美食專欄高雄，苓雅區 | KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店 | 茶男
發表於：2019/07/11
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茶男，為茶而生的人由茶男展現日本茶精神最好的體現用三～五分鐘的時間，留住每一杯茶的短暫之美
茶和器的挑選上也很講究，在後半段的日本茶沖煮過程展演的技藝，無法移開目光的chill感，感覺自己身處在時髦風格的茶店內，卻又奇妙的回到京都旅行的畫面，彷彿靜停在自己的倒敘時間格裡，用Kansya的心來溫暖別人，不加矯飾的存在著
相信我，這搖滾區真的非常療癒😍(想一人霸佔搖滾區不願意離開～～～)
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先用熱水注入溫熱茶碗，取適量山政小山園抹茶粉放入篩網過網後，篩好的抹茶粉再倒入熱水，最後再以茶筅刷抹茶，使用兩款抹茶來製作， 在舌尖會感受到深邃的苦味，再適時的以甘美香味做收尾，這一張張的畫面、一杯香氣，都令我相當滿足
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公休日｜不定期休假
營業時間｜週一 17:00~21:00;週二～週四、週日13:00~21:00;週五～週六13:00~22:00
地 址｜高雄市苓雅區廣州一街145-6號
大眾運輸｜橘線O7 文化中心3號出口，步行約10分鐘
餐飲類型｜新型態日本茶專賣店
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本文餐廳資訊：
KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店
· 高雄市 苓雅區 · 18則評論
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