台南美食-客兄HaKka bro~光明正大找客兄吃飯!一餐只要80元就可以品嚐傳統客家美食

全民客兄從早餐賣到了晚餐

距離拍照時間其實也好一陣子去了

趁著現在有fu還是趕緊把文寫一寫

店址位在大埔街的【客兄HaKka bro】雖然是在小巷裡

但也不難找，看到開山路土地公廟彎進去就會找到

用餐當天因為下雨，深怕心愛的相機淋濕

所以店門照就簡單帶過，就留給大家自己去探索嘿

如果不知道誰是全民客兄的就用這張喚起大家記憶吧

這天客兄有點忙，只留下個看似很認真的背影?

店內空間不大，除了吧台前搖滾區

裡面還有個神秘的小包廂，有點客家有點懷舊

很像到某個鄉下的親戚家用餐的感覺

另外這裡也是寵物友善餐廳，店裡也有老闆的寵物

店家很歡迎大家帶寵物來用餐同樂

這裡的菜單跟營業時間以前餐車時期一樣，每天都會公佈在FB

[以下截至店家粉專]

可外送、可內用、自取、不用訂位

時間、地點、口味、外送服務

有問題都可私訊

或傳Line給我ID:2975h5

【三杯雞$150】

當天因為是與兩位友人一起，一人點了一道分享著吃

配菜部份都一樣，半熟蛋加上花椰菜還有玉米筍

家常料理簡單的擺盤很符合客家精神

三杯雞部份麻油薑片香氣充足，甘醇醬汁和著白飯吃非常的下飯

【客家梅干扣肉飯$95】

這道是芯爸點的，個人特愛梅干扣肉這道料理

每次陪芯媽回員林都要到第一市場阿好伯吃上一碗梅干扣肉飯+半熟蛋

這裡料理的也不錯，肥瘦相間的扣肉油而不膩

加上梅干菜特殊風味更是回味無窮

【客家高麗菜干豬肉飯$80】

高麗菜干料理自己好像從來沒有吃過

趁著機會順便品嚐一下

香脆爽口的高麗菜干沒有想像中來的鹹

與豬肉搭在一起炒過吃來頗合適的

【香菇雞湯$60】

這碗雞湯根本非常的媽媽，沒有多餘調味

喝來完全就只有很純粹的香菇與雞肉香氣

【客家鹹豬肉$60】

這道鹹豬肉真的美賣

鹹香滋味越吃越唰嘴，如果來杯冰啤酒就更棒啦

【花生豆腐$45】

紫色花生豆腐剛開始看到覺得蠻妙的

好像是因為遇熱才變成這顏色

入口綿密口感與濃郁花生香氣確實不錯吃

很特別的一道料理

不得不說平常嘻嘻哈哈的年輕老闆在料理上有他用心的地方

如果不是因為認識的關係，還以為這桌菜是那個媽媽煮的勒

還沒吃過客兄煮的料理，趕緊去體驗看看吧

【客兄HaKka bro】

台南市中西區大埔街8號

週二17:00-21:00/週三到週日11:00-21:00

LINE ID:2975h5

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