帝國會館掛爐烤鴨

久聞"華國飯店"『帝國會館』的烤鴨便宜又好吃，於是難得的小學同學聚會就約在這裡了。好多年沒到"華國飯店"了，真的是一家很有歷史的飯店，剛進餐廳時一個人都沒有，想想現在這些飯店的生意還真是不好做呀～，難怪要推出這麼優惠的烤鴨券。

掛爐烤鴨四人券$2222，一鴨三吃以外，還可以選擇兩道點心、兩個快炒，超過四個人的話只要付茶資就可以了，說實話，這麼優惠的飯店烤鴨價格還真是少見呢～。

蒜香蘿蔔糕

蘿蔔糕外酥內嫩，口感很好，雖然是炸過的，但火候控制的很好，因此吃起來一點都不油，蒜酥的香氣也很足，乾香味美的一道料理。

飯店招待的炒青菜，還蠻嫩口的。

豆豉排骨

軟嫩可口，味道挺好的。

風味魚翅餃

這個也不錯，口感豐富，皮薄餡香。

宮保臭豆腐

雖然是宮保，但辣味少了點，不過醬香味還不錯，臭豆腐本身也挺好的，臭香臭香的，還不錯吃。

烤鴨登場了，光看外表就覺得很棒，而且還不小隻呢～。

片皮鴨的配料，比一般的豐富許多。

片皮鴨

這裡分有片皮跟片肉兩種，單純的片皮真的很脆很香很好吃，而且廚師把油去得非常乾淨，因此吃起來口感很好，完全沒有油膩感，蘸點糖吃就很棒。

全麥餅皮

餅皮很薄，比較特別的是它一份是半張，這個比較少見。

服務生幫我們示範三種不同的吃法。

烤鴨跟泡菜一起吃還挺特別的，雖然也不錯吃，但個人還是偏愛傳統大蔥、小黃瓜和甜麵醬的組合。

鴨鬆也很不錯，味道很夠，且口感一點都不柴，搭配的竹筍丁讓整個味道豐富許多。

芋香米粉鴨

這個也很棒，芋頭的味道很足，湯頭濃郁而不油膩，是很好吃的一個米粉湯。

這天我們有5個人，餐點份量剛剛好，分攤下來一個人大概是$500左右，大家都直呼也太划算了，雖然環境有點舊，但服務好，最重要是餐點表現佳，烤鴨也確實好吃，是相當值得造訪的一家餐廳，宴客自用兩相宜。

帝國會館

台北市林森北路600號2樓

02-25965111#2410