美食專欄
大鍋頭肉圈圈火鍋是一家主打肉圈圈壽喜鍋+海鮮涮涮鍋的鍋物店，目前有美術青海店、文山店及屏東店三家分店，對於一向愛吃火鍋的肥獅子說對於火鍋一直都很難以抗拒，而以獨特的肉圈圈為主的壽喜燒一直也是肥獅子的口袋名單之一，不過，透過友人告知最近大鍋頭肉圈圈火鍋推出新鍋物啦！目前風靡曼谷的火鍋+起司，讓一向是鍋物控又是起司控的肥獅子決定立馬將口袋名單轉為食記啦！這一鍋真的是泰蝦~太瞎啦！
高雄美術館附近美食林立、選擇性豐富，特別是青海路上更是有著各式各樣的特色美食，肥獅子可是三不五時就會來蝦晃覓食，默默的也插旗了不少特色餐廳，像是娘子居食屋 八色燒肉、BoBo Rose Coffee、找。是吉 和食珈琲、WOO CAFE、Shandi善迪花廚….等等，都是這一帶特色餐廳的好選擇，不知不覺中，肥獅子都覺得應該可以來出一篇高雄青海路美食懶人包了。
大鍋頭肉圈圈的空間不大，座位與座位的安排稍顯擁擠。
醬料區，底下還特別使用冰塊保鮮。
大頭鍋的菜單置於文末，今天專為這道泰蝦起司拉拉鍋而來，如果跟肥獅子一樣還沒有機會飛曼谷享用，那麼就先衝大頭鍋吧！超適合火鍋控、起司控、肉肉控或是蝦蝦控，真的是超。級。邪。惡，讓你完全忘記減肥這回事。
泰蝦起司拉拉鍋可以選擇二種鍋底，以濃白牛奶鍋為主，另一種鍋可以選擇泰式酸辣鍋/四川麻辣鍋/韓式泡菜鍋三擇一，其實三種鍋肥獅子都愛，最後在難分難捨之下，經過一番的爭札選擇最適合夏天的泰式酸辣鍋。除了鍋物之外，最最特別的是還額外附上帕馬森起司醬及切達起司醬二款司起醬，用小鋼杯裝盛透過火鍋的加熱，讓起司不會凝固，沾肉、沾海鮮或是沾菜都hen可以。
香濃牛奶鍋，奶香十足，口感滑順且濃郁。
泰式酸辣鍋，酸、辣、香兼俱，炎炎夏日沒胃口，來上這一鍋絕會一口接一口啊！
牛五花肉份量也是十足，切的厚薄度非常的適中，不管是直接涮來享用或是沾上起司再吃都很對味。
此時此刻，肥獅子己經完全不想管肚子上的肥肉到底有幾圈，只想大口大口的享受，減肥就明天在說吧！
拉拉蝦桶，裡頭有天使紅蝦、甜蝦、花枝….等等，每種都是2人份。
海鮮吃起來還蠻新鮮的，肥獅子個人偏愛甜蝦，吃起來又鮮又彈。
可以選擇蔬菜盤或是蔬菜火鍋料盤，這天肥獅子不想吃火鍋料，所以點蔬菜盤，有高麗菜、青菜、金針菇、地瓜、南瓜、絲瓜、玉米筍、木耳、秀針菇、豆皮、凍豆腐…等等，食材還不少，不過菜盤是二人共用一份唷！
附餐可以選擇泰式打拋豬肉飯或是泰國泡麵。
甜點以選擇霜淇淋或是西米露，可可霜淇淋擁有超級濃郁的巧克力香氣，好吃不膩口。
芋頭西米露也很不錯吃，不對喜冰品的話，芋頭西米露是好選擇。
大鍋頭肉圈圈火鍋是一家蠻有創意的火鍋店，特別是最近推出的泰蝦拉拉鍋是最近泰國曼谷很夯的鍋物，不只能滿足火鍋愛好者，同時讓起司控也瘋狂啊！湯頭不錯，食材也新鮮，唯一的小缺點就是泰式酸辣鍋會越煮越鹹，推薦給喜愛鍋物控及起司控。
大頭鍋肉圈圈鍋物菜單
店家資訊
店名：大頭鍋肉圈圈鍋物
地址：高雄市鼓山區青海路201號
電話：07-5523225
營業時間：週一~週五，AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 10:00 (週六~週日，AM 11:00~PM 10:30)
官方FB：大鍋頭肉圈圈火鍋-美術青海店
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