美食專欄Que原木燒烤 松山意舍酒店餐廳 17樓基隆河美景 視覺味覺雙重饗宴
Que原木燒烤餐廳，是松山意舍酒店的原生餐廳，捷運松山站出口直達，擁有17樓醉人絕美的基隆河美景。
在松山飯店、松山美食、松山親子餐廳林立之地，Que餐廳提供高品質排餐和海鮮料理，獨家進口西班牙百萬烤爐，開放式廚房讓烹調過程一覽無遺！Que餐廳周末早午餐推薦限量頂級紐約客牛排、法式手工香腸鐵鍋早午餐。
明亮挑高的Que餐廳充滿當代設計風格，用餐環境舒適，周末還有小朋友會玩瘋的兒童遊戲室，讓大人可以輕鬆享用美食與美景！
2019謝師宴餐廳推薦，意舍謝師宴專案，即日起至2019年8月31日止每人只要780起，就可以在Que原木燒烤餐廳超美的餐廳開趴！為學生生涯留下最美回憶！
【本篇文章導覽】
Que原木燒烤餐廳 當代設計美學
地點：台北市南港區市民大道七段八號17樓
電話：+886 2 2653 2899
營業時間：06:00–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 17:30–21:30
Que原木燒烤餐廳與松山意舍酒店共享17樓七米的高挑中庭，在用餐前，我特別到這邊逛了一下，摩登現在的設計風格讓人愛不釋手，尤其是那整片環井的超大落地窗，讓整個空間變得明亮，天氣好的時候還可以遠眺101，也是跨年煙火絕佳的觀賞地點，大廳行李箱造景桌子、質感灰色布沙發、手球台、白色小磁磚地毯，整個很有紐約現代的流行感。
走進另一邊的Que原木燒烤餐廳，用餐環境寬敞舒適，畢竟自助取餐需要大量的走動，整個空間不會壅擠，動線絕佳。
餐廳使用大量的木質色彩，讓整個空間看起來非常溫馨。
Que原木燒烤餐廳的一大亮點就是坐擁基隆河的醉人美景，17樓的視野讓顧客用餐時可以一邊欣賞河岸風光，在這邊用餐真的是視覺與味覺的雙重饗宴！
semi-buffet 消費方式 一個價位多重享受
一開始走進Que原木燒烤餐廳，會看到中央超大的透明開放式廚房，類似一般酒店的Buffet布局；但Que原木燒烤餐廳的午餐和晚餐是採取「semi-buffet 」的消費方式，選擇自己喜愛的主餐後，整個餐廳內的配菜、熱湯、沙拉、點心甜點、飲料、果汁等等都可以無限取用。
消費方式&菜單參考
早餐(每天上午6:30 – 上午10:00)：
成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣500元
兒童 6-12歲: 每人新台幣300元。
平日午餐(上午11:30 – 下午2:30)：
成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣580元起
兒童 6-12歲: 每人新台幣290元。
周末早午餐(上午11:30 – 下午4:00)：
成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣780元起
兒童 6-12歲: 每人新台幣390元。
平日下午茶(下午3:00 –下午5:00)：
成人和兒童13歲或以上: 每人新台幣360元
兒童 6-12歲: 每人新台幣180元。
晚餐(下午5:30 – 晚上9:30)：
台灣龍眼原木燒烤-Que餐廳主餐介紹
我們這天是周六前往，享用Que原木燒烤餐廳的周末早午餐，最吸引人的就是中央廚房的這個西班牙進口烤爐，底部使用台灣本地龍眼木燒烤，因此這邊的火烤牛排帶了一些煙燻香氣！
周末限量-慢烤美國紐約客
翻開Que原木燒烤餐廳的早午餐菜單，第一個入眼的就是這個周末限量的慢烤美國紐約客，8oz的原肉牛排經過原木燒烤後，外皮酥脆，簡單胡椒調味，上桌時香氣十足，牛排大約三分熟，帶著鮮嫩的粉色。
一旁的配菜是火烤的馬鈴薯塊和可愛的苞子甘藍，必須要稱讚的是Que原木燒烤餐廳的阿根廷紅酒醬汁；我一直認為，牛排就是要吃原味，頂多加一點玫瑰鹽提味即可，但這阿根廷紅酒醬汁充滿層次感，溫潤的醬汁讓牛排的油脂更加滑順，酒香不重，卻讓肉質更加爽口。
Que原木燒烤餐廳周末早午餐限定的慢烤美國紐約客，使用的是嫩彈的肋眼心，使用低溫慢烤箱烘烤3小時，完整保留了牛肉的肉汁，切下一塊入口鮮嫩多汁，肉質細嫩、彈牙，層次豐富，非常好吃，如果是周末來que餐廳用餐，這道主餐絕對是必點。
法式手工香腸鐵鍋早午餐
另外一道我們選了我非常熱愛的鐵鍋料理，Que原木燒烤餐廳的法式手工香腸鐵鍋早午餐用料極為豐富，一上桌就能聞到番茄和起司融合的濃郁醬汁香，多種食材搭配，讓人食指大動。
鐵鍋上的主餐是兩條普羅旺斯香腸，香腸中帶有迷迭香等香料香氣，清爽不膩口，外皮口感彈牙有韌性，咬下後裡頭的肉腸鮮嫩多汁，要不是當天不方便喝酒，配上一杯葡萄酒絕對是完美搭配。
除了讓人驚豔的普羅旺斯香腸外，鐵鍋的配料也非常精彩，主廚使用番茄和巧達起司，與半熟太陽蛋、苞子甘藍、馬鈴薯塊一起放入烤箱高溫烘烤，讓食材吸滿起司濃郁的香氣和番茄的酸甜，是一道大人小孩都會喜愛的料理。
配菜也精采-Buffet超多選擇
Que原木燒烤餐廳的一大亮點就是餐檯區，餐點選項多、精緻而不馬虎，不論是炸物、沙拉、麵包、甜點或是飲料水準都在中上，表現優秀。
尤其是這排麵包區，都是餐廳主廚每日手工現做，種類選擇眾多。
這盤巧克力司康外酥內軟，配上微苦的巧克力豆，是我這天吃到最喜歡的麵包。
一旁大理石桌面放滿了七種不同的起司，隨個人喜好取用，可以切小塊放入沙拉或是與麵包一起食用。
除了主廚特製的沙拉以外，還有自製沙拉區，最精彩的就是這整塊煙燻鮭魚片，配上檸檬片，是夏天開胃小菜的絕佳選擇。
吧台的另一邊是手工餅乾和各種口味的瑪德蓮，因為當天實在吃太飽了，餅乾就沒有取用，但看到那整齊排列在木盤上，烤的形狀完美的瑪德蓮，還是忍不住吃了一個，口感外酥內軟，帶點濕潤的蛋糕體甜而不膩，很適合飯後泡上一杯紅茶享用。
周末家長帶小朋友出遊的組合多，友善親子的Que原木燒烤餐廳除了配有兒童遊樂室讓小朋走玩耍外，還有這個高達一米的巧克力噴泉，應該能夠成功收服朋友們的心！
飲料方面除了可樂、雪碧和熱茶、咖啡等常見的飲料外，還有冰涼的柳橙汁和蔓越莓汁，選擇性高。
最後，我們選了一個芒果蛋糕做為結尾，其實Que原木燒烤餐廳的甜點冰櫃裡大概有十種的甜點可以選擇，都是主廚使用當季的食材手工製作，每一樣看起來都非常吸引人！但當天實在吃得太飽，選了這個金黃的芒果蛋糕。
蛋糕上方大手筆的放了多快新鮮芒果丁，中間是鮮榨的芒果果醬，底部則是芒果慕斯和消化餅，一塊蛋糕可以吃當季芒果不同的呈現手法，口感層次豐富。
令人讚賞的用餐體驗
Que原木燒烤餐廳做為台北松山意舍酒店的原生餐廳，位於捷運松山站，交通十分便利，成為松山美食的新選擇；用餐空間寬敞明亮，17樓的高空落地窗坐擁基隆河河岸風光，舒適放鬆的用餐環境，和表現優異餐點，不論是商業午餐、周末家庭聚餐、好友下午茶甚至是包場舉辦活動都非常合適！
地點：台北市南港區市民大道七段八號17樓
電話：+886 2 2653 2899
營業時間：06:00–10:00, 11:30–14:30, 15:00–17:00, 17:30–21:30
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