美食專欄這間店好像已經開兩年了，一開始經過只是覺得台灣人愛湊熱鬧，可能排隊排幾個月就不排了，不想過了兩年後的昨天，它還在排隊！
究竟是什麼滋味令人神魂顛倒呢！算一算新竹會出來吃飯、願意排隊、很有耐心為它而來的人，該吃的應該都吃了吧！怎麼還是有人願意一直排排排啊
老實說，我也是忍了兩年，這中間曾經決定去排幾次（都剛好門口剩一、兩組人），結果停好車要下來排才發現，原來是賣完了（切～～）
這次真的是運氣好，差不多快九點，也是剩一組，還沒賣完
但是等我登記好大名之後，裡面的人推開小窗，很瀟灑的放上「食材用盡、本日終了」的牌子，忍不住想大笑三聲（以前都是別人笑我呢哈哈哈）
不過一則以喜，一則以憂，開心的是我們終於可以吃到了
難過的是…網友讚譽有佳的SP拉麵沒了、濃湯也沒了（一度覺得無趣想要轉身走人呢！）
↑運氣很好，要自己登記名字，還好我沒傻傻坐著等不寫名字，因為店員放上售完牌子時，還特別跟我們說：只要有登記的都可以吃到
因為它很囂張，我就不多作綴述，說它有多厲害厲害厲害，反正我知道它是連瑣的，而且有它在的地方就很多人排隊，它是從日本原裝來的，名字不輸給一蘭（雖然我是在台灣第一次聽到它的名字啦！有夠俗的我）
↓中、日文同步的菜單，看這一度會看到右邊日文，右邊日文看一看一度會看回左邊中文，看一看又一度覺得我看得懂嗎？我會不會會錯意了？
字好多，我只認真讀完前面三排，總之不共食，就是日本的文化，是說我去日本六次了，還沒有被道地的日本店員拒絕過「共食」→其實明明就是我是大胃王，常常是不須共食的哈哈哈
入店內覺得真的很日式，牆上給你掛外套包包，長長的一條吧台位，就醬而已（難怪總是排不完的隊，位置太少了啦！）
座位上都有冰到會頭疼的冰水，要模仿日本冰水文化真的還滿不難的
中間那個藍色抹布是你吃完以後要幫忙擦桌子，因為吧台設計是他們的手無法那麼長直接擦（所以你走出來就可以擦了啊！）
入內以後把單子給店員，其實不用等太久，一下就上了
清湯-蔥拉麵
滿滿滿滿滿的蔥（其實沒有真的很滿，不過給這樣一小山，也是要切滿久的）
麵很Q很好吃，完全沒令人失望，推推！
叉燒真的滿厲害的，切薄薄的，叉燒的醃肉味真的滿濃的，口感很好，一碗大約五、六塊，有人覺得很多塊，我覺得湊起來，跟一般的一大片有厚度的叉燒差不多
濃湯則有點稍稍的太鹹了點（明明就是點台灣味還這麼鹹），而且偏油，這個湯頭真的很日本，台灣人自己開拉麵店，沒有努力從日本學成，確實是很難熬出這口味
但我還是喜歡台式拉麵，畢竟它真的又油又鹹
於是我決定，下次再來挑戰濃湯，濃湯應該是豚骨風味較厚重吧！
接著上我點的溏心蛋拉麵，沒有什麼特別到讓人尖叫太好吃之類的（我還被嘲笑點太無聊的東西）
就真的是多一粒蛋，不過它並不會為了做作的外表而特地切一半，要吃溏心蛋骨溜口感，自己咬下去爆漿吧
我是覺得技術跟我一樣……不咋樣，它太生了啦！我喜歡看到它半透明剔透感，而不是這樣液體般的蛋汁～～但有的人就愛這麼生啊！
最後，店員有說每個人都可以續麵一次（再次覺得難怪要排隊這麼久+1），我實在沒什麼胃口，所以不續了！隔壁的艾迪哥點了半份量，看起來是滿多的（他實在很迷戀它的麵，一直說超好吃的麵條）
雖說我覺得滿多，艾迪哥也是秒殺，才剛續上，不一會兒就嗑光跟我說：可以走了
下次你真的可以點一份試看看！害我都懷疑到底是半份太少，還是真的太好吃
結論：
這是一碗很有日本拉麵魂的拉麵，湯頭道地、麵體超Q、叉燒很香
叫台灣道地拉麵師父煮，應該還是可以喝出兩者的差別
不過雖然道地精神，但不見得贏台灣拉麵就是了（哇，連我都不知道我這麼愛國！）
如果你常去日本吃日本拉麵，你絕對會愛它的！
我的結論彷彿沒有結論？！
麵屋浩
300新竹市北區北門街87號
17：30-21：30（開好短時間啊你）
然後還很囂張的禮拜天公休……嗯！
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