美食專欄
鄰近台北小巨蛋捷運站
在松山區八德路巷弄內
有一家以高CP值日式料理出名的畔の食堂
擄獲不少上班族的心
六點左右就開始有客人排隊等候
不管是內用還是外帶
看來網路所言不假
努力開吃的～耐心等候上餐的
在櫃臺等點餐的～等外帶的
好不熱鬧
這裡也有吧台區唷
如果想要一個人清幽的用餐～這裡是個好選擇
滿滿的生魚片～這裡就是以高CP值海鮮出名唷
菜色很多樣化
仔細看看丼飯的部分～大約落在200多塊錢
在這高級的松山區來講,真的算是平價美食
老闆推薦了我們新推出的雙人套餐
生食丼飯類可以由$270的菜色三選二
搭配成一個雙人豪華套餐～
愛吃成精的我們通常會選擇套餐
因為一定會很豐富,價格也會比單點更划算啊
桌面上放置著醬油七味粉～可以按照自己口味稍做調味
暖暖的蛤蠣味噌湯
用料很豐富吧～
一般日本料理店的味噌湯總是寥寥的豆腐飄來飄去
畔の食堂味噌湯可是誠意迎賓～一上菜就是暖心又暖胃了
首先上來開開胃的就是蟹卵茶碗蒸
滿滿的蟹卵在口中繃跳咖滋咖滋的口感一入口瞬間開胃了啊
手工肉排
酥炸的金色外皮讓人視覺上就是一種享受
一上桌那酥香就弄得味舌尖蠢蠢欲動
豪氣的厚度咬超過癮～
外酥內軟帶有Q嫩的嚼勁
配上美乃滋是越吃越香～
酥烤鮭魚頭
這道菜上來的時候我們兩人是驚呼連連
這會不會也太大了一點？
光看這表皮的烤色～油亮中帶有焦香
愛吃鮭魚的我實在很興奮
魚皮就是要烤成這樣吃起來才美味啦
不要以為鮭魚頭就只有皮沒有真材實料
看看這個肉的厚度～
保證讓愛吃海鮮的你吃到過癮到不行
鮭魚天然的油脂讓肉質異常的鮮嫩可口
看看表皮下的魚肉
閃閃發亮很誘人
絕對要趁一上桌熱呼呼的時候
把魚吃了～才是最佳賞味期
入口即化的口感最能體現新鮮海味的極致
重頭戲要來了～我們非常愛吃生魚片～
畔の食堂最最受饕客喜愛的就是生魚片丼飯系列啦
鱺鮭雙拼丼
每一片的厚度都代表老闆的誠意啊
師傅用巧手呈現每一片生魚片鮮嫩的姿態
這也算是餐桌上的好風景
經過炙燒的生魚片表皮泛著金黃透亮
多了一股香味～比單純的生魚片在口感上更多了豐富的層次
配上山葵一口咬下
絕妙的滋味在唇齒中留香
我想一週來報到三五次都吃不膩啊
鱺魚片滑嫩細緻～與肉質Q彈的鮭魚組合成雙拼丼飯
一次兩種口感完整享受～
明太子炙燒鰭邊肉丼
鰭邊肉有著得天獨厚的豐富油脂
所以肉質又更為鮮嫩～
許多日本料理店家莫不以鰭邊肉料理推陳出新
吸引專業級饕客
隨手夾一片起來～ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的模樣
超想馬上入口
如果你是愛吃海鮮到極致的美食家
這道丼飯一定要點
清爽不膩卻又能吃到滿滿鮮甜
我超級愛明太子的
鮮中帶鹹的海味～配上脆軟的鰭邊肉
是一曲舌尖上和諧曼妙的舞姿
最後店家在再奉上冰涼消暑的自製綠豆湯甜點
當作完美ending
這樣滿足的雙人套餐
畔の食堂推出超值吸睛價
只要$990~
每天晚上跟假日限量供應唷
想要吃到最新鮮的生魚片丼飯加上滿滿的海味嗎
坐捷運到小巨蛋站的畔の食堂吧～
店家資訊
畔の食堂
地址：台北市松山區八德路三段155巷23號1樓(小巨蛋捷運站4號出口)
電話：(02)2577-1169
營業時間：週一~週六 11:00~21:00 週日公休
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