美食專欄
彰化人在地老字號的名產，大元麻糬是人人喜愛的伴手禮之一，Kiwiu也從小吃到大，朋友一來彰化有時候就會買這伴手禮送他們，除了肉圓就屬麻糬最夯了。
大元麻糬創立於民國58年，就位在彰化城隍廟小巷弄間，是一開門就湧入大批人潮的名產店，一到土地公生日人更是多，大家會買回去拜拜～
隱身在城隍廟裡面，有點酷！不過大元麻糬長期經營傳統糕餅業，所以糕餅一直是他們的強項，意外研發出鹹麻糬深受大眾喜愛，一次又一次的轉型下，決定將麻糬變成彰化最夯的伴手禮之一，小點心或者是送人都很適合。
大元麻糬裡面禁止拍照，不過因為是採訪工作，因此提前與老闆說，我們才能拍裡面。
大元麻糬的種類不少，價格都在牆上，每一個品項都有不同的禮盒裝，我們最常入手的就是彩頭酥、芋頭酥、麻糬綜合。
大元麻糬綜合板有鹹麻糬、紅豆、花生三種口味，一盒中有20顆，個人覺得如果送禮還蠻大器的。
外皮的餡料是用糯米製作而成，不加人工甘味、化學香料，所以保存期限短，那顆顆飽滿的麻糬映入眼簾好白胖，裡面餡料也不少，鹹麻糬裡面有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔，多層次口感令人驚艷。
彩頭酥跟芋頭酥外型差不多，所以外皮很酥，宛若堆疊而成的薄餅乾，口感直逼千層酥。
彩頭酥吃得到蘿蔔絲、綠豆沙跟豬肉的餡料，不過建議這款當天要吃完，勿久放。
芋頭酥則是芋頭當作餡料，綿密的口感也是甜上心頭的滋味，我喜歡～
彰化的伴手禮，傳統小點心真的深得我心！
大元餅行
彰化市興北里民生路129巷6號
04-7225998
8:00-21:00
彰化好好玩吃喝玩樂看這裡
追蹤Kiwi更多好好吃好好玩景點看這
屬於彰化人限定版地骨露，彰化鄉土飲料，自然老味道（媲美台中秋水茶、台南阿婆水）
彰化清心緣蔬食坊｜彰化素食吃到飽餐廳，平價手作素食創意料理，不用300元就能吃飽飽，免服務費，近彰化交流道
台中肉蛋土司｜台中北區早午餐，排隊美食推薦沙拉土司，近科博館旁
桃園復興幽靈瀑布｜鐵力庫部落裡，拉拉山秘境最壯觀的瀑布群，天然滑水道玩水好地方
本文餐廳資訊：
最新美食文章
