美食專欄
說到台中美食，晚餐宵夜一定少不了好吃的居酒屋
這一間位在科博館旁 近勤美的居酒屋【小麥所】已經不是我的初訪了!
他們家的明太子干貝烏龍麵以及串燒等多樣美食深得我心，在網路上也是大家在台中要吃居酒屋會推薦的一家
【小麥所】生意一直都很好，也是我會推薦給朋友的好吃居酒屋
【小麥所】居酒屋就位在台中科博館旁
所以晚上時段除了科博館停車場還有路邊許多停車格都很好停車
【小麥所】居酒屋
營業時間現在是:
17:30~01:00
免收服務費! 免收服務費! 免收服務費!很重要所以說三次! 很少遇到有居酒屋這麼佛心的
但這裡只收現金，沒有刷卡服務喔!
每次來生意都很好，幾乎是滿桌
這一區有可以坐個人的吧台區以及二到四人座位
裝潢風格像是老屋又帶有一點日式文青風的感覺
用餐環境挺不錯的
狹長型的店面
半開放式廚房就位在包廂區前方
再往後一走有多人座的大桌與半開放式包廂
包廂低消$3000
【小麥所】真的讓我大開眼界
因為店面也太深了吧~~~
後方還有一大片的半室外區
可供癮君子吞雲吐霧
還有漂亮的造景可欣賞
更多好吃好玩的都會在『臉書粉絲團:愛吃鬼維尼』和大家分享唷!
茶飲、餐具、調味料和紙巾都是採自助式唷!
小麥所的價位沒有太高，最低$30元就有，平均菜色約是一百多
清酒、白酒、威士忌、梅酒、沙瓦通通都有
( 警語: 酒後不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒! )
炙燒明太子干貝奶油烏龍麵 $220
這一道是他們家的明星必點商品
也是我每次來一定會點的一道菜
滿滿的明太子跟奶油醬混在一起，根本絕配啊
重點是他們的讚岐烏龍麵超級Q彈，就算擺久冷掉也超好吃
220的烏龍麵真的是下重本耶
給兩大顆的干貝
煎到表面有點金黃色，口感是屬於比較Q彈的那種
搭配明太子跟奶油醬一起超對味，大大的加分
漬梅小聖女$50
這個小菜絕對必點!必點!
非常的入味，酸酸甜甜的超開胃又解膩
好吃到我買了一罐回家繼續吃 (一罐$130)
黃金泡菜$50
台式的黃金泡菜，那脆度跟口感在嘴裡卡滋卡滋的很能滿足咀嚼感
也是一道開胃又解膩的好吃小菜
幾樣熱門的開胃小菜，也有提供販售
全都是店家自己新鮮製作的
椒鹽香酥雞皮仙貝$100
說實在當他送上桌我是滿腦子的問號
因為我從來沒看過這麼大塊的雞皮
非常的酥脆，咬在嘴裡都能清楚地聽到卡滋卡滋的聲音
沾上些許胡椒鹽完全可以滿足去吃鹹酥雞的感覺
金磚蛋豆腐$100
雞蛋豆腐軟綿綿的口感是所有豆腐裡面我最喜歡的
炸粉裹的又不會很厚，薄薄的一層撒上些許胡椒鹽不用沾醬就很好吃了!
醬料好像是店家自己特調的，有點像是五味醬
喜歡重口味的朋友應該會滿喜歡的
炙燒生食級生干貝+魚卵(3入) $280
來自北海道生食級的干貝就是不一樣
本身就非常的鮮甜
炙燒過後又帶出濃郁的香氣
還有咬進嘴裡會噗茲噗茲跳舞的魚卵，增添更多的口感及香氣
鹽烤玉米筍 (5入)
$100
玉米筍一直都是我的愛，不管是到居酒屋燒烤店，只要菜單上有絕對是我必點菜之一
明太子雞肉串 (2串)
$100
嚴選雞腿肉，肉質是嫩中帶Q還有雞汁，而且超大一塊，份量很足給得很有誠意
再加上明太子和師傅特調醬汁，濕潤度和口感又更上一層樓
炙燒安格斯牛+魚卵丼 (海陸雙響)
$480
嚴選美國的安格斯牛
炙燒到約七分熟，嫩Q的口感是連冷掉也不會硬掉，還是保有他的鮮嫩
也因為炙燒後的牛肉，香氣整個被逼出來，整個口中牛香氣是一直不斷竄出
光是這一幕我自己在拍攝的過程，口水就要流滿地了啦~~~
因為魚卵真的多到要溢出來了
像一座小山一樣，沒有腥味的魚卵完全可以感受到他在嘴裡舞動著的感覺
海陸雙響一次擁有
黃金海老炸蝦 (4入)
$220
個人覺得這一道炸蝦他粿的麵衣稍微厚了一些
對於女生來講可能會覺得有點油膩
但身旁的男性友人倒是吃的津津有味
午仔魚一夜干
$280
這種魚我覺得很看師傅的功力
因為表皮要有一點點的脆度又不能過焦
魚肉還必須保有他的肉汁
魚肉的肉質很綿密又很鮮嫩
我覺得不用沾胡椒鹽就很好吃了! 還吃的到魚肉本身的鮮甜味
也沒有什麼魚刺
所以對於我這種不太會吃魚又怕有魚刺的人來說
點這種一夜干絕對是個好選擇
烤日式糯米糰子(3串)
$110 可選照燒海苔或花生煉乳口味
愛吃甜食的我，餐餐都要有個甜點我才會覺得是完美的一餐
所以店家特別推薦了我這個
糯米糰子吃起來是比較有口感比較有嚼勁的那種，配上花生煉乳，甜甜的，深得我心
木村富士山汽水
$100
口味有非常多種，我個人比較喜歡喝藍色這罐原味的汽水
因為小麥所週二~週四的晚上8~11點有日本沖繩ORION的『生啤酒無限暢飲』
好喜歡他們家的一些標語
類似酒國英雄和謙卑不醉等
都好適合拍照唷哈哈
現在【小麥所】還推出了拍照打卡
可享有限量手工甜點『黑糖手工奶酪』一份唷!
【維尼食後心得】
以點了這麼多樣菜色來說
幾乎樣樣都深得我心
尤其明太子干貝烏龍麵、漬梅小聖女和一夜干令我念念不忘
以這樣的好吃程度和價位來說
我個人覺得非常值得一吃
也是會想再度光顧的居酒屋好店
電話: 04-2321-5580
營業時間:
17:30~01:00
地址: 台中市北區博館東街31號
停車資訊: 科博館停車場、博館二街和英才路口(城市雞排旁)
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