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屏東縣

第一次來小琉球遊玩,發現這裡的夜晚特別靜謐,

尤其日與夜像遠距離的對白般被切割為涇渭分明兩片,

白日的喧鬧轉瞬為空,雨後的街道更是有種說不出的氛圍。

想想這樣的夜晚再適合來杯清酒也不過了!

小琉球日式料理餐廳不多,尤其有著串燒居酒屋風格更是少之又少!

「筑安心串燒居酒屋」就是一家小琉球新開幕的居酒屋喔!

老闆另有經營BBQ炭烤吃到飽-「筑安心燒物吃到飽」,

是有聽說滿多客人因名字一樣時常跑錯家XD 雖然兩家距離不遠,

不過餐點內容大不同,「筑安心串燒居酒屋」是走比較精緻的路線喔!



「筑安心串燒居酒屋」位於中山路上主要幹道,又臨近三隆宮,

來回穿梭多次不時得以遇見,

這裡要到晚上才會開始營業!!又視情況可能會提早打烊,

建議深夜前往的話先訂位比較保險。


一進門可以看到處處是日式風格裝飾物,

招財貓啦~飛舞昂揚的旗幟等!


當天客人非~常~多,是客滿狀態,

讓我嚇了一跳,

滿多都是攜家帶眷用餐的客人呀~~~

自己待了幾天感覺小琉球的餐廳比較少,

也多半沒有過多的裝潢,

如果要聚會,或比較正式的場合,大概這樣的居酒屋還滿適合的。



店內有提供檸檬水,

當然需要酒類也可以看酒單作挑選!


調味料.杯子與餐具


-- 菜單MENU--

串燒和烤物是這裡的招牌喔!

多人的話也有鍋物可以點選。



酒單

清酒.梅酒.燒酌.啤酒皆有~

不喝酒的朋友也可以選軟性飲品


另外還有不在菜單上的美食XDD

要是眼睛不夠尖,可能會不小心錯過吧!?

這都是限量供應,視當天狀況提供,可遇不可求XDD


毛豆為招待品,總覺得這裡的毛豆特別好吃~

胡麻過貓 $70

過貓是蕨類植物,涼拌過的冷菜搭配胡麻醬很是開胃!


茴香去骨秋刀魚 $90

他們家的秋刀魚串入口油脂軟滑,

酥酥的魚皮細碎地環繞在口腔中~

很少吃到令人滿意的秋刀魚呀~



櫛瓜 $70

櫛瓜一直是我滿喜歡的蔬菜,通常是在PIZZA上較為常見,

經由細心地翻烤後,飽含水分,脆脆的還不錯吃唷~

我喜歡筑安心的調味不會過重卻有其特殊的風味性!


剝皮辣椒牛肉串 $120

看菜單就很好奇的一品,算是創意料理,

將剝皮辣椒包覆在其中,鹹甜交織與滑潤的口感,

提升了牛肉的層次調性,涮上的醬汁也不會過於搶味。



鬼頭刀烤飯糰 $60

鬼頭刀為小琉球特產之一,最常見的是將魚乾拿來炒飯用,

作成烤飯糰也是挺別緻的,喜歡火烤過的鑊氣,

難得來居酒屋當然非點上個飯糰吃吃不可XD


鹽烤雞翅串 $80

我個人覺得雞皮.雞翅都是很看火候工夫的烤物,

雞翅的脆度是一定要的,施以薄鹽吃起來也比較不膩,

就是單純的肉香~雞肉口感緊實有鮮味,

這很涮嘴下酒,點了起碼可以多灌三杯酒XD


極品黑鮪魚 $320

這個只寫在小黑板上嘿嘿,因為不能讓太多人知道(誤)

是店家強力推薦必點物,

大家知道東港黑鮪魚很是出名,

而臨近東港的小琉球,也有專門捕撈的漁民,

老闆也是在地小琉球人,知道怎麼挑選新鮮的漁獲替客人把關!


光黑鮪魚肉便是扎實的兩大塊,

肉質鮮嫩無比,沿著骨頭邊緣可輕鬆剃除下來!

完全滿足了想吃黑鮪魚的心理(笑)


唐揚炸雞 $160

比起一般炸雞,日式唐揚擁有特有的粉漿裹法,

雞肉滿嫩的且份量挺多~~大口咬下很是揪西~

沾取適量店家特調Q比醬(美乃滋)更顯味道喔!


清酒-白鶴上撰生貯藏清酒 $350

是一支不在菜單上的酒XD

店家是還滿推這支酒的,說到清酒呢大多是熱飲,

這支卻是少見適合冰鎮飲用!


小瓶裝300ML,兩人喝很剛好,且價位不算高~

甜甜的清酒甘甜沁心,

正好可以緩和下味蕾,

不知不覺使身心都放鬆下來~~


其實晚上小琉球可逛的點極少,

夜晚的居酒屋就是有種魔力,越晚越嗨的節奏~


後院廁所處也很有日式風情~


專屬於小琉球的夜晚---

就在「筑安心串燒居酒屋」,晚餐與宵夜都是不錯的選擇~

啊~不醉不罷休,

還是提醒一下要注意酒後安全喔~!

本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊關心您(好長的名字~汗...||)


筑安心串燒·居酒屋

地址:屏東縣琉球鄉本福村中山路12-3號

電話:0958-286-787

營業時間:18:00-00:00


延伸閱讀:

【小琉球推薦景點/行前規劃】小琉球3天2夜行程規劃,船票.租機車.住宿費用/東港-高雄駁車資訊。



更多 筑安心串燒居酒屋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5cd8bb2023679c555a531c09
本文餐廳資訊:
筑安心串燒居酒屋
4.5
· 屏東縣 琉球鄉 · 9則評論
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