美食專欄燒BAR－新潮燒肉吃到飽，竟然有奶油啤酒？
我覺得我最近跟新竹真的真的很有緣，也沒有說特意要來，不過每次目的地都會變成新竹
這次要介紹的是一間很特別的燒肉吃到飽「燒BAR」
為什麼說它很特別呢？
因為
它的裝潢很潮
它有三層樓
它有老饕牛排、戰斧豬排、巨型干貝、天使紅蝦和巴沙牛奶魚
它有手搖飲
它有冰沙
它要排隊
它在新竹XDD
因為Fred爸媽竟然說要來！他們可是非常挑剔的人欸！
我真的沒有想過他們會對燒肉吃到飽有興趣，他們上次吃烤肉吃到飽應該是十年前了
所以最後就變成Fred一家子全部來啦！瞬間變成家庭聚餐XDD
燒BAR用餐環境
我們訂中午十二點，結果11:45到的時候發現
竟然在排隊！我很久沒看到燒肉吃到飽要排隊了
而且在台北很少看到有整棟的燒肉，果然房租還是有差
其實從建築外觀上就可以窺見它內部裝潢不簡單了
櫃台服務人員非常忙碌，預約電話接不完阿，可見生意多好
不過現場還有其他服務人員，很快就跟我們確認定位上樓囉！
這裡的候位區非常夜店酒吧風格，用完餐後還可以在這裡吃冰淇淋！
中間的旋轉樓梯貫穿整棟樓，因為我們的座位在三樓，從影片中可以看到我繞到頭都要暈了XD
不過樓梯間距不寬，也蠻陡的，所以走起來還是要小心一點
而且提醒一下大家，記得先上廁所喔！因為廁所只有一樓有
這裡的裝潢真的跟台北東區有得拚，而且還贏在寬敞！
他的裝潢真的是我少數看過這麼有個性的裝潢，兼具工業風和現代感
椅子的配色超級繽紛，也有圓形桌適合多人聚會
菜單
入座之後桌上就已經有一本精緻的菜單了
基本上就是$790和$1080兩種消費方式另收一成服務費
看到天使紅蝦、巨型干貝、戰斧豬排和鹽蔥牛舌，很難克制不去選1080阿
尤其是「戰斧」這兩個字深得我心XD
燒BAR餐點口味
櫻桃鴨在燒烤店算是少見的菜色，沒想到可以在這裡吃到
肥美的鴨胸真的會讓人食指大動
櫻桃鴨
天使紅蝦應該是所有老饕的標配吧？
沒有天使紅蝦的燒烤店我可是不吃的喔！(廣告詞)
天使紅蝦
超級厚的松阪豬一直都是我的愛，我最愛的豬肉和部位分別是伊比利豬和松坂豬(豬頸肉)
有嚼勁厚實的口感，害我邊打字口水邊流阿…
松阪豬
松阪豬
凱撒沙拉的部分口味就很標準，生菜的部分口感很清脆，沙拉醬味道很濃郁
凱撒沙拉
大口吃肉不要忘了營養均衡囉！
哦哦哦哦哦哦！就是它！戰斧豬排本人！
戰斧豬排
孜然醃料配上大塊的豬排，切成小塊之後更好入口，不過其實我很想直接整塊抓起來咬啊！不過應該會被隔壁的巴頭XDD
戰斧豬排
看看這猶如大理石般的油花分布，雙面烤到三至五分熟入口的口感超級鮮嫩！
必加點！
老饕牛排
來燒烤店當然少不了主食類的選擇啦！
可是我沒有想到這裡竟然會有石鍋拌飯，服務人員還會很貼心的幫你桌邊拌勻喔！
石鍋拌飯
燒BAR有一個很特別的地方是它提供了手搖飲！
甚至還有抹茶珍珠拿鐵！對熱愛手搖飲的朋友是一大福音啊！
外帶飲料單，點擊放大
不過對我來說最具吸引力的是它的啤酒
大家應該看過哈利波特吧？活米村裡面的那個奶油啤酒被具象化啦！
奶油配上啤酒滑順的口感絕對會讓你一口接一口
不過喝的時候要小心，搖晃到下面的啤酒之後它會把上面的奶油頂上來
然後就變成很好拍的牛奶啤酒啦XDDD
奶油啤酒
雪花牛
你可以跟店員索取蔥鹽、海鹽、韓式辣醬三種醬料
而燒BAR的蔥鹽給的好吃又超級大方！滿滿一盤啊！
搭配牛肉跟豬肉都是絕配，尤其是搭配牛舌！
沒錯，就是牛舌，吃到飽有牛舌，跟你的舌頭一樣厚的牛舌
鹽蔥牛舌
爆漿雷丸聽起來是不是很厲害？
外表看起來還好，就是普通的炸肉丸，沒想到…
爆漿雷丸
爆了爆了爆了！身為起司控的我看到這一幕差點落淚
香脆的外皮，香濃的起司跟牛肉在口中交融在一起
恩…老闆，這盤有零售嗎？沒有？那再一盤！
列隊歡迎我的生蠔
我知道你們不久前還在海裡
你問我怎麼看的出來？不，我是吃出來的
生蠔
雖然它有提供醬料，但是說實在除了牛舌我有包蔥鹽之外，我完全沒有用到醬料
有些是本身就有醃料，不然就是原味吃起來就很對味了
豬梅花
豬梅花
來吃燒烤肯定要有的飯後甜點，烤麻糬！
最感人的地方是不用自己烤~~~
有烤過的人應該都知道烤麻糬失敗率多高吧？
要把麻糬烤到外焦內軟是非常困難的，在配上煉乳花生粉，完美！
沖繩烤麻糬
用完餐後下來到一樓就可以享用當日限定的霜淇淋啦！
今天的限定口味是牛奶霜淇淋，超級濃郁！大推！非常完美的Ending
燒BAR用餐心得
像燒BAR這樣的燒烤吃到飽在台北市非常少見的
不管是場地、裝潢和餐點表現都非常出色
我們是星期天中午去用餐，整個客滿非常誇張
不過也因為如此所以桌邊服務的部分就不能太苛求了，人手不足啊！
燒BAR用餐資訊
地址:新竹市東區勝利路26號
電話:03 525 2090
營業時間：11:30–15:00、17:30–22:30
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