美食專欄二哲家 | 內餡像是包顆貢丸的水餃不誇張 紅蘿蔔口味必吃相信我 - Hana食旅生活
近期參與友人婚禮時，朋友主動提起這間前陣子我在IG分享板橋評價超好，
也真的非常好吃的二哲家，(才發現偶的捧由們真的會看我分享的美食而去吃，心裡有點港動😭)
原本想查一下文章回味，才發現我根本還沒寫阿阿阿😲😲😲，原來只有更新在IG...
歷經分手巨變療癒期和提升自我衝刺期，荒廢了部落格一段時間，
是時候再度執筆，紀錄我愛的美食們。
▲若單看店面外觀，會覺得只是一般附近居民來吃的水餃店， 但殊不知裡面隱藏著非常厲害的水餃
▲二哲家還曾榮獲優質牛肉麵館、 優質餃子館和網路票選最佳人氣王的殊榮， 雖然年代稍微久遠了些，但實力仍然堅強， 水餃的品質維持地相當好，真的不容易
↓↓菜單↓↓
▲每次來二哲家都是吃水餃， 口味有韭菜鮮肉、高麗菜鮮肉、紅蘿蔔鮮肉、 洋蔥鮮肉(不知為何玉米只賣冷凍)， 另外還有鍋貼、紅燒牛肉麵、炸醬麵、紅油炒手、湯餃等
▲魚丸湯$30，水餃因為是現煮的需要等些時間，湯先上桌， 魚丸嚐起來蠻 普通的， 沒有甘甜味只有魚漿的味道 (或許是因為沒有添加物?)， 但還是喜歡吃甜味明顯的魚丸~有點小失望
▲韭菜鮮肉水餃10顆$55， 每一顆飽滿圓潤，明顯感受到比一般水餃份量還多🙆
▲真的不誇張，內餡彷彿包了顆貢丸在裡面，圓滾又紮實， 通常可以一口一顆的我，這回遇到二哲家的水餃絕對是要分兩口吃， 否則會不太容易吞食喔! (真是幸福的負擔)
▲貨真價實的皮薄餡多，一顆5.5元非常值得， 韭菜和鮮肉的份量比例很恰當，以瘦肉居多的內餡好咬濕潤， 雖然不到多汁的程度但嚐起來仍十分過癮，微微甘甜帶有韭菜香氣， 真的會讓人一口接一口地吃👍
▲紅蘿蔔鮮肉水餃10顆$55， "白裡透紅"是紅蘿蔔水餃最好的形容詞， 和韭菜鮮肉一樣是粒粒飽滿，看了相當飢餓， 迫不及待夾一顆來嚐嚐
▲清爽恬淡的紅蘿蔔搭配紮實好咬的鮮肉， 味道有明顯甘甜味非常誘人，隱約還能吃到紅蘿蔔的香氣， 感覺不敢吃紅蘿蔔的人會敢吃這水餃， 而且會想一吃再吃不會膩!👏👏
整體而言，
二哲家應該是我目前心中第一名的水餃店，
印象中有吃過洋蔥鮮肉和玉米口味，
但第一名還是【紅蘿蔔鮮肉】，
強烈推薦有經過板橋可以順道嚐嚐，
專程去吃也是很值得喔!
[ 店家資訊 ] 二哲家
@地址 | 新北市板橋區實踐路90號
@營業時間 | 11:00-21:30
@電話 | 02-2963-6345
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