熊掌香雞排X台中炸物鹹酥雞推薦X問事香雞排X來台中總會來一趟

【台中炸物 熊掌香雞排】粉絲專頁

店家地址：台中市西區五權七街135號

營業時間：星期一至星期日15:30-01:30(店家不定時公休，會公布在店內以及粉絲專頁)

店家電話：0976-582-529

不知道大家心目中理想城市是哪裡?

跟另外一半最愛的就是「台中」，總覺得這裡生活機能好

好玩的東西又多再加上距離要去北部或是南部，甚至是東部都超方便

對於愛爬山的我，台中距離許多百岳小百岳更~是~方~便~，還想說以後能不能在台中定居呢

所以想出門放鬆時，就會選擇台中這城市，即使很多景點都去過

但還是習慣逛逛逢甲夜市、草悟道，住間不錯的住宿行旅，好好放鬆一下

這次有發掘不錯拉麵店以外，也要來吃我的愛店「熊掌鹹酥雞」

上次來的文章https://ketty731.pixnet.net/blog/post/466676642-bear-paw

來過一次就好喜歡熊掌鹹酥雞，可以問事可以收驚是一種特色

但主體的鹹酥雞，因為使用脫油機，炸起來不油不膩也讓人喜歡

熊掌香雞排位在五權七街上

消夜時間來卻有不少人潮，跟footpanda合作也可以手機app點選下單

現場及粉絲專頁會公告不定時公休日期

是說每次要來都沒注意日期，卻都好幸運沒有公休

店面乾淨舒適，透明櫥櫃中擺放販售食材

不會直接晾在外面，讓消費者也感到衛生乾淨

除了鹹酥雞，這裡還是個問事、補運及收驚地方

一直覺得老闆娘給人一種溫柔慈祥的感覺，有需要可以直接詢問

有時候當你過不了那關的時候，聽聽別人意見也是另外一種解決方式

店家菜單

店家販售多樣化炸物，分為大份跟小份

來吃炸物一定要來份香雞排，各種雞部位都來一份，還有健康蔬食跟經濟小點的選擇

「笑容滿面事想多 事情都在腦袋中   轉來轉去精神耗 事情條列要安排

完成之後腦才空 壓力太大跑步去   用力喘出壓力消 睡眠好精神飽滿」

這次收到這幾句話，老闆娘給的建議很棒，雖然對任何人總是笑笑

但不得不說事情非常多很耗費精神，不僅僅是工作公事，生活瑣事還有一堆雜七雜八要處理

而最近也是不斷跑步快走，跑步可以消除熱量也可以消除壓力

除了得到竹林觀音一點建議

也帶回一大包鹹酥雞(笑)，準備好今晚的party time，開吃開吃開喝開喝

雞心 25$

雞心是點炸物必點的愛，連吃火鍋都好愛雞心

處理後沒有腥味，原本鮮嫩成為一種咬勁，重點是不油膩

雞屁股   30$

雞屁股也是炸物中必點，絕對不會說曾經一次點了5串這種瘋狂故事

炸出來的雞屁股是酥酥脆脆，沒有部分油膩

銀絲卷 15$

幾乎很少在鹹酥雞店點過銀絲卷

這次會點是另外一半說:「要看一間炸物好不好吃，就要看銀絲卷」

雖然不知道這道理哪裡來，還是點了一個，之前很少點總覺得炸起來偏油膩

不過熊掌鹹酥雞的完全不會，外皮酥脆很香

雞皮 小份30$ 大份50$

炸到酥脆雞皮好像餅乾，有著濃郁香氣吃起來卡滋卡滋的脆口

熊掌香雞排 55$

每到鹹酥雞店，都會先點塊雞排，有的時候一個人獨享就是不要切

大口大口啃食真的很舒壓(雖然舒壓這東西不能靠炸物啦，但偶爾還是必須)

店家香雞排跟另外一半都覺得味道好吃

外層保有酥脆帶點濕潤，而裡頭的肉並不乾癟，有幾塊肉質紮實

魷魚圈 小份50$ 大份100$

店家魷魚有分為魷魚圈跟魷魚酥

魷魚酥是在很多店家都吃的到的那種炸魷魚，上次來就是點魷魚酥

這次點另魷魚圈，味道不錯且口感口口Q彈帶有咬勁，這也是推薦必點之一

鹹酥雞 小份50$ 大份100$

有時候蠻讚嘆有這種食物出現，也是台灣很傳統美食文化

鹹酥雞口感濕潤且氣味濃郁，不油膩呈現真的是會讓人想一吃再吃的原因

地瓜條 小份30$ 大份50$ +梅粉

時常覺得吃地瓜條很乾，尤其如果有些店家又切的太大塊

熊掌鹹酥雞將傳統地瓜條切成薯條形狀，每口有梅粉酸甜還有地瓜軟綿

玉米筍 小份30$ 大份50$

雖然吃邪惡炸物，還是要點些健康蔬菜來平衡一下

玉米筍香氣很夠，保有原本的脆口，也不油膩

四季豆 小份30$ 大份50$

四季豆已經成為吃炸物好伙伴，以往吃過炸物四季豆都頗油且炸起來爛爛的，尤其它本身很會吸油

熊掌蔬菜不管是處理油膩程度上或是保有原本味道上都深得人心

每個城市都有它的獨特，還有令人印象深刻景點、餐廳小吃

時常想出門逛逛就會想到台中去，大概是喜歡那樣生活機能及某些店家吧

熊掌鹹酥雞是這次來台中再次回來的店家，除了鹹酥雞炸物還可以收驚問事補運

拿到老闆娘給的建議，也讓自己有更多反思，而回到主體鹹酥雞

喜歡不油不膩處理，幾乎每種食材都讓人喜歡，尤其那蔬菜還保有原本脆口~

【台中炸物 熊掌香雞排】粉絲專頁

店家地址：台中市西區五權七街135號

營業時間：星期一至星期日15:30-01:30(店家不定時公休，會公布在店內以及粉絲專頁)

店家電話：0976-582-529

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