鬥牛士牛排食堂/自助吧和牛肉燥飯&咖哩飯 吃到飽
店家資訊:
▫️高雄市前金區五福三路79號B1(#台灣企銀旁)
▫️11:00-15:00、17:00-22:00
▫️07-281-0051
鬥牛士旗下品牌 鬥牛士牛排食堂
#肉肉控 #挑嘴控 一定要來品嚐
一吃就上癮 回去秒推薦給身邊友人們
點肉食 咖哩飯/和牛肉燥飯/味噌湯/沙拉 免費吃到飽
#極上牛の劇場 $699
階梯式的排序由高到低分別是
日本和牛->乾式熟成霜降->安格斯法蘭克
->安格斯角尖菲力->安格斯霜降菲力
建議從下往上品嚐比較有層次可感受肉質
這邊的份量足足有14oz
和牛油脂多
煎的表層脆脆的約5分熟最佳
不膩口!!
霜降菲力 油花均勻 口感軟嫩
牛肉氣味濃郁 有獨特的甜味
和牛跟霜降菲力這兩種肉我最喜歡!
#安格斯法蘭克
#安格斯角尖菲力
兩種口感相像 都是帶筋均勻分布 是軟嫩中帶有嚼勁的肉品
#乾式霜降熟成
控制在21天的熟成度
牛肉滋味會比濕式熟成的更為濃厚
口感偏緊實但不乾柴
附上的第一個石頭煎塊 可維持約25分鐘 非常燙要小心!
如果不熱可請店家做替換唷
想吃幾分熟可以自己控制
#牛の肉壽司直火燒 $449
#午間限定 $299
餐點內容一樣無縮水中午吃最划算(⁎˃ᴗ˂⁎)
以#美國翼板肉片 炙燒的握壽司 有六種創意口味
分別是瑪格麗特/義式黑醋/松葉蟹膏炙燒明太子/龍蝦沙拉/黑松露醬/清甜香柚
肉質軟嫩搭上創意的吃法有達到解膩的效用
光這六貫肚子已飽一輪啦!
另一半#美國肋眼是現場炙燒
熟度約8分熟
大大肉片下還藏著白飯
過癮的炙燒牛肉壽司 炙燒氣息濃烈
這樣共八貫不含飯 有七盎司的肉量!
免費吃到飽的 和牛肉燥、味噌湯、咖哩飯
是越光米哦 米飯Q軟
這個兩個我都可以吃好多碗
雖然看起來很一般 但卻跟傳統肉燥不同
是用和牛!!!
咖哩香濃郁 口味不輸販售的
料也滿滿滿 肉塊 紅蘿蔔 馬鈴薯!
綜合紅白味增
有豆腐、海帶芽、高山尖頭高麗菜、柴魚
內容物豐富不死鹹 也贏過很多販售的味噌湯!
飲料有茉莉綠茶 紅茶
#小菜
都是店家自行醃製
柚香醃蘿蔔/甜梅醃黃瓜/韓式辣豆芽/毛豆
很開胃唰嘴可以無限續 除了毛豆比較一般 剩下三個我很愛
桌子上有胡麻醬可以淋
醬汁蠻不錯 高麗絲也是用好的 可惜菜有點冰老掉
自助區旁也有調味粉
黑胡椒、玫瑰鹽、胡椒鹽
也有台式的特製醬汁
午間有推出便當 商辦的上班族 可以偶爾犒賞自己吃點好吃的午餐
Menu
每桌都會有抽油煙的油煙管
結帳區
位置在地下一樓哦 !
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