美食專欄
嫁來台南也四年多了!! 吃過不少大大小小的台南美食~
今天來分享最近吃的很特別的一間餐廳~窖地家食堂!!
這間比較特別的是，他們家不僅僅只是餐廳~
這裡有販賣許多台南在地小農的天然食材! 喜愛小農食材朋友多了一個選擇!!
而且這裡還融合了文創設計，有旗袍訂製、手作課程..以及有美美有質感的Modern Fan 摩登扇可以參觀!!
有在找吊扇的朋友~可以來這裡用餐時順便看看^^
這間店很隱密!! 若不是特地來，還真的完全不會發現阿!!!!XD
先跟大家分享怎麼到達這裡!!
到民權路二段上時，這裡有一間小廟~就是這個巷子64巷走進去~~
接著跟著指標，在第一個巷子左轉進去就到囉!!
真的很像在尋寶XD
窖地家食堂，是老屋改造而成的~源自清朝陳子芳街老宅邸!!
這裡隱身在400年前荷治時期所生成的聚落中，聽說這裡同時也是當時台南最熱鬧的十字大街呢~~
桑妮阿文覺得這裡好好拍!!!
這裡保留了一些老房子的元素，又增加了一些自然友善的軟硬體!
桑妮阿文覺得這裡很有溫度~ 裡面販售的是許多台南在地小農的農產品!!
在這裡可以了解每一樣農產品與故事~(推眼鏡XD)
覺得來這裡不僅是吃吃美食而已，還可以認識到許多小農的理念，也間接用行動支持在地小農!!
還有一區日本餐具食器，覺得美美的~
這裡也和小鳥衣衣旗袍&西服訂製合作!!
可以體驗中式旗袍的服務!!XD
覺得超酷的!! 而且聽服務人員介紹到，這裡之後還會有一些手作課程唷!! 感覺很有趣阿~~
這天一進到室內，因為店內剛好管路在維修，所以服務人員連忙說抱歉說今日沒有開冷氣，只有開吊扇而已…
桑妮阿文有點驚訝!! 因為若是店員不說.. 我們當下不會發現沒有開冷氣~XD
原來是因為店內都有裝著吊扇!!
因為之前剛買房子時也有在找吊扇~
不過看到的吊扇外型都不喜歡，最後就作罷了，
所以也特別多問了服務人員兩句有關於吊扇的部分!!
看到這銀色金屬吊扇真的好有味道~
這個是美國的設計師吊扇品牌-Modern Fan 摩登扇!
窖地家食堂因為是友善綠建築的關係，所以特別結合了Modern Fan 摩登扇這個品牌!
桑妮覺得這個吊扇不僅美觀，而且可以增加室內空氣的流動!! 因此冷氣溫度可以不用開到那麼低!!
哈哈~ 身為媽媽的桑妮，忍不住想說這樣子是不是剛好可以間接節省電費XDD 對環境也不錯^^
家裡面如果還捉不著設計風格的人，也可來這逛逛，
覺得這裡懷舊工業風還蠻對味的~
他們家的吊扇質感美美的!! 是美國現代簡約設計!!
而且聽店家說這間的工藝技術品質很不錯~!!
是一種將環保節能的吊扇概念運用至居家生活中~~
讓吊扇不只是吊扇，一年四季都可以當作可觀賞的居家裝飾阿!!
老房子再加上Modern Fan吊扇!! 營造出一種又時尚又文青的感覺!! 明亮的採光、挑高的設計~整體感覺很舒適!!
這裡的吊扇還可以分順轉與逆轉~ 夏天就可以順轉，風力大!
秋冬就可以逆轉~ 風較小~~可增加室內空氣的流動! 有著冬暖夏涼的功能~~
吊扇可以幫助空氣流通來達到調控室內溫度!
體感溫度會因為冷風的吹拂而再低2~3度，因此冷氣溫度可以調高，比較省電阿!!
如果平常家裡空間不大，安裝吊扇也不會佔用空間!!覺得這點還蠻吸引人的XD
而且有小朋友的話，應該都跟我們一樣.. 很怕小朋友頑皮把手伸進去電風扇裡~
之前就是有考量到，假如裝吊扇，好像就免去這項煩惱了!!
桑妮阿文有上網爬文，Modern Fan吊扇的設計師在對吊扇產業有很大的貢獻!!
讓吊扇除了實用外，更具設計感，中看又重用~~~
Modern Fan吊扇除了歐美人士喜愛外，亞洲的日本、印度也有許多人購買!!
而台灣像是在富錦樹華山等地方也可以看見了呢!!
有興趣的人也可以來這裡看看~~ 尤其是家中有考慮裝吊扇的朋友~ 來這看看實品應該心中會更有概念!
ㄚㄚ~都還沒介紹到餐點!! 回歸正題XD
這裡餐點因為會不定時調整，所以就先不放菜單了!!
這裡的價位大約是80元~300元，店內消費免服務費，每人低消為200元，用完餐後再結帳即可^^
不過比較特別的是~ 這裡沙拉可以單點，也可以採自助式的形式~~
沙拉吧所有的蔬果、食材全都是與在地小農合作的唷!!
沙拉吃起來很清爽!! 這裡的醬料也是店家自己調製的口味唷!
這天點了一份《日式-味自慢‧自成藝閣套餐 $300》，和一份《養生椴木菇燉飯$300》~~
覺得口味還不錯耶!!
日式-味自慢‧自成藝閣套餐 $300
是日式私房家常菜唷!!
比較特別的是，這裡是雙主餐~有鹽斧燒和醬燒秋刀魚所組成的雙主餐!!
兩種口味一次滿足阿~~
餐點另外會搭配上果釀醋飲、烘蛋、小菜、米飯、湯品等等!!
這裡的米飯每日口味不一定~ 也都是在地小農的產品!! 然後是可以續的唷~~
覺得這裡整體吃起來口味不錯~ 清爽且不會過鹹!
養生椴木菇燉飯$300
這道燉飯米粒的軟硬度剛剛好! 上面還有顆半熟蛋~
把蛋一起攪進飯內~ 更增加了米粒滑順的口感~~
這道吃起來也很不錯!桑妮個人是蠻喜歡的～
覺得這裡是一間很讓人放鬆的餐廳~
走在巷弄中，不知不覺步調漸漸變慢~ 有種慢活的愜意感!!
餐廳內加入了許多在地友善元素，且整體質感很好!!
營造出的氛圍也讓人覺得很舒服~
這裡很推薦給想與朋友聊聊天，或是想好好放鬆一下時..可以聚餐的好所在^^
台南窖地家食堂
粉絲團：地家食堂Film,321 Action Restaurant
店面地址：台南市中西區民權路二段64巷11號
營業時間：11:00-20:00
店休：周一、周二
電話：06-2209866
Modern Fan 摩登扇：http://bit.ly/2IRzKGf
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