悅誠廣場餐廳~沒有預訂吃不到的烤鴨~鴨寮街-烤鴨點心坊

鴨寮街烤鴨點心坊是一間主打北京烤鴨及港式點心的港式餐廳，座落在鳳山區的文化路上頗有名氣，深受不少喜歡港點或是烤鴨饕客的喜愛，聽說主廚是Hotel due悅品中餐廳前主廚出來開設，若沒事先預訂可是吃不到烤鴨的唷！是不少朋友聚餐或是家庭聚餐餐廳的好選擇！

久聞鴨寮街的名氣，一直沒有機會大啖一鴨三吃，所以一直收藏在口袋名單之中，這次來到悅誠廣場踩點，發現鴨寮街也在悅誠廣場的2樓開2店囉！這天來訪發現不少店家可以選擇，像是貝佛街、春水堂、男飯、丼棧、棉花堡、貢湯宴水產超市火鍋、築富水產、塔庫先生….等等，最後經過一番討論之後決定就是鴨寮街啦！

貼心提醒！想吃鴨寮街的烤鴨絕對要提早預訂喔！肥獅子這天來訪剛好是悅誠廣場試營運的第一天，鴨寮街有事先準備才能幸運的吃到，否則可能只能望著別桌的鴨流口水了！

用餐空間寬敞明亮，以4人座位的方桌及6人座的圓桌為主。

人數多的話，也可以事先預訂包廂，一桌最多可以容納12人。

鴨寮街的餐具頗有質感，所以選擇鴨寮街來招待朋友用餐，也絕對不會失禮。對了，鴨寮街有依照人數計算茶資費用$30/人。

鴨寮街烤鴨點心坊的菜單，烤全鴨是1280/隻，每加一吃都是額外收費唷！如果人數少，擔心烤鴨吃不完或是沒有預訂吃不到烤鴨的話，也可以選擇其他菜色,，像是海鮮繪串、健康鮮蔬、鄕土小炒、煲煲飄香、滋補湯羮、港式小點、海鮮繪串、水煮系列、飯、粥、麵、粉、甜點、飲料….等等，選擇多元。

原本，這次來訪烤鴨並不在計劃之中，但是看到隔壁桌的片鴨秀，整隻肥美又呈現金黃色澤的烤鴨真的會讓人垂涎欲滴啊！所以立馬詢問是否可以點烤鴨，幸好是試營運的第一天，鴨寮街有事先準備幾隻，讓肥獅子有機會一飽口福啊！

看著主廚用利落的手法，開始片鴨，刀刃有餘猶如疱丁解牛，非常的快速。

附上特製秘醬、蔥絲及小黃瓜絲，可以依照自己的喜好搭配使用。

片鴨一入口，立即感受到鴨皮的酥脆，豐富的油脂在口中流竄。

鴨肉軟嫩不柴口，鴨皮的油脂搭配上軟嫩的鴨肉，吃起來的口感更加的滑順。

烤鴨餅非常的特別，送上桌時居然是放在竹籠裡炊蒸，讓口感吃起來更軟Q。

放上特製秘醬，搭配上蔥絲及小黃瓜，更增添清爽口感。

如果單純吃烤鴨，沒有再選擇一鴨多吃，主廚就會把多餘的鴨肉再次處理好切盤送上桌。

因為這次我們來訪只有4人，所以實在沒有胃容量再點一鴨多吃，總過一番爭札後，只加點雙菜煮鴨骨湯，雙菜指的是大白菜及酸菜。

對於湯控的肥獅子來說，這道湯品真的是很對我的胃，湯頭濃郁，口感卻很清爽，帶點微微的酸菜自然的酸甘及鴨肉的香氣，讓人忍不住一碗接著一碗吃不停啊。

臘味蘿蔔糕，鴨寮街的臘味蘿蔔糕口感較為鬆散，細細咀嚼還香氣頗足。

北菇燒賣皇，燒賣裡頭的用料實在，吃的到整個肥美飽滿的蝦子，口感札實鮮美。

蜜汁叉燒酥，比起一般的燒酥來的大顆一點，外層非常的酥香，餡料帶點甜甜的滋味，一送上桌時立即享用最美味，不過要小心燙口唷！

古早味黑糖木桶豆花，整個連同木桶上送上桌，非常的有趣。

豆花口感滑嫩帶有著濃郁的豆香，淋上濃濃薑味的黑糖漿，吃起來甜而不膩口，當飯後甜點最適合了。

香芒奶酪，以鯉魚的造型呈現，送上桌立即吸睛大家的目光，相機、手機每個人都拿起來狂拍，一入口吃起來就是芒果果凍，搭配下面的鮮奶油，不只好吃又吸睛啊！

鴨寮街的菜色選擇性非常的多元，烤鴨油脂豐富肥美，可惜我的們的胃容量不夠大，所以只吃到一鴨二吃，其他的口味只好下次再呼朋引伴一起來再嚐嚐其他口味囉！

店名：鴨寮街烤鴨點心坊

地址：高雄市三民區民族一路427號2樓

電話：07-3868068、007-3868086

營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30

官方FB：鴨寮街-烤鴨點心坊-悅誠二號店