美食專欄
漢堡店家琳瑯滿目，依舊排名在我心中的前三名就是Burger Ray個性漢堡
位在東區巷弄內的Burger Ray從2015年開幕至今已經快四年
老闆是牛排教父鄧有癸的子弟兵，把牛排館可以自選熟度的文化搬進漢堡店
我自己來吃了好幾次，鮮嫩多汁的漢堡肉搭配無法一口咬下的配料過癮極了
開心、難過、無聊，當你想大口吃肉的時候來Burger Ray就對了！！
一點美式、一點工業風、一點復古，混搭的裝潢風格充滿了濃濃的美式熱情
現在Burger Ray也是Ocard的特約夥伴喔，消費就能賺取3%的Ocoin回饋來折抵現金
1Ocoin可以在Burger Ray折抵1元，用80Ocoin就能兌換100元的消費折抵
現在走到哪都會注意店家有沒有加入Ocard，消費隨時累計，到特約店家都能即時轉換使用耶
店內強烈的復古工業風震撼視覺，整體座位都以雙人座位為主
在櫃檯點餐結帳後就能到後面找位置，餐點好了就會叫號自取
為了讓客人可以落實"己愛吃什麼就點什麼"，改良過的菜單以DIY搭配為主
光是麵包就有布里歐、巧巴達、雜糧、竹炭布里歐，四種可以選
選好麵包就選蔬菜，最後再挑你歡的肉跟配料，這樣一個專屬於你的漢堡就完成啦
結帳時若要使用Ocoin折抵消費，只要掃描立牌上的QR CODE就可以囉
累積Ocoin只要報電話就可以，隨時隨地都能幫自己累積回饋
加入Ocard只要3分鐘，下載安裝App即可加入會員
好康帶著走下載連結：https://lihi1.cc/wDTjC
一旁還有店家自製的手工吐司，每日限量賣完就沒囉
Burger Ray的環境真的很有個性，店員也很親切像朋友一般跟你介紹商品
走進這裡你可以放心做自己，大口吃肉、大口聊天都沒關係，我就是喜歡這種自在
唯一一張長桌好適合朋友聚會，以前是立食用餐，現在特別放上了高腳椅
慵懶昏黃的燈光讓大家品嚐美味的同時又能感受悠閒的氣氛
基本的漢堡基底選好可以在這裡挑選喜歡的辛香配料，樣式太多我還真有點難下手，哈
如果不知道要加什麼可以請店員推薦，一樣可以製作出超美味漢堡
五種醬料任你選，但我覺得起司+漢堡肉排的肉汁就超好吃的啊
飲料部分只要加價30元就可以無限暢飲，吃漢堡就是要搭配可樂才過癮
Burger Ray採自助回收，所以店內不收服務費呦
薯條70元
每次來都要點他們的薯條，炸起來酥脆不含油， ㄕ ㄨ ㄚ ˋ嘴的很
每一根吃起來裡面是綿密的口感，香香的馬鈴薯味道在嘴裡散開
每一盤薯條都附兩種醬料，BR秘製肉醬跟起司醬
肉醬帶著鹹香，不管是沾薯條或是放進漢堡都讓味覺更升一級
我自己是起司控，當然對這個起司沾醬愛不釋手啊
起司醬奶香濃鬱中帶著一點點鹹味，跟薯條的香氣超搭
光這個起司醬我就可以把整盤薯條都吃光啦~(誤)
自選漢堡(布里歐+厚的多汁牛排+超厚培根+起司+太陽蛋)
哈哈哈，我的漢堡集所有高熱量於一身!!!
吃下小咪的自製漢堡絕對讓你熱量爆到5000卡
太陽蛋是我大推的必加配料，半熟的蛋黃淋在生菜跟牛肉上，除了好吃還是好吃
麵包我選了布里歐，口感比較澎軟，跟裡面清脆的生菜相呼應
肉肉控的我看到"厚的"當然就要點，肉排部分選厚的多汁牛排，再加上超厚培根
不瞞你說，我點這樣的時候身旁的友人都覺得我瘋了~~~哈哈哈
中間再加夾層雙重起司，天啊~這樣黃澄澄融化的感覺讓我口水都快滴下來了
你看到那片肉塊它不是漢堡肉，它是超厚培根啊！！
一開始我以為它是漢堡肉，還想說這肉排怎麼這麼有嚼勁
這培根真的厚的誇張，我吃到一半才看到我真正的肉排在起司底下
我自己點了一堆澎湃配料，這漢堡完全無法一口吃下去！！
真正的厚的多汁肉排應該有2公分厚，吃起來超級juicy
七分熟的熟度把肉汁緊緊鎖牢，每一口都能吃到牛肉的甜味
鮮甜的肉汁被麵包完全吸收，配上太陽蛋的濕潤，把牛肉的口感跟完美襯托出來
乾式熟成牛肉堡(+香炒蘑菇)
乾式熟成你以為一定要花大錢才吃的到? 在Burger Ray讓你用小資價就能品嘗到美味
麵包則選了很酷的竹炭布里歐，黑色系的漢堡真的超有時尚存在感
每一片肉排都是使用牛肩與牛腹肉，以7：3比例調配才有絕佳口感
看起來油，吃起來卻不會膩口，滿滿的牛肉香氣這就是Burger Ray想要呈現的味覺饗宴
乾式熟成一直是我很愛的肉類調理方式，外皮焦脆保有肉汁，不柴不膩口感啵棒
搭配香炒蘑菇增添香氣，我覺得應該要搭份起司一定能更對味
如果你想要吃漢堡，我一定推薦你來Burger Ray!!!
老闆本身對牛排非常有研究，光是牛肉的挑選就讓他們絞盡腦汁
你在這裡吃到的是牛肉原本的香氣，而不是添加任何香精製成喔
不愛酸黃瓜就不要加、愛吃起司就多加點、肉一片不會飽就點2片，你的漢堡隨你配!!!!
本文餐廳資訊：
最新美食文章
