美食專欄WA DI JA。全天日供應早午餐，餐點從食材到調味都有用心，點餐有附飲品 / 不收取服務費 /用餐請上二樓喔
現在去台中吃早午餐的頻率下降不少。
畢竟台中早午餐店林立，
吃到後來會覺得餐點都有點大同小異
大部分店家為了求方便 很多還是會使用半成品
不過WA DI JA堅持嚴選食材 就連醬料都是親做的
為的就是讓客人有回家的感覺
其實一開始是被人家在這外頭拍照的打卡給吸引
後來又看了起士跟Cindy介紹 .
發現主廚待過包心菜廚房 . 更讓我決定要來了!
( 因為之前大學還來不及去造訪 後來有天他們就悄悄結束營業啦)
WA DI JAFB
電話 0909461558
營業時間 10:00~18:00
地址 台中市西區福人街19號
(旁邊有一個收費停車場)
▲他們家離審計新村跟美術館滿近的
店家好像有兩個出入口 這天我是從這個門進去的
▲一樓有在販售乾燥花 . 永生花
可以依照客訂需求下去訂製
有興趣的朋友也可以順便參考看看
▲而二樓才是今天要造訪的WA DI JA
上來後右邊是廁所 要往左邊走才是喔
▲左邊會先看到一個小房間 有大長桌
感覺適合當做多人事先訂位的小包廂
▲用餐區有布簾
要進去前還緊張了一下 .很怕跑錯地方
拉開後看到有人在這邊用餐才放心
這邊的環境有點像是私人廚房一樣 . 小巧溫馨的感覺
很符合他們的經營理念 :讓客人有種回到家的感覺
▲廚房可以說是完全開放式的了吧XD
就是赤裸裸的在你面前做餐給你看 讓人超放心
▲櫃子裡還有一些甜點跟餅乾
▲架上也有販售一些相關的農產品(?)
▲天花板上的鐵花窗也別有一番巧思 我喜歡
MENU
▲第一頁就有寫他們的食材來源
▲WA系列，簡單吃，吃飽飽，海鮮滿滿 三種可以選
▲豆漿吐司系列，吐司的厚度很有
▲熱呼呼夾烤麵包 有點類似PANINI
▲或著是也有簡單一點的小食
▲想吃很多蔬菜的人就可以點沙拉系列
價格平均落在$280~$290 不收取服務費
豆漿吐司 - 火辣辣。沙沙醬嫩蛋赤煎煎雞胸肉 $290
▲原本以為火辣辣是會辣的意思
不過吃的人說一點都不辣XD
除了吐司夾雞肉以外 還有生菜沙拉 薯塊 及優格
▲雞肉我有吃 非常原味但肉質很軟嫩
雞胸肉要做到這種不柴的程度不簡單
吃起來很像是舒肥料理手法，
無疑是增肌人的最佳首選
海鮮沙拉。季節時蔬搭南瓜醃燻醬 $290
▲這盤很切操耶!
如果跟我一樣喜歡吃沙拉的人應該會很喜歡
生菜的部份都是選用比較軟嫩的部份 新鮮不回苦
甚至還有三條帶皮玉米筍呢
▲另外水果有柳丁 番茄 以及少見於早午餐的西瓜
中卷我覺得很好吃 新鮮彈牙
而且還有那種煙燻的味道 很入味
搖滾吧! 起士 蛋奶素 $290
▲因為這款是素的，份量感覺比較精緻一點
麵包裡面除了夾了起司以外還有番茄切片
另外也可以+$30換成焗烤香酥法國麵包喔
▲點餐可以選$50元飲品 麥茶OR紅茶，
我們都選麥茶 是無咖啡因的
六角形的茶杯我覺得很好看
如果是一般喜歡吃粗飽的人可能會覺得價格略高
但對於我現在而言 現在比較追求餐點品質
如果你跟我一樣很重視沙拉的精緻度
又願意不惜計價可以吃到好的食材的話
那我會推薦給你們可以來嘗試看看~
WA DI JAFB
電話 0909461558
營業時間 10:00~18:00
地址 台中市西區福人街19號
(旁邊有一個收費停車場)
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