美食專欄
國慶日跟鵝子的宜蘭花蓮行第一站:定邦咖啡, 因為帶小小孩出門沒有什麼行程, 從新竹一路終於開過國道五號, 差不多也到中餐時間, 沒有做功課要吃什麼餐廳, 姑姑就說之前來宜蘭礁溪有到定邦咖啡喝過飲料, 很好喝又特別, 於是就來了! (剛好看到國慶日有開真是幸運!) 定邦咖啡的地點隱藏在巷弄間, 轉進巷子裡會很難會車那種, 由於到的時候正在下雨, 外觀就匆匆拍了一張趕緊進門去了! 這間咖啡屋是以前三合院那種紅磚瓦屋改建的, 內裝也有些老屋復古又帶點現代元素的裝潢, 讓我們繼續看下去
進門之後有很像課桌椅的鐵椅鐵桌吧檯, 還有一邊磚塊挖空出來當書櫃還有放些擺飾物品, 進門就感受到舒適又溫暖
點餐櫃檯看往門口的整體是長這樣子的, 本來以為這間咖啡店也太小, 其實後面還有一區座位區啦
點餐櫃台區, 琳瑯滿目的杯子陳列非常搶眼
吧台下面的置物櫃上方放著今日餐點的牌子, 這邊的餐點都是期間限定的喔! 會根據當季水果以及食材做調整!或者是自己耕種的食材入菜, 這次來就吃到秋冬新上市的梨香蓮藕燉雞, 另外還點了份春日三色飯糰, 超級好吃到爆炸..雖然我無法得知之後其他期間限定的餐點會是如何~但是吃過這次之後, 定邦咖啡變成我之後來宜蘭必訪的一間店!!!(對於食物跟餐廳, 我是非常少用這麼強烈稱讚的詞句)
這裡飲料的菜單也很特別喔, 是這樣一個個小黑板牌子掛在右邊紅磚牆這邊, 這樣菜單變換就環保多了 不用重印菜單, 粉筆擦掉重寫就好 哈哈
直接裸露出的紅磚牆很有老屋的味道
店內的燈也是用很溫暖的色調, 從外面冷冷地下雨天進到這裡, 都暖和起來囉!
牆上黑白復古的明星照片還有皮沙發, 坐在這邊喝杯咖啡飲料都很享受
走到裡面其實還有座位區喔, 不過整體空間能容納的客人還是不多啦, 要來的話記得打電話預訂~我們這次幸運, 國慶日來剛好下雨, 所以剛來的時候都沒有客人, 很喜歡這種不擁擠的店哪!!! (尤其是帶小孩來)
我們挑了一處小沙發區坐下, 因為帶著鵝子, 鵝子會在沙發上面滾阿滾的, 很舒服也很開心
小情侶座位區. (我自己取的名字....HAHAHA)
左邊門就是通往前台櫃檯的出入口 (鵝子後來一直在這邊走來走去, 好險今天客人不算多)
坐在沙發區鵝子也很開心喔~不過已經會走的鵝子, 來到這裡非常好奇, 後來整間店都被他走遍遍
一上沙發整個就當自己家沙發滾床的概念~坐得相當舒適
你看這張有多舒適~~哈哈
換去坐前面的皮沙發一樣撒野, 一樣開心, 讓我對這裡一開始就留下好印象 (連飲料跟餐點都還沒吃~只因為鵝子開心喜歡.......整個就好印象了哈哈)
後來陸陸續續店內來了些客人, 鵝子還去跟這些客人打招呼露出他的招牌微笑, 超會做公關的~!!!
好了曬兒曬夠了趕緊來讓大家看一下餐點~首先是姑姑點的飲料, 叫做翠碧冰茶...雖然定邦飲料菜單~都會幫飲料取一些看不出來是什麼的名字, 但注意看一下黑板牌子都有寫喔, 這是小黃瓜+綠茶+萊姆汁~不知道大家會不會對於小黃瓜入飲料感覺很怪異, BUT這個喝起來~真的覺得這三樣東西搭配起來竟然是如此完美好喝!! 推薦大家初次嘗試可以點這杯
第二個是我點的藍色水母漂~聽起來還真的不知道是啥, 但看到蝶豆花氣泡飲的"氣泡飲"三個字我就決定要喝了
最厲害的是這飲料除了加了蝶豆花(就是那紫紫的東西) 還有完整荔枝喔!!! ~上了定邦的FB才知道, 他們是使用自家栽種的有機蝶豆花哩!
很美的Top view
第三個是我尢點的，鳳光明媚 => 冰釀新鮮鳳梨水果茶...一上來就覺得這飲料太浮誇，竟然還有小雨傘是不是！我笑惹!!! 也算是這間店的一大特色吧，飲料真的相當特別，上面堆滿了水果 (廢話人家是水果茶)，喝了一口我尢說很甜我可能會不喜歡，但是我喝了一口之後反而覺得不錯，因為喝的出來這些甜味都是天然的甜，並不是人工的甜膩！btw 上面一堆水果還可以拿下來弄些給鵝子吃, 給個讚。
我尢點了如此浮誇的飲料跟他的人真是有點違和
接著是相片不知道對焦對去哪的餐點part, 這個是春日三色飯糰~雖然說是飯糰但是還是有很多配菜不怕吃不飽!!!, 泡菜牛蒡好吃, 那個秋葵豆腐配胡麻醬也是超棒~之前怎麼都沒想過可以這樣搭! 三種口味的飯糰都很好吃 (單吃飯也好吃), 還有一堆新鮮水果配著, 餐點份量夠而且真的很讚很好吃~~
接著上來梨香蓮藕燉雞更讓我們驚艷啊啊啊!!趕快看下圖, 左邊是些烤物跟炸物, 我覺得他烤跟調味非常搭配, 光吃這個我就覺得太好吃了停不下來 !!! 邊吃邊說 超級好吃! (後來欲罷不能吃到剩下生菜這種給我ㄤ吃, 後來他說他對這個烤物沒印象啊? 原來是都被我跟小姑掃光XD) 再來就是梨香蓮藕燉雞這一碗, 雞肉很嫩, 蓮藕燉的軟度恰到好處, 湯裡面的梨子吃進去更是亮點! 好險我們還是有控制住沒全部吃完....不然換我ㄤ吃可能就什麼都吃不到了.....我ㄤ也說他對這燉雞印象深刻! 好吃好吃!
不過因為定邦都是根據季節食材會有不同的菜單, 也許下次大家來訪已經不是我吃的這幾項餐點了, 但我相信能做出這樣的料理~其他料理想必也是很美味啦!!! 我們三個人只點了兩個餐點, 因為早餐吃太飽, 真可惜不能多多嘗試這裡的其他餐點~看來就是等下次再訪!!!! 還好宜蘭算近, YEAH!
話說鵝子在這裡非常開心地走來走去, 還好定邦咖啡的座位不算多, 所以也不會到擁擠, 也比較不怕店員上菜走來走去小孩在這邊亂走會危險, 不過如果是已經會亂跑追逐的小朋友, 就不太建議來這裡, 因為店內空間真的不算大! 鵝子在這邊都會去跟別的客人打招呼開心的笑, 大家也會報以微笑跟打招呼, (還有人要拿薯條給他吃..哈) 更扯的是.....他還開心地在客人面前扭身體跳起舞來!!!!! 真的是讓我們驚訝到不行 (也太不怕生了吧這小子...hahaha)
<店家資訊>
定邦咖啡
262宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號
定邦咖啡FB(新菜色會分享在上面哩)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
