新北市板橋區美食推薦二哲家 牛肉麵『二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃不誇張 紅蘿蔔口味必吃相信我 - Hana食旅生活』- Hana食旅生活 - 愛食記 最好用的美食App

近期參與友人婚禮時,朋友主動提起這間前陣子我在IG分享板橋評價超好,

也真的非常好吃的二哲家,(才發現偶的捧由們真的會看我分享的美食而去吃,心裡有點港動😭)

原本想查一下文章回味,才發現我根本還沒寫阿阿阿😲😲😲,原來只有更新在IG...

歷經分手巨變療癒期和提升自我衝刺期,荒廢了部落格一段時間,

是時候再度執筆,紀錄我愛的美食們。


▲若單看店面外觀,會覺得只是一般附近居民來吃的水餃店, 但殊不知裡面隱藏著非常厲害的水餃

▲二哲家還曾榮獲優質牛肉麵館、 優質餃子館和網路票選最佳人氣王的殊榮, 雖然年代稍微久遠了些,但實力仍然堅強, 水餃的品質維持地相當好,真的不容易


                                                                         ↓↓菜單↓↓

▲每次來二哲家都是吃水餃, 口味有韭菜鮮肉、高麗菜鮮肉、紅蘿蔔鮮肉、 洋蔥鮮肉(不知為何玉米只賣冷凍), 另外還有鍋貼、紅燒牛肉麵、炸醬麵、紅油炒手、湯餃等

▲魚丸湯$30,水餃因為是現煮的需要等些時間,湯先上桌, 魚丸嚐起來蠻 普通的, 沒有甘甜味只有魚漿的味道 (或許是因為沒有添加物?), 但還是喜歡吃甜味明顯的魚丸~有點小失望

▲韭菜鮮肉水餃10顆$55, 每一顆飽滿圓潤,明顯感受到比一般水餃份量還多🙆

▲真的不誇張,內餡彷彿包了顆貢丸在裡面,圓滾又紮實, 通常可以一口一顆的我,這回遇到二哲家的水餃絕對是要分兩口吃, 否則會不太容易吞食喔! (真是幸福的負擔)

▲貨真價實的皮薄餡多,一顆5.5元非常值得, 韭菜和鮮肉的份量比例很恰當,以瘦肉居多的內餡好咬濕潤, 雖然不到多汁的程度但嚐起來仍十分過癮,微微甘甜帶有韭菜香氣, 真的會讓人一口接一口地吃👍

▲紅蘿蔔鮮肉水餃10顆$55, "白裡透紅"是紅蘿蔔水餃最好的形容詞, 和韭菜鮮肉一樣是粒粒飽滿,看了相當飢餓, 迫不及待夾一顆來嚐嚐

▲清爽恬淡的紅蘿蔔搭配紮實好咬的鮮肉, 味道有明顯甘甜味非常誘人,隱約還能吃到紅蘿蔔的香氣, 感覺不敢吃紅蘿蔔的人會敢吃這水餃, 而且會想一吃再吃不會膩!👏👏


整體而言,

二哲家應該是我目前心中第一名的水餃店,

印象中有吃過洋蔥鮮肉和玉米口味,

但第一名還是【紅蘿蔔鮮肉】,

強烈推薦有經過板橋可以順道嚐嚐,

專程去吃也是很值得喔!


[ 店家資訊 ] 二哲家

@地址 | 新北市板橋區實踐路90號

@營業時間 | 11:00-21:30

@電話 | 02-2963-6345


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本文餐廳資訊:
二哲家 牛肉麵
4.0
· 新北市 板橋區 · 43則評論

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