巴薩爵斯：質感義式餐廳內品嘗美味的義大利麵、牛排、香蕉冰淇淋鬆餅

巴薩爵斯（ＦＢ）

《巴薩爵斯》是台南北區的義式餐廳，提供排餐、義大利麵、燉飯、鬆餅…的選擇。你可以正餐時段來飽食一頓，也能午茶時段來和姐妹們來個優雅的午茶時光！

另外～《巴薩爵斯》除了是餐廳外，也是家具展示店，店內的咖啡品項多種，所以也算是一家複合式咖啡館。

巴薩爵斯-店家介紹 (摘自官網)

現代人們因社會型態的關係，從工作或人際關係上堆疊了許多壓力。

《巴薩爵斯》(Bossa Jazz)以休閒紓壓的概念，結合傢俱、咖啡與美食，提供一個居家放鬆的複合咖啡館。

我們秉著不帶匠氣的設計，融合休閒慵懶舒適浪漫且不失時尚的空間。品嚐咖啡或享用餐點時，伴隨著悠揚典雅的音樂，能夠享受浪漫時光而放下心中的石頭與壓力。

Bossa Jazz音樂有著巴西森巴與美國爵士的元素，能夠讓您心情放鬆。一個優雅 而瀰漫著咖啡、鬆餅等香氣的環境下，希望能帶給您舒心美好的體驗。

巴薩爵斯-店家環境

這家《巴薩爵斯》上次看到好友：五十咩介紹分享，感覺不錯，就放在口袋裡

這次朋友約聚餐聊天，就來試試～

《巴薩爵斯》的外觀是淺綠色的，金色LOGO『Bossa Jazz』，給人一種典雅又溫馨的感覺～

官網有提到《巴薩爵斯》的老闆、老闆娘之前是做傢俱的

所以餐廳這裡，也有陳列幾組沙發、庭園座椅，提供現場試坐，上方也有標價，大家有興趣的話也能來看看～( ～’ω’)～

▼走入《巴薩爵斯》店內，先看到一抹白牆，有著美美的餐具擺飾

▼《巴薩爵斯》的用餐空間有兩層樓，一樓只有門口一桌＆吧台區，用餐多集中在二樓。

我們那天是最早的一組客人，被安排在美美的窗邊座位

我喜歡這區，因為可以享受天然的暖暖日光

而且也是比較單獨的用餐空間

桌上已經鋪上 精緻的玫瑰花桌巾

餐具也擺放整齊

有時候看著這樣的景象～有種對未來的美好憧憬，是家中餐桌的夢想藍圖

▼旁邊就是飲料、鬆餅製作區：前方是一整排的吧檯座位

我們用餐時，店家正在製作鬆餅，那香氣撲鼻，香甜誘人～

▼店家使用 經典品牌：1883風味糖漿，這樣擺著也很漂亮～

店內也提供免費的wifi，輸入帳號密碼即可！

▼走到最後方，就是沙發區，這也是店家展售的沙發，看起來好美～坐起來好軟、好舒服～

順著一旁的樓梯

就可到達二樓用餐區

當天有不少預定的客人，店家都已先併桌、事先準備好

簡單拍一下，給大家看看：

巴薩爵斯-店家菜單

店家的菜單選擇滿豐富的，有：義大利麵/義大利燉飯/特製排餐/招牌鬆餅/手作點心/美味炸物

素食者的餐點選擇，也有準備兩道義大利麵/燉飯，提供挑選！

飲品的選擇，也不算少～

咖啡就有精品（單品）咖啡、義式咖啡、特調拿鐵、果汁咖啡

另有茶類、花茶、雪沙…

很適合下午時光，來份飲品+鬆餅，就是完美的下午茶～

另外~

店家每個月份都會有特別設計的商業午餐，享有優惠價，而且是平日限定喔！

5月份的商業午餐　$220

為：沙拉+ 義式經典肉醬燉飯/義大利麵 +飲料（美式咖啡/綠茶/紅茶，擇一）

巴薩爵斯-店家餐點

我們今天的餐點是：《蒜香白酒蛤蠣義大利麵 $320》、《香煎牛排佐紅酒sauce $550》

以上餐點，皆含附餐：湯品、沙拉、甜點、飲品(咖啡/紅茶/綠茶，3選1)

附餐的飲品可加價選購其他飲品，折抵$50

▼附餐-《沙拉》

附餐會先送上～

《沙拉》不算少，

一整碗的沙拉，鮮豔的配色，搭配酸甜油醋，很開胃！

▼附餐-《麵包》

一份套餐是兩塊麵包，我們兩份套餐，總共給四片

另外搭配一小碟油醋（橄欖油＋紅酒醋）

可以沾著品嚐～

▼附餐-《湯品》

今日的主廚濃湯，是南瓜濃湯

店家自己用南瓜來熬煮的，百分百的天然，而且真材實料

喝起來好香甜～ 喜歡誒！

然後再把麵包 拿片來沾著濃湯一起品嚐

我就是喜歡這樣吃！ (๑´ڡ`๑)

▼主餐-《香煎牛排佐紅酒sauce $550》

接著主餐就送上～

《香煎牛排佐紅酒sauce》裡面包含：兩大塊的嫩煎牛排、爐烤食蔬、紅酒sauce

這樣的份量精緻，一個人吃剛剛好

朋友大誇他們家的這份《香煎牛排佐紅酒sauce》

七分熟度剛剛好，肉質呈現粉紅色澤，入口咀嚼肉嫩多汁

單吃其實就很美味了

也可搭配一旁的《紅酒sauce》來品嚐，別有一番風味呢！

▼《爐烤食蔬》：

牛排旁邊的蔬食，也很不錯！呈現蔬菜的原始甜味，吃起來也很清甜又清爽～

▼《蒜香白酒蛤蠣義大利麵 $320》

《蒜香白酒蛤蠣佐青醬義大利麵》裡含：義大利麵、義式橄欖、番茄、蛤蠣

整份主餐的 義大利麵份量適中，但是蛤蠣給的超多

周圍滿滿一圈，而且顆顆飽滿又鮮甜多汁

我好喜歡這滿滿的蛤蠣～

青醬義大利麵的軟硬度也剛剛好，他們家的醬汁收的很乾，有的類似清炒的感覺～所以如果你不喜歡吃那種一堆濃稠醬汁的，這裡的很ＯＫ！

▼附餐-《甜點》

這次的甜點 提供的是：紫米紅豆湯圓

喝起來沁涼，而且不甜膩！

▼附餐-《飲品(咖啡/紅茶/綠茶，3選1)》

副餐的飲品，有：(咖啡/紅茶/綠茶），3選1

我們喝的是美式咖啡、綠茶

綠茶好像有shake過，上方還有一層泡沫，甜度適中

咖啡的部分，附餐都是提供黑咖啡，喝起來順順的

▼《香蕉冰淇淋鬆餅 $160》

一邊用餐，一邊聞到空氣中瀰漫著迷人的鬆餅香氣

我們立馬決定也來一份！

點了《香蕉冰淇淋鬆餅》，香蕉＋巧克力，就是一整個百搭！

送上來～ 四片鬆餅，一旁是滿滿的香蕉切片、兩大球巧克力冰淇淋，上面還淋上巧克力醬！

旁邊還附了一小盤優格沾醬，沾醬上方店家還特意撒了造型可可粉～

猜猜是什麼圖案呢？

猜對了嗎？

是“傢俱”！

因為這家《巴薩爵斯》是以傢俱起家，所以特別打造“傢俱”造型模具來紀念呢！

優格醬，酸酸的，好好吃！快吃完才發現底部是蜂蜜～ 甜滋滋！

大家記得先攪拌均勻，再來品嚐～

也能用鬆餅沾著來品嚐喔！ (๑´ڡ`๑)

他們家的鬆餅本身，我還滿喜歡的！本來想說薄鬆餅的口感可能沒那麼好，實際吃起來，外酥內軟，

而且我覺得他們家的麵糊調得不錯～製作過程香氣就一直撲鼻而來！聞起來、吃起來的口感、味道都很不錯唷！ 大家可以點來試試～ (๑´ڡ`๑)

一旁的配料（香蕉＋冰淇淋）的份量，誠意十足！

你可以一口香蕉、一口冰淇淋，也能把冰淇淋塗抹在鬆餅上一起品嚐

多種品嚐方式，你都能隨意，開心就好＾＾

《巴薩爵斯》初次用餐心得

《巴薩爵斯》

一家義式餐廳、咖啡午茶店、家具展示的複合式餐廳｜咖啡館

餐點的表現都很不錯，

定價雖然稍高，但是因為有多道副餐的搭配，整體起來就覺得整份套餐的價格沒那麼高。

鬆餅，是我這次很驚豔的部分！看似平凡，滋味卻能感覺到那種不一般～

以上～簡單分享！✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

巴薩爵斯（ＦＢ）

地址：台南市北區和緯路五段122號

電話：06 250 7456

營業時間：11:00-21:00

公休日：周一公休

感謝大家賞文~

以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～

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