美食專欄YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館：https://www.facebook.com/YELOSeoulBistro/
地址：新北市板橋市縣民大道一段308號
電話：02 2952 9288
YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館位在縣民大道和民權路交叉口附近，
鄰近板橋大遠百，
離捷運府中站約350公尺，
開車族可以停在民權立體停車場或中山路的叭叭房新板大樓場！
第一次來....找不到門是正常的！XD
好啦！來！勇敢地打開冰箱走進去就對啦！
一進門，不是冰箱冷冰冰的氛圍，
而是燈光在牆面投射出明亮的光影，
撥放著熱鬧音樂、教人熱血沸騰，
在這邊整個讓人感覺非常輕鬆愉悅，難怪座無虛席，
最好還是先預約嘿！
後面有一個多人座的圓形沙發，
當成開放式包廂很不錯！
首爾餐酒館提供結合韓國料理和義式風味的創意美食，
菜單可以參考一下喔～
來到首爾餐酒館，美酒一定是有的，
不喝酒的冰柚也可選擇無酒精飲料，
當天點了葡萄柚草莓氣泡飲和水蜜桃氣泡飲，
甜蜜的果香味兒，清涼消暑！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁！）
我也很愛這種現成的韓國進口果汁，
水梨、水蜜桃、葡萄，每種口味都好喝，還有果粒喔！
流淚蜂蜜薯條～
薯條外頭炸得酥香脆，拌上香甜的蜂蜜，
鹹甜交融的酥脆口感，意外地超搭、超對味，
沾點附上的蜂蜜芥末又會迸出不一樣的味覺享受喔！
什麼叫做好吃到會流淚？
吃過這個薯條立刻秒懂！
炭烤鮭魚菲力佐地瓜慕斯～
鮭魚又厚又大塊，
一上桌，隔壁桌的馬上竊竊私語...."好像很厲害的樣子"....
哈！我都聽到了啦！
嗯！好眼力！真的很厲害！
鮭魚皮酥脆中又帶著微微的咬勁兒，
肉質鮮嫩，海味鮮甜伴著鮭魚豐富的油脂香氣非常涮嘴，
搭配香甜柔滑的地瓜慕斯立刻美味再升級，
新鮮的生菜隨時幫嘴裡解膩，讓你一口一口呷袂煞！
香料烤小牛牛肋排～
6支牛肋用特調香料醃製，經炸、煎、烤三道程序料理入味，
上桌再來個火焰秀！
多了火焰秀炙燒的加持，
牛肋多了一些酒香，表層也帶點焦脆和焦香味兒，
厲害的是裏頭肉質依舊鮮嫩，
四個月大的小牛，青春的肉體果然不一樣！
辣炒海鮮年糕佐熔岩起司～
哇！滿滿的海鮮加上一顆太陽蛋，
所有鮮味加上微微辣度喊ＱＱ軟軟的韓式年糕完全融合，
其實，光這麼吃就已經很夠味兒了！
重點來了！
熔岩起司一刨下來，我的口水也差點跟著滴落來！
起司的香濃平衡了嘴裡的微辣，
每一口都是鮮香有層次，教人無法抗拒，
這道一上桌，很快就被殲滅了！
土石流芝加哥比薩～
歐罵罵的竹炭比薩餅皮，
加上白帥帥的白醬內餡，
這個大容器般的芝加哥比薩，一登場就是超吸睛！
平常用的披薩滾刀先擺一邊，
長相如此豪邁霸氣的芝加哥比薩，只有菜刀對付得了它！
餅皮一切開，內餡果然像土石流般地宣洩而出，
裡面有自製肉醬、香濃的起司、還有清甜的豌豆泥，
(本來搭配的是菠菜，當天缺貨，所以用豌豆泥取代)
所有美味藉由白醬結合在一塊兒，
搭配酥脆的餅皮一起入口，
齁齁！好吃無極限！
那天我們一行四個人，對每道料理都讚不絕口，
燈光美、氣氛佳，美味又超值啊！
YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館....不推不行！
下次推出新菜色，我還要去！XD
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