美食專欄要等手作漢堡排_浮誇厚實多汁！手打肉排牛豬漢堡排｜菜單MENU / 永和竹林路美食『新北永和 · 頂溪捷運站』
漢堡可以從早餐開始吃起，在永和巷弄內的漢堡店滋味讓人驚艷，
不大不小的要等手作漢堡排專門店店內賣著牛肉與豬肉漢堡肉品項已經咖喱白醬飯，
隨著老闆心情還會偶爾端出季節限定餐點。
▲交通位置 · 用餐空間
要等手作漢堡排專門店近頂溪捷運站，走進119巷內看到盡頭右手邊就是了，
如果不怕走、可以抓15分鐘從頂溪1號開使，若不想走一樣走出1號出口，
等著57號公車也可，再下網溪國小即可。
因為靠近三角窗，採光頗棒，店內座位不超過20個、目前也接受電話預訂。
冰箱上有著醬料、紙巾漢堡紙袋，一旁也有飲用水。
▲菜單MENU
要等手作漢堡排專門店漢堡分牛肉與豬肉品項，單層相差$30、
雙層的浮誇則僅差$50，另外也有飯食咖哩與白醬。
▲培根玉米濃湯 · 可口可樂系列飲料二選一
第二次來要等，濃湯依舊是料多味美，培根量下放的很大方，猜測應是美式賣場的培根，口味頗熟悉，
另外白醬濃湯熱度十分夠，所以沒有結塊的問題，但鹹度高了些、
我們沒錯都是兩人共喝一碗、另外再點上飲料來搭配。
按讚是給予最「大」的動力！！
▲附餐脆薯
薯條炸得很不錯，放涼了也盡是脆口、鹹香滋味內綿密鬆軟。
▲我恨！浮誇堡(豬肉)$269
真的要等的漢堡排來了。這次來還是點了浮誇的豬肉排漢堡，其實在正常時間內約莫15分鐘、不會太久的。
會喜歡浮誇就是肉量會讓人大滿足！每一塊漢堡排都是扎實的5oz，且只要稍稍出力、肉汁就像關不住的水龍頭，
源源不絕的湧出，肉排外層煎的金黃焦香、瘦而彈牙的肉餡料鹹香不厚重膩口，而漢堡排關鍵還有續航力，
上層放上一片培根再抹上花上醬，而下層則是大受歡迎還開團購的辣肉醬，這辣肉醬可不是美墨的酸辣口味，
而是台式香辣的肉醬，味濃鹹口，很適合拌麵的那種。
麵包烤的挺酥脆、口感稍乾中規中矩，不過這漢堡建議要秒開動，
否則底層的麵包很快就會溼透、變得過於軟爛。
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▲濃。咖哩(原塊牛)$229
上次吃了檸檬雞柳條（猜測是美式賣場販售的。這次選了原塊，老闆表示是牛腱肉、其實這肉比想像中還要討喜，
原因是惱人的筋肉通通成了Q彈的膠質，且肉量也大方。
只是這次的咖哩醬嚐到了兩三坨結塊、其實只要淋醬前用濾網過濾就可解決的，
濃郁度有更精進的表現，色澤深帶著些許辣口、不僅下飯續航力還不錯。另外在煎蛋的部分有些NG，
就是蛋與漢堡排同煎台，導致蛋底部吸滿了醬黑色、影響了食慾。
米飯與蔬菜們表現幸好均有挽救回來。倒是義式白醬飯在評價上大受好評，下回就換換口味品嘗吧。
按讚是給予最「大」的動力！！
《 INFO 》
店名：要等手作漢堡排專門店
電話：02-8925-1501
地址：新北市永和區竹林路119巷16號
官方網站：
粉絲專頁：要等手作漢堡排專門店
營業時間：
周一至周五：18:00–21:00 周六至週日11:00–14:00, 18:00–21:00
* 週二與周三公休 *
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