夯店報報!!!來吃最近超夯的台南首家外帶式串炸專賣店『福吉串炸 Fuji Fried Food』~ 日本國民點心串炸,現在不用飛大阪台南就吃的到啦! 而且價格超平價捏,15元~40元,牛豬雞、蔬菜類、海鮮通通有,現點現炸超罪惡的!


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▼『福吉串炸』位在東區熱鬧的裕農路上,紅底白字的大招牌超顯眼,不注意到都難啊! 這應該是台南首家日式串炸外帶店吧,蠻新穎的!大家可以來吃吃看! 有別於一般鹹酥雞炸雞店,串炸吃起來更清爽,而且醬料也多元,不只有胡椒粉唷!!

▼老闆以前是經營日式居酒屋的,有多年的餐飲背景,串炸也是他們的拿手項目之一!

▼各式各樣的串炸~寫好單子老闆就會幫你拿食材! 如果想要內用現吃也可以,店內有兩張桌子唷!

▼價目表~~~價格真的很親民! 有各式蔬菜、牛豬雞肉、海鮮! 廣島大牡蠣居然只要40元,老闆很佛心! 之前我在日式居酒屋吃過,一串至少都要50元起跳!

▼我們點了地瓜、杏鮑菇、青椒、香菇、培根番茄、鮮白蝦、柳葉魚、挪威鮭魚、澎湖小卷、廣島牡蠣、小黃瓜等

▼下油鍋炸囉

▼串炸靈魂醬~醬料對於串炸來說就是它的精隨之處,非常加分! 店家提供了日式醬油、辣味噌醬、酸甜梅醬,三種不同風味的醬料,搭配串炸吃起來各有特色~

▼日式醬油:日本直送醬油,不過店家特別調配適合台灣人的口味~ 不會像正宗日式醬油那麼鹹

辣味噌醬:採用赤味噌、唐辛子製作成~ 味道很濃郁,喜歡吃重口味的朋友應該會喜歡

酸甜梅醬:梅搭配檸檬的風味,酸酸甜甜清爽又解膩,搭串炸好適合!

▼我們點的都出爐啦~~~外層麵衣不會裹的太厚,薄脆型的加分加分!

準備開吃,配個啤酒更讚!

▼培根番茄,我大推!!! 番茄好大顆,一口咬下直接在嘴裡爆汁!

▼地瓜串炸~ 地瓜香氣十足,吃起來軟嫩不乾柴!

▼juicy的黃瓜搭配辣味噌醬蠻適合的!

▼筊白筍炸起來很好吃內~水分都還保留在裡面,外脆內juicy! 吃完一根還想再來一根XD

▼海鮮類食材真的有用心挑選過耶,整體都很新鮮,並不會因為很平價就隨便弄! 尤其是廣島牡蠣,日式居酒屋品質,大顆鮮甜又肥美,一顆才賣40元!

▼炸小卷也很大隻~~~

有些我們在現場沒吃完外帶回家吃,原本擔心帶回家串炸外皮會不會軟掉或出油! 結果證明不會耶~~~過了20分鐘回家吃起來還是很酥,也沒有油膩的情況!

推薦給大家♥♥♥♥♥


【店家名稱】福吉串炸 Fuji Fried Food


【店家地址】台南市裕農路623號

【店家電話】06 234 3193

【營業時間】16:30-00:30

【粉絲專頁】福吉串炸 Fuji Fried Food

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

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本文餐廳資訊:
福吉串炸
4.6
· 台南市 東區 · 3則評論

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