人氣韓式串燒與珠寶盒鬆餅,童話般早午餐就在巴黎小餐館Coffee Cafe' 咖啡珈琲,台南中西區早午餐推薦
最近台南小旅行很夯,來台南一日遊,最推薦台南中西區為中心點,附近有孔廟、藍晒圖文創園區、台南美術館二館,還有最夯的國華街小吃,當然台南最流行的早午餐也要來一份,而「巴黎小餐館」(Coffee Cafe'咖啡珈琲)就是在這些景點的中心,來台南玩記得提早預約一份專屬於你的夢幻珠寶盒!
「巴黎小餐館」店內裝潢別具用心,一樓有沙發區、木桌區,牆上裝飾大多是老闆的收藏。
「巴黎小餐館」二樓也提供包廂做選擇,風格多變,可以提早預約唷。
「巴黎小餐館」菜單,角落有QRcode可以掃,直接用手機看餐點的照片唷。
喜歡實體菜單的話,這裡也有一本彩色有照片可以參考的菜單。
特別的慶生蛋糕,這裡也有提供唷。
其中,espresso是雙倍濃度唷,所以這樣的價格真的非常划算!
而且跟餐點搭配的話,飲料只要120元!!
憂鬱鮮奶茶180
以優雅姿態首先上桌,名為憂鬱,實則令人忘憂。
蝶豆花自然的顏色與上頭的奶泡漸層出完美的模樣,吸睛指數破百。
近看你會發現,天啊!上頭的奶泡綿密地看不出孔洞!
這是我第一次遇見如此細緻綿密的奶泡,心裡頭也不自覺的優雅了起來。
攪拌後,細細品嚐,沒有茶葉的苦澀,滑順好入口。
鑽石珠寶盒鬆餅280
這個相信大家都不陌生吧~
看到朋友分享的美圖,偷偷收藏進口袋名單,今天終於有機會見到珠寶盒鬆餅本尊啦。
有如童話故事一般,打開上了鎖的珠寶盒,彷彿開啟潘朵拉。
打開五彩繽紛的珠寶盒,任何人都難以掩飾內心的澎派。
裡面除了新鮮水果,就連一旁的玫瑰花與蝶豆花都是新鮮的真花,不惜成本。
一旁小杯的優格是老闆特別製作的醬汁,看似優格,實際上是鮮奶油與大量新鮮水果製作而成。
鬆餅的形狀是立方體,也是外面不曾見過的特殊造型。
外表烘烤的相當酥脆,搭配特製的卡士達醬與新鮮水果,微酸微甜的戀愛滋味。
韓式串燒蜂蜜牛奶土司330
除了鑽石珠寶盒鬆餅之外,第二項熱門商品就是韓式串燒蜂蜜牛奶土司啦~
採用大量蔬菜水果做成的串燒,淋上自製的巴薩米克醋,讓夏日用餐更顯得清爽開胃。
店家自製的巴薩米克醋,在生菜沙拉上品嚐起來風味更加迷人。
底下是來自冠軍師傅製作的蜂蜜牛奶土司,單獨品嚐,蜂蜜的香氣十分迷人。
熱愛吐司的我,忍不住問老闆,吐司哪裡買。
一旁的南瓜濃湯也是真材實料,每一口都喝的到滿滿南瓜。
ICE Ball焦糖甜心拿鐵210
上頭細緻的奶泡與切片草莓,搭配粉色玻璃杯,看了心情大好。
大杯的是一整杯的鮮奶,裏頭藏了一顆ice ball,右邊是濃縮咖啡與小杯鮮奶。
將濃縮咖啡一整杯倒入,這個比例是老闆最佳黃金比例。
建議先品嚐之後,再決定是否額外添加一旁的鮮奶。
就Khloe當天品嚐的風味,不需要加小杯鮮奶的風味是我最喜歡的。
熱愛鮮奶的我,居然為了這杯拿鐵,將它冷落在一旁。
因為這個黃金比例,喝來真的非常順口,香氣也非常溫順迷人。
老闆的咖啡豆都是親自嚴選,與普通早午餐店相比,口感真的大大不同,甚至比咖啡專賣店的還要好喝。因此,不少客人,專程為了老闆的咖啡上門。
我非常喜歡會主動跟客人介紹餐點的老闆,因為,這是對於自己作品的熱情與自信,以及一顆樂於分享的心。
「巴黎小餐館」全創作料理,主張「全食物」料理,減少食物的浪費。
烹調方式也是盡量清爽簡單,讓食物的原汁原味發揮出特色。
甜點更是遵守最初始的製作方式,追溯甜點歷史,重現該甜點的意義。
迫不及待來「巴黎小餐館」享受一份專屬於你的創作料理了嗎?
記得珠寶盒早午餐要提早一天預約唷!
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