美食專欄
我個人很愛森林系的店面，看到店外種滿花草綠意就讓人很放鬆
今天跟棉來場午茶約會，翻出口袋名單就選了一直想來的春日甜 Bistro Cafe
春日甜位在中山北路二段的小巷內，在大倉久和、晶華、老爺飯店的後方，地點十分隱密
把老公寓的一樓打造成戶外庭園，一到門口就像來到市郊的餐廳，完全感受不到中山北路上的熱鬧跟吵雜
老闆娘-哈魯本身是東京藍帶大廚，春日甜裡所販售的甜點都出自她的idea
這裡除了有供應熱鹹食、下午茶甜點之外，也身兼烘焙教室，課程會不斷更新喔
店內散發沉靜優雅的英式風格，藍與白的柔和色系讓人不自覺放鬆身心靈
一旁的蛋糕櫃上擺滿各式各樣華麗的蛋糕，也都是廚師巧手製作，等一下就能一嚐甜點滋味啦
春日甜的座位有2層，一樓比較典雅溫柔的感覺，地下室則是異國復古fu
淡淡的粉綠色配上米白色系的沙發椅，格外的浪漫有氣質
一旁還有一台鋼琴大家可以坐上去拍幾張網美照，裝氣質就靠這一刻
另一邊是一張超級長桌，緊靠在旁邊的是開放式烘焙廚房
你在這裡可以看到甜點師傅們製作精製甜點的過程，像幅畫般好療癒
從走進來的每一刻你都感受到店家的用心，布置跟氛圍掌握的很好，連餐具茶杯都走夢幻古典路線哩
平日造訪春日甜 Bistro Cafe是不限時的，假日用餐限時2小時，每個人的低消是200元
菜單也做了更新微調，想造訪春日甜的妞兒們記得先來看看呦~
雙人份三層下午茶 1299元
要來個浪漫下午茶就要點店內限量的三層下午茶，一上桌就夢幻的不得了一直跟它拍照
這一份美到不行的下午茶每天限量發售，建議大家要提前一天預訂以免敗興而歸啊
現在還有特別的打卡活動，只要點三層下午茶在春日甜粉絲專頁打卡附照片，就贈送B&G德國農莊的有機茶
一個帳號打卡就送一杯，一座三層下午茶最多可兌換兩個帳號打卡，我們一人打一次就獲得2杯超划算的
店內看到的任何裝飾都可以借取拍照呦，這樣一整套上桌是不是真的有在英國喝下午茶的氛圍
有機櫻桃玫瑰水果茶
喜歡果香的人可以試試櫻桃玫瑰水果茶，微酸的果香帶著玫瑰香氣
玫瑰花又可以讓人放鬆心情，很適合現代都市人的喔
熱茶都可以再回沖，平日來又不限時，真的可以在春日甜聊好聊滿
荔香甘菊茶
果香濃郁的荔枝加上洋甘菊的清香，溫溫順順的口感很能舒緩身心
三層下午茶每一層都像是驚喜包，由上層往下吃，讓餐點的風味慢慢地由甜到鹹
芒果百香慕斯、紅茶青蘋達克瓦茲、百香紅橙法式軟糖、太妃核桃塔、珍珠貝殼馬卡龍
第一層就有五種精緻甜點，粉嫩的配色超級少女心，地方媽媽都感覺自己像是公主了呢（撥髮～）
這個小豬造型的芒果百香慕斯真的好細緻，粉色小豬的模樣超可愛
裡面包了芒果百香慕斯，微酸又帶出一點甜的滋味，果香馬上就蔓延口中
珍珠貝殼馬卡龍是我覺得超級夢幻的甜點，裡面真的是包了一顆珍珠，美到我都捨不得品嘗了
通常你會覺得馬卡龍會很甜膩，但春日甜的馬卡龍真的讓我驚豔的好吃
裡面的珍珠是巧克力口味，粉嫩綠色的馬卡龍一入口紮實帶著綿綿的口感，甜度剛好~
愛心形狀的紅茶青蘋達克瓦茲外層酥脆、裡面又柔軟輕盈，紅茶口味減低了甜膩度
太妃核桃塔越嚼越香，第一層就完全擄獲我的心了啦
第二層比較偏蛋糕甜點類，讓大家的味覺可以稍微平衡一點
薰草豆可可無麩質蛋糕、覆盆子抹茶紅豆蛋糕捲、藍莓香草奶酪、芒果杏仁豆腐
藍莓香草奶酪滿滿的新鮮藍莓鋪在上面，底下雙層的紫+白浪漫的不得了
薰草豆可可無麩質蛋糕吃起來濃龍的巧克力香氣，有一點千層的口感
無麩質蛋糕少了澱粉、精緻糖，吃起來一點紮實美味又讓大家吃得健康
春日甜的甜點都會依照當令食材去做調整，像這個芒果杏仁豆腐非常適合炎炎夏日
上面還吃到滿滿的芒果丁，雪白滑嫩的杏仁豆腐中和了芒果的甜香，口感豐富層次多
覆盆子抹茶紅豆蛋糕捲我自己非常喜歡，上層細綿、下層鬆軟
抹茶的味道非常適中不會太苦，一起吃每一口都在品味這個小甜點
最下層則是鹹食系列，算是整個三層下午茶的主食喔
法國手工麵包、羅旺斯鮮蔬燉牛肚、特製番茄冷湯、義式風味烘蛋、焗烤明太子馬鈴薯佐鵪鶉蛋
別以為這樣一點一點的英式下午茶吃不飽，其實吃到最後還挺撐的
羅旺斯鮮蔬燉牛肚吃起來就像燉牛肉，牛肚更有Q彈嚼勁，拿起手工麵包沾著吃更美味
焗烤明太子馬鈴薯佐鵪鶉蛋鹹香又滑嫩，也很適合沾著麵包吃啦
特製番茄冷湯喝起來不會有油膩感，有一種喝果汁的感覺
煙燻鮭魚&義大利香料火腿班尼迪克早午餐 320元
除了英式三層下午茶這種少系的餐點外，還有各類早午餐、漢堡、燉飯排餐可以點
早午餐的供應時間是11:30~17:00，飲料有咖啡或紅茶一杯，可以續杯一次喔
這個班尼迪克蛋不簡單，裡面有煙燻鮭魚跟火腿兩種風味耶
帶皮脆薯吃起來不含油，放久了還是保有脆脆的口感
通常一片麵包上都會放一片鮭魚跟一顆蛋，春日甜的煙燻鮭魚還一次鋪了三片，整個也太豪邁了，哈哈
義大利香料火腿也毫不手軟的放了好幾片，每一片都是厚切的，吃進嘴裡好有存在感
切開蛋黃後黃澄澄的蛋液順勢流下，這畫面看起來也太誘人
整個蛋裡面吃起來是滑嫩的，包覆在煙燻鮭魚更顯嫩度，大推啊~~~
搭配火腿一起品嘗則是會中和火腿的鹹度，讓厚片火腿咬起來帶點香甜
附餐飲料
今天跟姊妹的小約會約在春日甜吃的開心也聊得開心，席間服務人員也都很細心的注意我的需求
平日不限時超適合女孩子的，不用聊個兩個小時就換一間，地點離中山站商圈也很近呢
現在點限量英式下午茶打卡還送B&G德國農莊有機茶，這麼划算的方案，趕快把春日甜 Bistro Cafe從口袋名單翻出來訂位啦!
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