好浮誇！夯遍中北部水貨烤魚火鍋每日限量活體小龍蝦霸氣堆成一座山

超夯上海時尚烤魚品牌水貨烤魚火鍋來中壢展店啦！

水貨烤魚火鍋還沒開幕就在中壢美食社團熱烈討論，

只要到用餐時間水貨烤魚火鍋中壢店可是座無虛席，

尤其是假日還能看到門口有等待的客人，

水貨烤魚火鍋新推出每日限量十三香小龍蝦烤魚，

這個一定要訂位預約，現場可是吃不到！

水貨烤魚火鍋中壢店位在中美路上，靠近好樂迪KTV，

店門口還有迎賓人行公仔，好適合與他們合照！

我們是店家還沒營業前就先來店門口等候，

沒想到還沒營業就已經有不少客人在排隊，

也有一些客人是沒有訂位，直接現場排隊！

到了中午用餐時段，門口的客人擠的更多，

所以要用餐還是建議大家先訂位唷～

水貨烤魚火鍋有提供外帶的服務，

也會教客人如何食用，感覺蠻方便的。

店家也很貼心把周遭停車場都標示出來，

開車的朋友記得要把愛車停到停車場喔！

水貨烤魚火鍋中壢店是雙層樓的用餐空間，

整體空間寬敞不壅擠，分為2-6人桌，

店內是以夜店風為主打，再搭配著輕工業風，

呈現出時尚感的氛圍，加上音樂環繞好High～

店內除了夜店風還加入一些海洋元素來陪襯，

來到2樓還有3D壁畫，也很適合拍照打卡喔！

水貨烤魚火鍋中壢店2樓有半開放式包廂，

人數眾多像是謝師宴，店家還有一個大包廂，

另外2樓的座位人數眾多或假日才會開放。

水貨烤魚火鍋有提供熱麥茶和醬料自取，

醬料內最特別應該就是酸菜魚醬！

水貨烤魚新推出十三香小龍蝦烤魚，

十三香小龍蝦烤魚是要先電話預訂才能夠吃到，

因為十三香小龍蝦烤魚是每日限量供應，

只要點選重慶豆花烤魚388X2+188X2就能夠升級。

除了十三香小龍蝦烤魚還有其他特色烤魚，

一份烤魚火鍋為2人份用餐，價位是448X2，

超過兩人以上每人酌收清潔費用10元。

基本菜單烤魚有豆花烤魚系列和炭火烤魚系列，

烤魚又有分芙蓉魚和醬鳳魚，價格上就會不同，

另外還可以加點輔菜、主食和肉片放入於爐中，

烤魚針對午宵點選醬香和蔥香限定188X2。

背面還有前菜、飲料、鍋物、鍋物加點、肉片等，

想要吃烤魚、烤魚火鍋有多元選擇讓客人挑選唷～

等待餐點的時候，店家有提供卡哩卡哩給客人吃，

這裡的盤子也很有創意是貓跟魚的造型，很療癒。

這天我們只有兩人用餐，我們點選升級的十三香小龍蝦烤魚，

原本想說要不要來點肉片，不過店員有建議我們用餐後再決定，

因為十三香小龍蝦烤魚的份量兩人吃其實就會蠻飽足的，

店家除了有提供熱麥茶，也能點選其他飲品像是茶葉、氣泡或啤酒，

紫酥梅汁是熱門飲品，我們當天去已售完，就選了可爾必思～

水貨烤魚火鍋餐點都是現點現煮，所以會等待一些時間，

當我們的十三香小龍蝦烤魚一端出來，變成周圍的目光！

客人都在紛紛詢問服務生，我們點的品項是什麼～

很抱歉！這個十三香小龍蝦烤魚是需要提前預訂才吃的到，

在烤魚內我們有點一份黃金組合，是烤魚的輔菜！

裡面有大白菜、豆皮、花椰菜和四川彈牙麵。

看到小龍蝦像座山堆疊在烤魚上，不只視覺滿分～

連烤魚的香氣也相當的迷人，完全達到色香味俱全，

水貨烤魚的小龍蝦是選用屏東無毒生態養殖澳洲小龍蝦，

產地直送！每隻重達1.6兩，每一爐烤魚搭配1斤，

小龍蝦的蝦殼上灑上的是十三香粉，可增香提味。

店家的小龍蝦有事前處理過，戴上手套就能輕鬆剝殼。

小龍蝦咬下去肉質紮實又Q彈，再沾著十三香沾醬好過癮。

小龍蝦底層是重慶豆花烤魚，是店家最熱門的招牌烤魚，

採用18種四川與貴州辣椒精製而成的麻辣醬，

再搭配細嫩的水豆腐，以花椒的麻為主，帶出辣椒香氣，

烤魚火鍋可選擇辣度有四川原味、台灣一般和年長薄鹽，

我們當天選擇四川原味，結果那個辣度真是辣到我們倆了，

吃完全身都在冒汗，但是會讓我一口接一口吃下去，

裡面也有我最愛的鴨血耶！鴨血吃起來大塊又滑嫩。

重慶豆花烤魚選用的是芙蓉魚，芙蓉魚非常的大塊，

而且魚肉很肥厚，魚刺不多，很適合我食用的芙蓉魚。

這是黃金組合內的四川彈牙麵，其他食材已放入爐內，

四川彈牙麵在送餐前已經有在廚房川燙過，

所以只要把麵放進爐內涮一涮就可以品嘗，

歐某～一口放進嘴裡，我不小心被那個辣度嗆到，

但是麵條這樣吃非常的入味，害我還覺得吃不太夠XD

另外店家每張桌上都有放置蔬菜高湯，可以自行加入以免烤焦，

水貨烤魚火鍋整體來說提供多種口味選擇，辣勁十足！

吃完小龍蝦再來還能吃重慶烤魚，一爐二吃真是太完美了，

喜歡吃麻辣的朋友，在中壢就有這麼厲害的烤魚火鍋可以品嘗，

想要吃小龍蝦可別忘記先電話預訂，每日可是限量供應！