灰鴿/鍋 超人氣海鮮火鍋盛食~浮誇海鮮拼盤
坐落在中科美食商圈,已經名聲不小的灰鴿/鍋,我竟然還沒幫他寫篇食記太對不起他了,阿樂明明就是個他的死忠粉絲,吃到累積點數都可以換很多海鮮大餐了吧~今天趁著灰鍋還有推出新活動趕緊來嘗鮮,另外也提醒大家灰鴿/鍋每月常不定期推出優惠活動,詳細資訊還是以官網公告為主喔~阿樂就不專業試吃文供大家參考囉~
灰鴿
🔺門面照,格局不是很大,但裡面用餐環境還是很舒適。
🔺內部的外觀,桌數不多 但有兩層樓,所以還是可以容納不少人,但建議還是先打電話預約比較安心。
現場很容易客滿的情形,建議不想等待的朋友可以先粉絲專頁私密小編,阿樂都是這樣。
🔺現場牆上有很多 有趣的立板,可以拿起來 跟她互動拍照,很多標語都很搞笑。
🔺醬料區,各種調味料應有竟有,重點是乾乾淨淨,店家隨時都補滿的狀態。
🔺這次阿樂用餐的人比較多,就嘗試了不同的湯底,這鍋的湯底是最近推出的黃金鍋卜卜鍋
🔺店家會堆上滿滿的蛤子,請店家先讓我拍的,真的好滿 +50元 就可以升級 真的很划算
🔺蔥薑蒜 先爆香,在將海鮮了下鍋拌炒。
🔺現場香味四溢,真的瞬間想大家都想改這鍋 哈哈~
🔺每一勺 都是滿滿的蛤子~
🔺日是高湯鍋底,這是最基本的湯底,但味道清清淡淡的,拿來涮肉類或是海鮮也是可以吃到最原來的甘甜。
🔺牛奶湯底,阿樂的最愛 每次來都是選牛奶當基底,阿樂真的覺得他們牛鍋調的超好喝,煮久了也不會有燒焦味,反而是越煮越濃郁。超讚的
🔺基本菜盤,給的菜盤也很多基本的芋頭、玉米、南光、菇類、紅白蘿菠 等配料,這邊不得不說 這的芋頭實在太好吃了,已經有事先炸過吧,在下去煮後整個超綿密的,還帶有點Q 超浮誇的芋頭 強力推薦。
🔺上品海陸豬雞雙人套餐1280元 /單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤)380元
🔺是不是很誇張的海鮮配料,阿樂自己都覺得太捧派了吧!!!每樣海鮮都超級新鮮
🔺鮮蚵超級大顆 這是生蠔了吧
🔺九孔鮑魚
🔺天使紅蝦
🔺厚切帝王鮭魚
🔺6月份推出的活動,只要點雙人套餐就可以以199加購一隻波士頓龍蝦,店家會先送上來給客人拍照 也算是驗明證身,讓你看到是活跳跳的龍蝦 很有活力
🔺送去廚房幫你處理後 就可以整隻下鍋囉~
🔺單人海鮮套餐(鮮蝦+鮮蛤)380元-這是推出的新的鍋物都很超值 這鍋就是推出給獨愛蛤仔跟鮮蝦的人了 量多又超值
🔺松阪豬+豬五花+梅花豬+鮮嫩雞腿肉
🔺肉質 鮮嫩不用說,入口的感動你們一定要自己來嚐嚐
🔺副餐有米飯跟烏龍麵可以選擇 如果都不喜歡澱粉怕胖的水水 也可以跟店家說改成雞蛋喔~
🔺另外 這道也很特別是豆皮紙可以做到超薄真的跟紙超像,但入鍋煮沒30秒 馬上變成豆皮
🔺薄到拍起來都有透光的感覺。
🔺另外不得不稱讚的服務,就是服務人員 會詢問你 是否要幫你把蝦類的殼都先去掉
對超不愛剝蝦的阿樂來說就是超貼心的服務
🔺一隻隻被脫光光的蝦子 哈哈
🔺煮好的波士頓龍蝦,肉質鮮Q 有彈性 不愧是活跳跳的龍蝦
🔺因為已經先剝好的蝦子,煮好就可以馬上入口
🔺紫米紅豆湯,餐後會附上養生的甜品,對老人或小孩吃都不錯不會有太多負擔,甜度也剛剛好 不會太甜
🔺夏季冰品,因為季節轉熱灰鴿也推出冰品,提供給大家選擇˙,阿樂當然是立馬點來嘗鮮裡面有紅豆 、芋園及粉粿在淋上淡淡的煉乳,非常可以超級消暑。尤其是芋園Q彈好吃立馬為這碗冰加分不少
阿樂的食話實說:
台中的火鍋市場應該說不能說很競爭,是超級無敵競爭,幾乎三天兩頭就有新的店家推出,但為什麼阿樂這麼愛他們家呢?撇除先不說灰鴿/鍋也是2018年台中票選火鍋排行榜的第一名,他新鮮的海鮮及肉類都是讓顧客吃得到的直接感受,現在人的嘴吧都很厲害~一不喜歡就會直接打入冷宮,而且什麼都講求CP值,總是希望能花少錢跟大享受,那我蠻推薦灰鴿給大家唷~對了 在這用餐停車也很方便,對面就是超大收費停車場,收費也很合理。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇