美食專欄金大尉不只是鍋物 創意韓式料理與自助吧吃到飽
金大尉不只是鍋物特色分米雞韓風義大利麵、披薩、銅盤烤肉等多元餐點
離飯編住家最近的兩家百貨公司，
大概就是南紡與德安囉，
但南紡與德安普遍被認為不好逛，
不過特色餐廳倒是不少，
非常適合假日與家人朋友小聚一下
這次嘗試一間店名特別的金大尉不只是鍋物
店家位於德安百貨三樓
裝潢亮麗活潑，充滿時尚流行感
店門口有先進的機器點餐設備
不習慣使用，店家也會貼心說明喔
店家資訊
地址： 台南市東區中華東路三段360號
開放時間：11:00–22:00
電話： 06 290 8009
而進入店家後，店員會親切送上菜單
菜單上品項十分豐富，也有標示推薦菜色
雖然店家主要為韓式料理
但結合韓式風味的義大利麵、披薩
精緻小食，以及各式飲品都有
是非常適合聚餐的地方
菜單背面品項主要為鍋物與分米雞
分米雞個人比較少看過，也有不少格友介紹
但我們當天人數不多，又要順便看電影
所以我們就單純嘗試不同主餐，
以及單點一些韓式小食，而點韓式小時之外的餐點
都可以使用店內自助吧
店內環境頗為熱鬧
不只座位不少，廚房也很透明化
像這邊主要就是做火鍋的
桌面上鐵板就是分米雞的餐點形式喔!
除了火鍋之外，店內也有
準備銅盤烤肉、披薩等區域
可以看到工作人員專注地準備材料
店家披薩的重類形式也不少
多人聚餐點披薩+分米雞是不錯的選擇
除了各區廚房吧檯
店內還有許多乾燥花裝飾
以及舒適的長椅坐位
部份坐位，還有像韓國汽油桶的風格唷!
而各桌的左側都有這個小抽屜
將衛生紙等基本配備，利用空間放入
這樣也比較不占桌面空間，貼心便利
自助吧有白飯、糙米飯
以及豬肉燥、牛肉燥可以搭配
此外，火鍋搭配的醬料也有提供
還有簡單的果汁、冰沙與明治冰淇淋
如果不想喝自助吧的飲品
也可以另外單點菜單上的飲料喔！
等待餐點時，我們先去取用自助吧
芒果冰沙適合喜愛芒果的螞蟻人
檸檬冬瓜則微甜清爽不膩口
兩種冰砂都挺清爽好喝又暢快
米飯和配料都有不同選擇
也是相當貼心呢！
稍微等待一段時間後
我們的主餐陸續上場囉
我們主要點了義大利麵、
剝皮辣椒雞等主餐
以及韓式炸年糕、海鮮餅等小食
飯編還另外點了一杯奶蓋抹茶(NT.100)
抹茶和飯編想的稍有落差
但是抹茶加奶蓋挺順口好喝，也是不錯
春川明洞黑烏烏炸雞佐辣醬茄汁 NT.180
義大利麵看起來不錯
但份量上來說普普通通
小鳥胃的女生還是能吃飽
加上有店內自助區的白飯與肉燥
整體也是可以很飽足
義大利麵結合韓式風味辣醬，刺激味蕾，香辣過癮
此外還有洋蔥、辣椒、九層塔點綴
特別的是還有混入炸年糕，真的充滿韓式風味呢!
以正統義大利麵來講或許味道不夠道地
但以韓風義大利麵來說，充滿創意與特色風味
一旁的烏烏炸雞視覺上相當趣味，口感風味也不賴
剝皮辣椒雞鍋 NT.
剝皮辣椒雞鍋為店家特色火鍋
火鍋外觀相當特別，也挺好拍的
剝皮辣椒雞鍋的湯頭相當入味
有和雞肉結合的鮮甜爽口
喝到尾韻有剝皮辣椒的香氣與風味
剝皮辣椒雞鍋，內部雞肉不少
也很香嫩，吃得到新鮮原味雞肉
菜盤的部份則較為普通
主要就是小鍋鍋有配菜的概念
重點和精華都在湯頭上面唷
另外看後方的冰沙，感覺就很冰涼細緻吧!
而店家火鍋使用電磁爐，操作方便直覺
只要按下開關，以及加減按鈕即可
而且這電磁爐是有語音的版本
家人說現在不管洗衣機、電鍋、音箱等
都非常喜歡說話呢XD
而電磁爐整體導熱也夠快
在煮火鍋時要留意不要碰到喔!
韓式炸年糕 NT.110
韓式炸年糕，炸得外層酥脆
但也有年糕本身Q彈口
口感風味佳，外層撒上花生粉，香氣十足
沾著店家附的煉乳，相當搭配也不會太膩口
韓默德先生創意煎餅 墨魚海鮮煎餅 NT.230
金大尉不只是鍋物的海鮮煎餅
和大部份韓式餐廳的不太一樣
菜單也有特別標示是創意煎餅喔!
有些西式與韓式結合的創意
可以直接拿著吃，相當方便!
外層有一層薄餅皮，內層還有厚餅皮，層次豐富
中間奶油口感綿密，帶有特殊風味的酸味
而且還結合了酸菜，搭配上挺特別的
不過海鮮餅當然海鮮配料才是主體
但因為奶油頗多，不容易看出
吃到尾韻會發現，也有花枝與其他配料
配料多變，口味豐富，相當不錯
飯後當然還是要搭配冰淇淋最爽快
店家也有提供四種口味的冰淇淋吃到飽喔!
杜老爺的冰品本身也相當不錯
吃起來口感風味佳，各口味都還不賴
加上店內也有冰沙，整個超消暑啊!
飽餐一頓後，一走出去就是誠品
不僅可以順便散步消化
還能順便看書，裝一下文青，一舉兩得
加上金大尉不只是鍋物的熱鬧氛圍
以及多元的餐點搭配，真的是聚餐的好選擇唷!
店家特色
多元豐富的韓式創意料理
特色分米雞、鍋物、義式料理等選擇
除了韓式小食，點餐皆可使用自助吧
潮流時尚風格，機器點餐超便利
座位舒適寬廣，適合多人聚餐
※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
本文餐廳資訊：
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