美食專欄小石鍋小北店。燒肉火鍋/燒肉飯/烏龍麵
來自台北的平價小火鍋：小石鍋
主要賣燒肉火鍋、燒肉飯、烏龍麵
目前在台北、新北、桃園、新竹、台南都有分店
多種鍋物湯頭130元起
菜單 Menu
火鍋可選牛或豬，加50元肉加量
或者加10元把肉換海鮮、鮮菇
用餐環境
目前沒有接受訂位，都是現場排隊等候
我們當天是平日晚餐時段來
人好多還等了一陣子～
自助區
最棒的地方：霜淇淋、飲料、白飯無限供應
不用花大錢就能吃飽飽，真是平民的小確幸！
其中霜淇淋會不定時更換口味
飲料是紅茶、烏梅汁
醬料
白飯吃到飽✌
札幌味噌鍋(豬) 肉加量210元
火鍋一上桌就已經煮好了，可以直接吃
加量後滿滿的肉片，吃得好過癮！
數了一下大概有九片
裡面還有很多火鍋料～～
醃製入味後，高溫煎炒的獨家肉片
吃起來特別有味道！我覺得滿好吃的
但柏柏覺得裡面有塊肥肉部分比較難咬
後來我全部吃完，發現他把所有的肥肉都咬掉沒有吃
這一點讓我有點衝擊，被背叛的感覺！
我可是把全部肥肉都吃下肚了呢～～
阿～又要變胖了，但又不想浪費食物
算了，吃的當下開心就好了
裡面有一點冬粉
青菜、玉米、豆皮、木耳、火鍋料…
因為肉片有先炒過才放進鍋內
所以湯頭似乎就比較沒有肉片雜質
這一點還真不錯！
我點的是味噌口味，湯頭有些甜甜的
原味柴魚鍋(豬) 肉加量180元
另一個我們點原味柴魚鍋
也忍不住把肉加量了！
裡面的料就都差不多，應該是一樣
唯一不同的就是湯頭
原味的比較清淡一點，但也還不錯可以接受
霜淇淋
最後來一根霜淇淋～
剛進來時是巧克力，後來變成了花生口味
柏柏沒吃，這一天他可能想減肥吧（叫我情何以堪）
有別於其他速成高湯
小石鍋堅持採用高成本製作
湯頭以新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨，經高溫多時熬煮
細細品嘗，才能發覺其中差異
台南北區。小石鍋小北店
營業時間：11:00-23:00
電話：06-2835757
地址：704台南市北區西門路四段120號
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