美食專欄雖然天氣不冷但對火鍋還是有一種情愫在
喜歡簡單的青菜.單純的肉或海鮮就這麼放在鍋裡煮
滑IG要找找餐廳.
剛好看到這家才剛開幕的品湯苑
馬上就來嚐嚐鮮了
品湯苑就在美術綠園道旁品虹橋旁邊也是品虹橋旗下餐廳
品虹橋是屬於合菜.去吃過大約有3次吧
菜色手藝覺得也都不錯
一看到品湯苑就馬上二話不說嚐鮮來了
當天有訂位.不過有點早到.
假日周邊有市集.還可逛逛殺殺時間
等的時間也可以先看看待會要吃什麼
這回都點推字開頭的
石頭爆炒烏骨雞$288
極品海鮮五品$420
麻辣鴨血豆腐$50
湯底有好幾種可選.根據自己喜好選.或都選不用再加價的
我們選了石頭鍋與蔬果雞湯底+0元
蔬果雞湯底
屬於清淡.煮海鮮很剛好
石頭鍋
比較夠味煮雞肉很適合
蔬菜盤
海鮮5品
阿根廷紅蝦.白蝦.花枝.蛤犡.半殼生蚵
麻辣豆腐鴨血
滷得很入味.不錯吃
不會讓你覺得第一口是夠味而慢慢咬下後都是淡的味道
醬料區及飲料都在吧檯旁
5/24才剛開幕.人爆多
石頭烏骨雞是先用麻油爆炒過
一上桌是整盤的香氣
但我還是建議下鍋再煮熟一些
讓味道更透
看來這次的石頭鍋是選對了
烏骨雞與洋蔥是越滾越甜
整鍋湯美味極了
吃完晚餐後還有市集
人潮似乎比剛剛更多了些
常吃火鍋的我們覺得菜盤還有海鮮五品還蠻少的 🤔
如果你想嚐鮮可以試試石頭烏骨雞大推👍
吃了會愛上它的煮法
台中市西區五權七街56號
04 2378 7699
上午11:30 - 下午11:00
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本文餐廳資訊：
品湯苑鍋物 (已歇業)
· 台中市 西區 · 4則評論
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