美食專欄
IG上發現這家不以裝潢取勝,隱身巷弄滴"花滔廚房".酷愛餐酒館滴偶一試成主顧, 是暗槓好一陣子滴愛店名單…
該店搭捷運至小巨蛋站(由4號出口出站,座落首都飯店後方巷弄間),約10分鐘路程… 該店外觀
內部陳設 沒有過多裝潢,是家走簡單平實ㄟ居家歐風餐酒館
Menu供參考(只收現金,每人低消$100.-,無服務費)
開動嚕～ 以下是陸續呷過ㄟ好料:
✜168商午特務餐(採主餐3選1,含飲料):推～ 🍴羅勒青醬海瓜子燉飯$168.-:推～ 佛心價讓人心動,從善如流滴也選了該店商午來試試! 外觀看起來稍嫌空虛,但羅勒香氣逼人,教偶這青醬控都被迷惑嚕…
您或許和偶一樣有個海瓜子在哪裡滴疑惑? 詢問得知,主廚將海瓜子剁碎摻入義大利米一起料理嚕(真相總算大了個白)! 燉飯米粒保有米心,有些許嚼勁增添口感層次,這才是正宗燉飯! 為省成本,以台灣米來混充好像稀飯,偶可是不吃der ～ 整體還不錯吃,但個人還是喜翻熱鬧,料多一點更得偶心.哈哈XD～
✜西西里冰糕$80.-(套餐換購價,原價$110.-)激推～ 以前吃過別處滴冰糕,是口齒由香滴杏仁口味,至今還很懷念… "花滔"滴焦糖堅果口味冰糕還是初體驗,吃過後也算常點款 (其實該店招牌甜點是各式口味ㄟ千層蛋糕,但就像鬆餅般,偶已免疫嚕). 有著濃濃果仁香氣和脆口焦糖顆粒加持,由於無添加所以很快就會融化, 可別顧著拍照影響口感嘿. 天氣越來越熱,私心希望主廚能開發更多口味滴冰糕(拜託啦)……
🍴套餐紅茶:套餐內含飲品還OK.
沒多久又來報到嚕～ 這是幾次下來,加價$140.-滴戰果(幾乎全制霸,嘻XD): 🍴套餐(含:沙拉or湯,2選1/甜點/飲品:紅茶or咖啡,2選1)ㄟ戰果…, 強烈建議要加套餐呦 !!
沙拉及餐前麵包(菜色每次不同、不馬虎,hen不錯～) 獨特巧思加上多變化ㄟ精緻美味,用心看滴見! 讓人又驚又喜,一口口停不下來…
據說這是該店自製貢寮黑毛豬後腿肉,經長時間低溫熟成 der～
這是唯一一次點過滴玉米奶油濃湯,雖香濃不錯喝. 但相較下就比百變滴沙拉略遜一籌…
✜油封櫻桃鴨腿$380.-:激推～不容錯過!! 高CP值,以舒肥工法調製滴軟嫩鴨腿,烤到外皮微焦脆ㄟ鴨皮, 搭配上清爽烤蔬菜.香氣四溢讓人食指大動,幸福療癒滋味敲讚! 已成為個人該店常點品項～
✜彩色卡布里$380.-:推～ 對色彩繽紛滴餐點總沒有抗拒力滴偶,自從在IG上就被燒滴嫑嫑der～ 不點來初初看怎行咧?!
番茄、水牛起司加上橄欖油,向來是T家最愛滴開胃菜之一 ."花滔"以彩色小番茄妝點加上馬茲卡彭起司,果然有畫龍點睛之妙,hen會ㄛ! 吃起來微鹹略帶微酸滴滋味,真是視覺味覺雙享受.
✜羅勒青醬細麵$190.-:推～ 香氣四溢滴青醬,拌炒鮮脆四季豆和玉米筍,撒上松子和起司滴蔬食美味(素食者也能吃). 吃起來香氣十足不膩口,還不錯.若要嫌棄就是麵條沒能煮成稍硬滴口感, 有點可惜.
✜紅酒慢燉小羊膝$420.-:激推～不容錯過!! 吃過牛膝但沒吃過小羊膝滴偶,看到Menu, 眼睛都發亮嚕～同樣是價格口愛滴一道,不吃對不起自己ㄚ!
一上桌就香氣逼人,下面是綿密細緻滴馬鈴薯泥,上面擺放一大塊紅酒慢燉小羊膝, 一看就知道是搞剛餐點.用刀輕輕劃下就骨肉分離.入口即化滴軟嫩啾C口感教人印象深刻… 還有烤到軟綿滴蒜頭提香,整體表現很出色.敲好吃～全家都喜翻 !!
✜唐寧胭脂梅果茶(壺)$140.-:激推～ 套餐飲品換購其他飲料可折抵$30.-. 看到心頭好滴魔咒"唐寧胭脂梅果茶",單然要選它,而且每來必選. 莓果香氣加持,微酸溫潤不澀口,解膩回甘滴佐餐好喝飲料.全家皆是該茶品鐵粉, 哇哈哈XDDD～
🍴黑咖啡 :甘醇順口,不錯喝.
✜西西里冰糕$80.-(套餐換購價,原價$110.-)激推～ 口感同上.
✜套餐甜點及咖啡:推～ 🍴芒果奶酪:激推～ 聽說甜點會隨機更換.這是吃過滴套餐甜點(因大都會換購該店冰糕). 沒想到一點也不隨便,微甜滴奶酪上還有新鮮現切滴芒果和自製解膩滴莓果醬汁幫襯, 真是幾霸分滴厚甲.
"花滔廚房"視覺味覺雙享受創意餐點,食材鮮美優質,再加上親民價格, 在在誘人前往,是吃上一口就能感受到用心滴愛店 ! 也介紹許多親友造訪,吃過都說讚～真心不騙、誠摯力推!!
花滔廚房la Cucina di Flora ADD:台北市光復北路120巷31號/Tel:(02)2577-2445 營業時間:11:30-14:30(最後點餐14:00)/17:30-21:30(最後點餐21:00） 公休日會在該店FB公佈,原則上多為週一及週二） **自費不受邀、無業配ㄟ養生掛美食部落客** (歡迎發嘍 i_foodaholic 或 N吃店尋訪人 IG ,感恩您～)
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