美食專欄
善導寺美食的雙月食品社，已經連續兩年2018、2019)獲得米其林推薦餐廳的台北美食
相信吃過的人都會覺得實至名歸！雙月食品社是以雞湯為主的養生料理餐廳
雞湯種類眾多，也是月子餐的首選！
◎雙月食品社食記心得分享
地址：台北市中正區青島東路6-2號
時間：11:00-14:30；17:00-20:00(下午休息)，固定星期日公休
電話：(02)3393-8953
ＦＢ：https://www.facebook.com/ShuangYueFood/ＬＩＮＥ：
ID:@moonmoon，https://line.me/R/ti/p/%40moonmoon服務費：無
停車場：無
用餐時間：無
刷卡/付現：僅能付現
雙月生意很好，只要是用餐時段總是排滿人，而這張照片是已經快關門才拍到沒人
這邊不能訂位，選擇內用的話由店家安排位置，並會放上這個高高的號碼牌
雙月除了雞湯有外，小菜也超級搶手，晚來的話只能向隅了
善導寺本店位置不多，不過粽子每次來都是高朋滿座、座無虛席
去年(2018)在永和開了分店，雖然店面較大但也是造成轟動，到現在只要是假日還是很多人
◆康福茶
店家招待的自製康福茶，採用薄荷與甘草，夏天喝清爽。當作餐前飲品很不錯
◆冬瓜愛玉、檸檬愛玉 $35
這兩款飲品在雙月也是很火紅，不會很甜而愛玉不少，吃完雞湯喝上一口非常滿足
◆紅燒虱目肚 $90
這款小菜真的必點，之前粽子來吃也有點一點腥味都沒有！
肉質軟嫩不說，吃來很鮮甜無腥味，再搭配上薑絲-絕品
雖然是紅燒料理，可是不會油膩或很鹹，單吃就很好吃，而且會忍不住一直夾來吃
這虱目魚都有挑選過，背後膠質很多，感覺吃了就能養顏美容(大誤
◆靈芝白首烏燉雞 $220
雙月的何首烏湯很清，不會有很濃的中藥味，不太敢吃中藥的人可以嚐試看看
而滿滿的一盅正是雙月的特色，每次要下手都覺得有點難，深怕食材會掉出來
雞肉都是採用雞腿肉，不得不大推
而且雞肉都是用仿土雞，比一般白雞更有些口感
仿土雞肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間，因此吃起來不會太軟又難咬
添加了紅棘與枸杞讓湯頭好喝度提升，下喉後會有回甘的感覺
而添加高麗菜則是增加清爽度，不用額外的調味，透過天然食材的甜味來提升
◆小菜
粽子只有點四樣小菜，一樣是不手軟滿滿一盤
滷味也是用中藥包熬煮，可是說真的吃不出中藥味也很有味道
像豬舌很嫩有入味，不會覺得很硬難以下嚥
上次來吃時沒有吃到豬耳朵，這次來品嚐一下。吃來不會很鹹
也有豬耳朵的脆度很剛好，真的是太推小菜了
◆蛤蜊燉雞湯 $170
這道湯粽子覺得可以稱之為網美湯了，哈哈🤣
除了是店內招牌之外，非常之上相！看過分享文的人應該對這盎湯都不陌生
看看！又是蛤蜊、高麗菜和不小塊的雞腿肉，真的是網美湯來著
愛喝清湯的人，這道就是首選了
喝了這道湯真的是山珍海味~有仿土雞肉與高麗菜(山)，再加上蛤蜊(海)
◆乾蚵 $100
人氣小菜就是這道了！粽子好像是點到最後一盤，整個很lucky
東石直送的乾蚵粒粒飽滿又鮮嫩
碩大肥美的乾蚵，吃來新鮮卻不會讓人感覺噁心
汆燙後的鮮蚵上醬油膏和薑絲就很好吃
◆雙月油飯 $35
晚來絕對沒有的油飯！粽子上次殘念沒吃到，這次可是點到了一碗
這是每天限量賣完就沒了，若是假日來更是中午就賣完了
粒粒分明的油飯好誘人。那油飯香真是讓人食指大動
飯不會過硬也不會過軟，一口吃下很滿足。而且用料不少：肉絲、香菇都是隨飯可見
◆油蔥麵線
喝雞湯粽子覺得最佳搭檔就是麵線了！
麵線不會很爛，配著雞湯一起吃超級有飽足感
最後的最後，不免俗當然是來個見底照囉！每一次來吃都覺得好吃又好撐
人吃飽飽，相機也吃飽飽，拍了很多食物界的網美照。大滿足
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