美食專欄成真咖啡Come True Coffee 台北sogo復興店，多彩健康美味彩虹飯，還有夏季必吃熱情鋒芒舒芙蕾!
台中審計新村名店「成真咖啡」，今年在台北SOGO復興館9樓開了分店，大面積景觀玻璃窗視野超棒，不止有台北限定咖啡「花漾瑰蜜」，還有季節限定的「熱情鋒芒舒芙蕾」，如果是用餐更不要錯過最新彩虹飯，不但好吃價格也很親民，多款夢幻餐點都在這裡成真了。
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號9樓 (SOGO復興館9樓)
電話：02-87723722
營業時間：(週日~四) 11:00-21:30
(週五、六) 11:00-22:00
菜單Menu：
彩虹飯價格很親民，供應時間 11:30-13:30 以及 17:00-20:00
除了多種舒芙蕾厚鬆餅外，還有披撒與輕食。飲品除了咖啡外，也提供非咖啡飲品例如水果茶類，還有果昔冰沙，餐點種類還蠻豐富的，不管是用餐或是下午茶，都有提供
成真咖啡Come True Coffee 台北sogo復興店，位在9樓，是個開放式的空間，簡約的風格讓人看了就覺得很舒適
靠窗的座位有的面積的玻璃，外面景觀很棒，很適合情侶來約會，或是自己一個人帶著書跟筆電坐一個下午。
等了一下門口的長桌子的客人離開，我們趕緊轉移陣地來這裡，不同於窗邊的浪漫，變得好有文青風
今日是主要是來嚐鮮，體驗新的二道彩虹餐「日式鹽烤漬鯖魚」以及「海鹽蒸烤鮮中卷」，以及舒芙蕾，當然還有台北限定的「花漾瑰蜜」以及「檸香冰美式」
「日式鹽烤漬鯖魚」彩虹飯$318，好大的一片鯖魚蓋住了大部份的盤子，日本博多來台的鯖魚不但油脂豐富，而且料理的鹹淡適中。彩虹飯主打健康，整盤滿滿的如彩虹般的七彩配菜，由「花椰菜、紅椒、黃椒、青椒、馬鈴薯、香菇、地瓜、秋葵、玉米筍、番茄、生菜、蘋果」等超過10種蔬果製成，恰如其名的炫彩且美味。
彩虹飯有三層，最上層是紅麴飯，中間一點點紅色的是目前正夯的養生聖品紅藜，最底下是薑黃飯，吃起來隱隱透出甜味，真的很好吃! 品嚐原味後，可再淋上XO海鮮醬，口感更多變，也讓原本有點素的餐點，層次感頓時提升。
「海鹽蒸烤鮮中卷」$318，擺盤超美的，是全新上市的菜色，全台門市都吃得到喔!
嚴選21-25公分的中卷，尺寸大到盤子都快放不下了! 同樣的配菜也是色藝俱全 美味又健康。由於中卷是原味料理，也可以沾XO海鮮醬提味，有更多的海洋風情。
台北sogo復興店限定的「熱情鋒芒舒芙蕾」。除了新鮮的芒果與明治冰淇淋外，還淋上了濃郁的鳳梨醬，而且舒芙蕾很好吃，濃濃的蛋香加上如空氣般的口感，比許多日系名店更加好吃呢!
「花漾瑰蜜」$180， 是台北店限定的女神級創意咖啡，大家都目不轉睛的等待蓋子掀開
掀開後底下的乾冰製造了如仙境般的雲霧，讓千呼萬喚的「花漾瑰蜜」，半遮半掩的羞澀露出。
花漾瑰蜜，在醇厚奶霜上漂浮著浪漫的玫瑰花，可搭配荔汁果醬食用；底層是咖啡與玫瑰花茶與荔汁果露，更會透出威士忌酒香，微醺般的如花兒的嬌豔。
玫瑰花取出後，可一片片的取下，搭配同樣加入荔汁的果醬食用。心裡面頓時出現的畫面，是嬌羞的少女邊吃邊數「他喜歡我、他不喜歡我、他喜歡我、他不喜歡我……」🤣
「檸香冰美式」$130，台北限定，咖啡加上氣泡水以及新鮮檸檬，據說是即將大流行的喝法! 炎炎夏日來一杯，真讓人暑氣全消，原來咖啡也可以這麼喝。
成真咖啡不止有創意又好喝的咖啡，還有超鬆軟的舒芙蕾，如果用餐那更不要錯過平價美味又健康的彩虹飯!
粉絲頁：成真咖啡(台北SOGO復興店)
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地址：台北市大安區忠孝東路三段300號9樓 (SOGO復興館9樓)
電話：02-87723722
營業時間：(週一~四) 11:00-21:30
(週五、六) 11:00-22:00
(週日) 09:00-21:30
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