幕間一鍋炙燒火鍋專賣店 中山國中捷運站松山區平價火鍋炙燒肉片風味加分 跟著Livia享受人生

幕間一鍋

地址：105 台北市民生東路三段107巷2號

檢視較大的地圖

電話：02-25472227

營業時間：週一~週日 11:30-15:00 17:30-22:00

粉絲專頁

最喜歡在冷氣房內吃火鍋然後飯後甜點吃冰冰了！這樣的組合是我的最愛，夏日的另類享受。

對我來說火鍋是一年四季都可以吃的食物，尤其在冷氣房裡吃鍋，真的是幸福無比。

位在中山國中站附近的幕間一鍋，開幕約兩個多月，店內走日式木頭風格，座位與座位之間不會太壅擠，

而且有另外設計活動式門簾，讓大家在用餐時更有一些隱私感，

燈光很柔和因此在裡面用餐起來很舒服很放鬆，最重要的是店內空間的設計，不會覺得人多講話很吵雜。

幕間一鍋搭乘捷運、公車都很方便，開車前來附近也有停車場跟停車格，交通的部分整體來說很好，

很適合朋友、同事或是家庭聚餐，不用擔心大家交通成為大家的問題，也不用擔心有人會迷路。

---- 菜單 ----

自助區 ---

不只是單純涮生肉片跟海鮮的幕間一鍋，最主要的獨家特色就是將肉片先炙燒過後，再至熱湯中涮10秒，

嘖嘖嘖！這樣的吃法我是第一次吃到，透過桌邊噴火將肉片加熱至2-3分熟，

肉汁跟香氣都在炙燒的那瞬間，被鎖在肉片當中，

在熱湯中涮一下就馬上可以食用，肉片口感更嫩了，炙燒的肉推薦選擇油脂較多的，

炙燒過後的肉，在下鍋川燙一下，真的好吃的轉圈圈。

這次的兩款牛肉一款豬肉，肉質都很好，整片下鍋川燙不會變成碎肉，是真正的原塊肉切成的肉片，

帶有點油脂的霜降牛以及無骨牛小排，炙燒過後先是聞到一陣肉香，

放入用蔬果熬煮的湯中川燙，是完全沒有辦法停下來的好滋味。

這湯頭也是棒棒的，蔬果鍋使用台灣蔬果慢火熬煮，湯中喝的到蔬果的甘甜，清爽不膩，

另外香醇牛奶鍋一上桌白色的牛奶在眼前滾沸著，將起司片丟入當中慢慢攪拌直到起司融化，

接著將蔬果丟入鍋中熬煮，同時川燙黑豬五花，OMG阿！這湯頭煮豬肉很加分喔！

幕間一鍋還有許多新鮮海鮮可以選，像是蛤礪是五十元硬幣的大小不是小小顆那種，

魚片鍋一次也是送上三種魚肉，蝦子也是有三種蝦，而其他鍋物料理像是餃類都是來自南門市場手工製成的。

提供附餐無限量供應，想吃白飯、烏龍麵或是王子麵都可以吃到飽，飲料也是！！！

最重要的是店內提供的冰淇淋是泰國品牌明果Mingo頂級冰淇淋，

所以口味都是平時吃不到比較不常見的榴槤、芒果、情人果、荔枝等，

我自己是超愛榴槤口味阿！好好粗~~

吃飽飽散步去停車場，剛好消化完畢！很棒的晚餐小約會。