價牛排其實不會花太久時間

而且店內位置數量不少，只要稍微等待即可，

但碰到尖峰時段，可能也是要有耐心一些

店家外面還有設計貼心的等候區

一入座，店員親切送上菜單

菜單封面充滿流行趣味

而菜單排版簡單乾淨，一目了然

主要選擇有常態餐點、兒童餐

以及一些單點品項

品項整體不多，但選擇與搭配多元

排餐從各類牛排、戰斧、雙拼.....等都有

此外，菜單還有一些備註

大家也可以參考看看

只要點一份排餐就可使用自助區

另外用餐有限時，但會視情形彈性調整

而最重要的一點是，店家菜單說明

堅持使用原肉，不用組合肉，這點相當吸引人

因為餐點現點現做，需要等待一段時間

所以平價牛排總有自助吧呢

可以先吃一點東西止餓一下

邊吃邊等待，但不要吃飽喔ＸＤ

店家的湯匙、擦子等工具，

放置於透明的抽屜內

收納乾淨整齊，又不怕大家找不到

飲品部分是大家常見的果汁、汽水品項

冰淇淋使用傳統老牌子:雙葉

店內的自助吧皆為常見品項

相當單純簡單，不搶主角排餐風采

飲料和大部份牛排館一樣，解膩與止渴用

而店內的濃湯不到特別濃稠

但整體還是稍微香濃，微甜順口，

以平價牛排館來說，濃湯是好喝且想再續的

過一段時間後，主要餐點來囉

我們的排餐均有附上餐包

餐包香氣自然，有簡易清爽奶酥內餡

另外，我們還有單點一些推薦品項

像是干貝、蒜味麵包也都不錯

干貝真材實料，口感鮮甜Ｑ彈

讓單純吃牛排，也能增添口味變化

蒜味麵包香酥夠味，單吃或沾濃湯各有風味

厚度適中好咬，口感香脆帶有蒜味麵包香氣

口味偏鹹，但是挺開胃的

我們點的品項都是牛排

差別在於口感與名稱的不同

仔細一看，店家擺盤真的很細緻

有別於一般牛排，而是不混裝的風格

整體視覺舒暢乾淨，而且也挺可愛的

可以看見店家的餐點，

鐵板麵、醬料與排餐都是分裝的

另外還有個特別之處，就是吃牛排搭配泡菜

有別於傳統，給人一種創新感

而大部分排餐，幾乎都有搭配小熱狗、

香酥蒜片、洋蔥圈、美式脆薯、蔬菜點綴

此外，搭配的蛋是使用糖心蛋，也頗特別

牛排原味扎實，真正吃到肉該有的感覺

鮮嫩口感中，依舊帶些扎實彈牙

有著真材實料的溫度，以及牛肉本身迷人香氣

除了美味之外，賣像好看，配料趣味豐富

拍照起來也相當不錯呢!

另外一種，是吃得到比較多筋的

口感層次較為豐富趣味

只是吃到最後嘴巴會有點酸ＸＤ

但個人偶爾喜歡這種帶點肥肉的口感

整體也是很有特色風味，並帶有嚼勁

而鐵板麵的部分也不錯吃

滑順香Ｑ易入口，也很搭配排餐

和排餐的比例也調配適中

鐵板麵本身有醬料搭配，吃起來也不會太乾

有注意到飯編的牛排醬料色澤嗎?

搭配的是咖哩醬喔，店家居然還有咖哩醬選擇

所以抱著嘗鮮的心態試試

原本擔心咖哩和牛排不搭

但吃起來無違和，咖哩口味是屬於偏甜清爽的

醬料與牛排結合，增添層次風味

一旁的美式脆薯與蒜片也很棒

個人吃排餐也很愛搭配蒜片，香氣十足

吃完排餐，在吃個飯後冰品超過癮

店家冰淇淋有四種口味可以選擇

口味和口感上都很不錯唷!

也相當適合帶小朋友來一起用餐

享用完餐點之後，真的超有飽足感

飯編在店內拍照順便走一走消化一下

發現店內和一般牛排店相比，環境明亮清爽

讓人吃牛排時充滿精神與活力

而且個人相當喜歡他有沙發椅的座位設計

舒適度很棒，看許多帶小孩子的家長也很放鬆

總而言之，對於拐彎抹角的整體印象不錯

不只店名趣味，排餐也充滿驚喜

搭配做出創意組合，牛排也是真材實料

此外，店家還有一些打卡活動、壽星優惠......等

可以參考店家門口的人形立牌喔!

店內輕鬆舒適的用餐環境，簡單美味的點餐組合

是相當適合家庭親子、同學朋友聚餐的好地方

店家特色

堅持不用重組肉，使用原肉

不混裝的用心擺盤，乾淨可愛

店內環境明亮整齊，座位舒適

點排餐均可享用自助吧

適合家庭親子、同學朋友......等聚餐

※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得

如資訊有異動，請以店家為主，

實際感受因個人主觀而異